Кулинарный вызов

[Marysia Oczkowska]

Я внесла в список - вторые блюда.
Мне кажется, это актуально. Горячее на праздники, сытные блюда холодной зимой.
Не против?
@Marysia Oczkowska,@Лючия

Ага.

 

[Marysia Oczkowska]

Я на Рождество думаю окорок бараний запечь.
Но у меня все такие едоки...одно название))

А что с ними не так?

 

[Цветок Магриба]

А что с ними не так?

Едят мало ))
Я одна в семье мясоед)

 

[pois]

Я одна в семье мясоед)

Хищник!!! :(

 

[Marysia Oczkowska]

@Цветок Магриба,
А остальные веганы что ли?

 

[Цветок Магриба]

@Цветок Магриба,
А остальные веганы что ли?

Нет. Мясо и рыбу тоже едят, но скорее по необходимости.
Сладкоешки)

 

[Marysia Oczkowska]

Нет. Мясо и рыбу тоже едят, но скорее по необходимости.
Сладкоешки)

А, ну, тады да. Им тортеги и пирашки подходят.)

 

[Цветок Магриба]

А, ну, тады да. Им тортеги и пирашки подходят.)

Вот и печалюсь я ))

 

[Marysia Oczkowska]

Вот и печалюсь я ))

Да уж, ситуевина...
Мы как-то больше по заливному и салатегам. А сладкое...ну, покупали, а в том и в этом году сама пекла. Правда надо было обычный бисквит сделать, а я чет выпендрилась и сделала маслянный. Короче торт получился на кексовой основе.

 

[Цветок Магриба]

Я внесла в список - вторые блюда.
Мне кажется, это актуально. Горячее на праздники, сытные блюда холодной зимой.
Не против?
@Marysia Oczkowska,@Лючия

Мой вариант - картофель с индейкой в соусе Бешамель.

Вот

только Бешамель тут непростой, в него надо ещё моцареллу растопить. Быстро и вкусно. И относительно легко.

Картошечку всегда выбираю жёлтую, тогда блюдо получается не таким белым и более аппетитным.

Ну и лёгкая тонкая сырная корочка.

Из специй - соль, мускатный орех.

 

[Talamasca]

только Бешамель тут непростой, в него надо ещё моцареллу растопить. Быстро и вкусно. И относительно легко.

Ой, вот это отличная добавка! Выглядит изумительно!

 

[Цветок Магриба]

Ой, вот это отличная добавка! Выглядит изумительно!

Это действительно очень вкусно.
Просто и вкусно) Почти классика (если не брать в расчет моцареллу)
Даже соус он все же нейтральный, он не заглушает, а подчеркивает вкус и индейки, и картофеля.

 

[Marysia Oczkowska]

Я внесла в список - вторые блюда.
Мне кажется, это актуально. Горячее на праздники, сытные блюда холодной зимой.
Не против?
@Marysia Oczkowska,@Лючия

А. Ну, отлично!)

 

[Marysia Oczkowska]

Это действительно очень вкусно.
Просто и вкусно) Почти классика (если не брать в расчет моцареллу)
Даже соус он все же нейтральный, он не заглушает, а подчеркивает вкус и индейки, и картофеля.

А у мну до Рождества бесшмелей с индейкой), прервалась, порадовалась пару дней-все, а дальше пост. В Рождество порадуюсь.)

 

[Talamasca]

а дальше пост.

А как же оливье в Новый год?

 

[Marysia Oczkowska]

А как же оливье в Новый год?

Об этом писала выше. Порадовалась пару дней и шабаш. Кажись тут писала про о. Андрея. В одной из проповедей про Новый год он сказал, что вполне допускается попраздновать, поесть и порадоваться ибо все люди слабые и грешные, ну, что с нас взять, только не надо допускать безобразий и перепоя, а так, ну, почему нет. Пара-тройка дней, а после надо потерпеть до Рождества и тогда еще раз чинно порадоваться.)
Оливье исчезло очень быстро.)

 

[Talamasca]

Кажись тут писала про о. Андрея. В одной из проповедей про Новый год он сказал, что вполне допускается попраздновать, поесть и порадоваться ибо все люди слабые и грешные, ну, что с нас взять, только не надо допускать безобразий и перепоя

А, пропустила. Это хороший подход, мне близко такое отношение.

 

[Marysia Oczkowska]

Так, по теме у нас вторые блюда.

Ну, вот например: цыпленок жареный, цыпленок пареный, пошел на Елку погулять, его поймали, нашпиговали, велели кура код достать. Тра-та-та!




Чет меня сегодня реально прёт.

 

[Цветок Магриба]

@Marysia Oczkowska, аппетитно)
Прям есть захотелось!!!
Я запекаю баранину, если получится хотя бы немного презентабельно, то покажу тоже :)

 

[Marysia Oczkowska]

@Цветок Магриба, о, это интересно!
Пойду ужинать. А то уже в животе жабка поквакивает.)