Торт-готовый или собственный?

[Talamasca]

@DK, золотые руки!

 

[Ингрид Бергман]

Хочу домашний Наполеон... )

 

[DK]

Хочу домашний Наполеон... )

@Ингрид Бергман, я готов выучить французский!!!

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, я готов выучить французский!!!

Же не манж па сис жур?
Представляю твой минский прононс)))

 

[DK]

Же не манж па сис жур?
Представляю твой минский прононс)))

@Ингрид Бергман, в Минске мало кто размауляе па беларуску, разве что в глубинке!

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, в Минске мало кто размауляе па беларуску, разве что в глубинке!

Шо, на каждом углу френч подають?)))

 

[DK]

Шо, на каждом углу френч подають?)))

@Ингрид Бергман, френч носють!!!

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, френч носють!!!

Жосско у вас)))

 

[DK]

@Ингрид Бергман, только что узнал, что его ещё и на ногти наносють!

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, только что узнал, что его ещё и на ногти наносють!

Растешь на глазах, мой герой)))

 

[Talamasca]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1,5 стакана муки
- 3 столовых ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка соды
- щепотка соли
- 1 стакан сахара
- 1/4 стакана масла
- 1 стакан воды
- 1/2 столовой ложки ванильного экстракта
- 1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока
- 1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нагрейте духовку до 180 градусов. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.

Смешайте обе смеси до однородной массы. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом.

 

[Talamasca]

[MEDIASERVICE]https://youtu.be/rM7BvcWjGqE[/MEDIASERVICE]

 

[Кот]

Торт-готовый или собственный?

Собственный готовый.

 

[Mak]

Собственный готовый.

Как только ты оплатил, то право собственности на тор переходит от магазина к тебе и торт становится собственный

 

[Kuns]

На заказ. Там выбор больше.) Кстати, надо будет заказать, вишневый, с шоколадом.

 

[Talamasca]

@Kuns, я не покупала на заказ. Оно стоит того?

 

[Talamasca]

Классический чизкейк без выпечки

Чтобы приготовить классический вариант десерта без применения термической обработки, на кухне должны присутствовать:
400 г печенья песочного сорта ( мне понадобилось меньше)
155 г сливочного масла;
620 г сливочного сыра (или творога);
500 мл сливок;
155 г сахарной пудры;
100 мл воды;
100 мл молока;
24 г желатина.
Готовим по шагам:
Печенье перемолоть до мелких крупиц, к которым прибавить растаявшее масло. Быстро осуществить такую манипуляцию можно, используя блендер или пройдясь по печенью скалкой. В первом случае это эффективнее. Промасленную крошку уплотнить в разъемной форме.
Сыр, сладкую пудру и сливки вспенить в максимально гомогенную смесь.
В небольшую емкость с желатином влить воду. Молоко нагреть до горячего состояния, не допуская его до кипения. Влить его в разбухший желатин. Размешать до абсолютного растворения всех крупинок.
Распущенный желатин ввести во взбитый со сливками сыр и снова хорошо взбить, чтобы желирующая составляющая не осела на дне.
Переложить суфле в форму и позволить ему спокойно застыть в холоде. Готовый чизкейк можно покрыть сверху слоем желе из ягодного или фруктового сока, а также шоколадной глазурью, украсить ягодами, шоколадной ли кокосовой стружкой.

 

[Bogemond]

@Talamasca, А сыр со сливками не летали по всей кухне,во время взбивания?Сыр потоптать перед миксером?А в форму выкладываешь без бортиков?

 

[Диверсантка]

Классический чизкейк без выпечки

мммм..обожаю чизкейк.:give_roz:

Добавлено через 14 секунд

@Bogemond, вы повар?

 

[Talamasca]

@Bogemond, у меня разъемная форма. Я сделала бортики, но начинки получилось больше.::D:
Ничего не летало, я взяла для безопасности 5литровую кастрюлю для взбивания.