Яичница !!!

[evamika]

запасаю сантиметровые кубики из хлеба и сушу их в духовке
для супов, для кофе, чая, молока,
для "канапе",
для панировки

Поняла. Спасибо!:rolleyes:
Я недавно забыла о сухариках в духовке, думая, что отойду на пару минут.::D:

 

[комукак]

Поняла. Спасибо!:rolleyes:
Я недавно забыла о сухариках в духовке, думая, что отойду на пару минут.::D:

сожгла значит,
а я нагреваю духовку и выключаю
и тогда засовываю противень с сухариками,
бывает и за два раза,
зато сухарики беленькие - и отходи куда хошь

 

[evamika]

сожгла значит,
а я нагреваю духовку и выключаю
и тогда засовываю противень с сухариками,
бывает и за два раза,
зато сухарики беленькие - и отходи куда хошь

Спасибо! Попробую.

 

[Talamasca]

Омлет по-японски

 

[Mulberry]

 

[Talamasca]

[MEDIASERVICE]https://youtu.be/MQU0zBDcpX8[/MEDIASERVICE]

 

[Лаванда]

Очень люблю яичницу с помидорами и сыром. Иногда для сытности добавляю в яичницу картошку или вареную колбасу.

 

[Talamasca]

Сын полюбил яичницу на блине - кладешь блин, на него ветчину, сыр и яйцо. Можно посыпать зеленью и чем еще захочется.
И все запекается.

 

[Гадалка]

Сын полюбил яичницу на блине - кладешь блин, на него ветчину, сыр и яйцо. Можно посыпать зеленью и чем еще захочется.
И все запекается.

В духовке запекать?
Мне с помидорами и копчёной колбасой нравиться, а потом сверху обсыпать зелёным луком и полить майонезом)

 

[Talamasca]

В духовке запекать?

Можно в духовке, можно в сковородке под крышкой.
Можно даже накрыть вторым блином и, когда сыр подплавится, перевернуть и дожарить с другой стороны.

 

[Talamasca]

Берберский омлет
это блюдо часто готовят ужин в Ифрейне.

Ингредиенты (на 2 персоны):

6 яиц ,
2 кабачка ,
1 баклажан ,
1 болгарский перец ,
2 крупных помидора (очищенных) ,
1 ч. л. молотого имбиря
1 небольшой кусочек чили,
2 хороших ч. л. хорошо приправленного тмина.
соль, перец
оливковое масло
несколько оливок

Все овощи нарезать кусочками и обжарить на оливковом масле. Добавьте кусочек чили, имбирь, соль, перец и тмин. Готовьте овощи, пока они хорошо не зажарятся.
Разбейте яйца в миску и смешайте их вместе, но не взбивайте: просто несколько взмахов вилкой, чтобы разбить желтки. Соль перец.
Вылить яйца к овощам, не перемешивая. Добавьте оливки и накройте крышкой.

 

[Talamasca]

Джибутийский омлет (Африка)
На 2 человека

3 луковицы
4 помидора
6 яиц
1 щепотка перца (красный, желтый, зеленый)
соль и перец
пряное масло

Лук очистить, нарезать тонкими полосками или кубиками и слегка обжарить на сковороде с небольшим количеством острого масла.
Помидоры моем и очищаем от кожицы, нарезаем кубиками.
Добавьте их в сковороду и продолжайте готовить 2-3 минуты.
Взбейте яйца в омлет, всыпьте перец чили, посолите и поперчите.
Добавьте их в сковороду и поджаривайте на сильном огне до готовности яиц.
Украсить листьями салата.