Яичница !!!
- Автор темы ANDRON
- Дата начала
- Ответы 271
- Просмотры 17 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
С помидорами и луком.
Можно ещё сыр сверху.
Но это когда время есть.
А так яйца всмятку или вкрутую. С кофе.
Поверь, если помидоры нормальные, грунтовые, то лук там просто не нужен - проверено на подруге, которая изначально делала по-твоему
По теме - яйца с брынзой, а летом туда же домашние помидоры...
@Карлсон, просто я очень люблю жареный лук 
Даже без яичницы ))
Добавлено через 33 секунды
Щаз аппетит нагуляется ...
Даже без яичницы ))
Добавлено через 33 секунды
Щаз аппетит нагуляется ...
@hardi, а, ну тахда самый вредный его вариант - с майонезом! (в 90-е, когда жрать было нечего, с хлебом потреблял... Эээх, Одесса... И незабываемое язвенное кровотечение со всем этим :)))))))))
@Карлсон, лук с хлебом ?
Если с чёрным -очень вкусно
Если с чёрным -очень вкусно
А как же бекон?
@hardi, я тоже такую люблю и жареный лук обожаю:df:
Добавлено через 1 минуту
@MahovRU, вот именно. Развивай тему, а то скучно::D:
@Remy, бородинский хлеб пожарить? Пожалуй, соглашусь и попробую:emocii-4:
бекон фу...:p_65:
Слюнки потекли:
:
В общем, сюда. Омлет. Рецептура 82 года. Рыл запеканки творожные, заодно насмотрел омлет. Уже делал. Через жопу, конечно, но всё всё-равно получилось и вкусно.
Зная пропорцию, высчитываем самостоятельно на желаемое количество яиц. Соль- смотрите сами, в рецептуре нет. Я делал на сливочном масле. Помешивая на сковороде, довёл до нужной консистенции. Без зажарок.
Зная пропорцию, высчитываем самостоятельно на желаемое количество яиц. Соль- смотрите сами, в рецептуре нет. Я делал на сливочном масле. Помешивая на сковороде, довёл до нужной консистенции. Без зажарок.
Вложения
Яичница в хлебном горшочке
Яичница в хлебном горшочке - блюдо, которое, по своей сути, располагает к импровизации. Заполнять первый и второй слой Вы можете чем только захотите, что только найдете в холодильнике и всем на что способна ваша фантазия.
Ингредиенты:
Булочки-пампушки — 6 шт.
Яйца — 6 шт.
Растопленное сливочное масло — 1 ст. ложка
Соль, перец — по вкусу
Соус — по вкусу (на выбор: кетчуп, майонез, сметана, горчица)
Сыр — по вкусу (на выбор: гауда, фета, пармезан, брынза. Любой, только не плавленый)
Овощи или зелень — по вкусу (На ваш выбор: петрушка, укроп, базилик, болгарский перец, помидоры, зеленый лук, шпинат)
Как приготовить
Для начала в магазине нужно приобрести 6 круглых булочек - горшочков. Перед тем как начинать приготовление, разогрейте духовку до 175 градусов и заготовьте начинки для яичниц. Далее вырежьте отверстие в булочках и выньте из них мякоть. Каждый горшочек смажьте внутри растопленным сливочным маслом, поперчите и посолите. Уложите булочки на смазанную маслом (чтоб горшочки не прилипли) противень. Далее самый важный и самый творческий шаг в приготовлении яичницы в хлебном горшочке. Первый слой соус - это либо кетчуп, либо майонез, горчица, либо мелко нарубленный лук. Второй слой - сыр. Либо фета, либо гауда, пармезан, брынза. Третий слой - овощи или зелень. Это: либо укроп, либо петрушка, базилик, болгарский перец, помидоры. И сверху разбивается яичко. Затем хлебные горшочки отправляются в духовку и выпекаются около 20-25 минут или пока желток яйца не схватится. Если предпочитаете жидкий желток, то вытащите чуть раньше.
Яичница в хлебном горшочке - блюдо, которое, по своей сути, располагает к импровизации. Заполнять первый и второй слой Вы можете чем только захотите, что только найдете в холодильнике и всем на что способна ваша фантазия.
Ингредиенты:
Булочки-пампушки — 6 шт.
Яйца — 6 шт.
Растопленное сливочное масло — 1 ст. ложка
Соль, перец — по вкусу
Соус — по вкусу (на выбор: кетчуп, майонез, сметана, горчица)
Сыр — по вкусу (на выбор: гауда, фета, пармезан, брынза. Любой, только не плавленый)
Овощи или зелень — по вкусу (На ваш выбор: петрушка, укроп, базилик, болгарский перец, помидоры, зеленый лук, шпинат)
Как приготовить
Для начала в магазине нужно приобрести 6 круглых булочек - горшочков. Перед тем как начинать приготовление, разогрейте духовку до 175 градусов и заготовьте начинки для яичниц. Далее вырежьте отверстие в булочках и выньте из них мякоть. Каждый горшочек смажьте внутри растопленным сливочным маслом, поперчите и посолите. Уложите булочки на смазанную маслом (чтоб горшочки не прилипли) противень. Далее самый важный и самый творческий шаг в приготовлении яичницы в хлебном горшочке. Первый слой соус - это либо кетчуп, либо майонез, горчица, либо мелко нарубленный лук. Второй слой - сыр. Либо фета, либо гауда, пармезан, брынза. Третий слой - овощи или зелень. Это: либо укроп, либо петрушка, базилик, болгарский перец, помидоры. И сверху разбивается яичко. Затем хлебные горшочки отправляются в духовку и выпекаются около 20-25 минут или пока желток яйца не схватится. Если предпочитаете жидкий желток, то вытащите чуть раньше.