Кулинарный вызов

[Цветок Магриба]

Скоро февраль.
Что будет в меню на февраль?)

 

[Talamasca]

Скоро февраль.
Что будет в меню на февраль?)

Ой, как январь пролетел!
Надо подумать, идеи есть?

 

[Talamasca]

Второе блюдо от меня - холодец. У нас дома это едят не как закуску.

 

[Цветок Магриба]

@Talamasca, можно рыбу попробовать.
Или разные блюда из картофеля как вариант.

 

[Talamasca]

@Цветок Магриба, рыбу отлично!

 

[Marysia Oczkowska]

@Цветок Магриба, рыбу отлично!

Неплохо.) А я чет за селедочку задумалась...

 

[Marysia Oczkowska]

Второе блюдо от меня - холодец. У нас дома это едят не как закуску.

Какой ням!:love:

 

[Talamasca]

А я чет за селедочку задумалась

Это тоже рыбка.

 

[Marysia Oczkowska]

Это тоже рыбка.

Ага.)

 

[Talamasca]

Ага.)

Смотрела сегодня рыбку в магазине, и так и не выбрала. Слаба я в ее готовке. Так что буду ждать советов от других.

 

[Marysia Oczkowska]

Смотрела сегодня рыбку в магазине, и так и не выбрала. Слаба я в ее готовке. Так что буду ждать советов от других.

Ну, треску и кету можно пожарить, скумбрию приготовить на пару, горбушу сварить. Тут ничего такого сложного. Селедку замариновать с лукой, растительным маслом и бальзамикой. Соленую и коченую рыбу так есть с картошкой. От копченой башку отхватить можно и в любимый ДК гороховый суп. Суп получается на копченом отваре. Только салака и скумбрия для этого не годится. Нужно горбушу. Ну, как-то так.

 

[Serg]

Слаба я в ее готовке. Так что буду ждать советов от других.

у меня таких проблем нет. Всегда беру кильку в томатном соусе).

 

[Talamasca]

@Serg, я не любитель кильки. Свекровь очень вкусно карпа готовила, а я боюсь, что не сумею так же вкусно.

 

[Marysia Oczkowska]

Скумбряшка на пару.)

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, красота!

Девушки, с 28.02 по 6.03 масленница. С 7.03 по 24.04 Великий Пост. Надо бы подумать за тематику Кулинарного Вызова

Вот, март - блины и постные блюда будут!

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, красота!


Вот, март - блины и постные блюда будут!

Ага. И вкусняшка.

Оййаааа!!!!

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, а я все с рыбой думаю.
Купила филе хека, и что с ним лучше?

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, а я все с рыбой думаю.
Купила филе хека, и что с ним лучше?

О, хек! Он у нас на этой неделе жареный и очень нямный.)
Филе не берем, тушки покупаем.)

 

[Linda]

Купила филе хека, и что с ним лучше?

Мороженый? Разморозить, обсушить, соль, в муку и на сковородку. Хек хорошая рыбка. Можно по-польски, в кляре и с луком, но тут конечно свежачок бы.

 

[Talamasca]

Мороженый?

Да. У меня мама часто его готовила, а тут все так сопротивляются рыбе, что я отвыкла ее готовить. )