Делимся кулинарными рецептами!

[Услада]

@Дед, все похудание псу под хвост))) Сижу, лопаю)

Нямка-ням -ням

 

[Ингрид Бергман]

@Услада, не представляешь какое я убойное мясо запекла. В этот НГ все холодные мясо-рыбные закуски собственного приготовления)
Надо будет рецепт выложить)

 

[Услада]

@Ингрид Бергман, а я такое г
Делала рулет мясной с черносливом, вроде вкусно но сухое

 

[Ингрид Бергман]

Делала рулет мясной с черносливом, вроде вкусно но сухое

При большой температуре подишта пекла. Надо несколько часов при 100 градусах, тогда сочное будет) У меня 4 часа томилось, внутри получилось нежно-розовое. Мариновалось 6 часов (вообще сутки должно, но и так неплохо). Еще от мяса зависит. У меня свиная шея. Офигительно вышло.)

 

[Дед]

@Ингрид Бергман, @Услада, тогда к 8 марта рецепты для похудания не спрашивайте, спрячу все одуваны....нафик:rolleyes:

 

[Услада]

Да шея самое классное для таких блюд. Но я взяла зад.
Да я уже поняла потом сама что нужно было дольше, но температуру меньше. В общем я с мясом стратила, но отбивные классные были)) муж просил ищооо и ищооо

 

[Ингрид Бергман]

муж просил ищооо и ищооо

Мой тож оказался удивительно прожорлив. Я еще творожный пирог с персиками наваяла, сама не поверила, что такой вкусный получился.) Тоже все дело в том, как запекается. Несколько часов возилась, но результат того стоил. Мой уже на всех своих форумах прописался, как и чем я его кормила.))

 

[Дед]

Мой тож оказался удивительно прожорлив.

челюсть от смеха свело..

 

[Ингрид Бергман]

@Дед, грешно глумиться)) Еле передвигаемся после ночного пиршества)

 

[Дед]

@Ингрид Бергман, НГ - ген. репетиция перед 3-х месячными обжорствами.

 

[Ингрид Бергман]

@Дед, бюджет трехмесячного обжорства не выдержит.))) Будем бороться с плохой наследственностью)

 

[Дед]

@Ингрид Бергман, если нас Irene в этой теме застукает - ХАНА.

 

[Услада]

@Дед, грешно глумиться)) Еле передвигаемся после ночного пиршества)

Твой ходит, мой даже не встаёт

 

[Ингрид Бергман]

Твой ходит, мой даже не встаёт

Мой со сломанной ногой в кресле.) Ну разве иногда скачет на трех ногах - одной своей и двух арендованных))

 

[Услада]

Мой со сломанной ногой в кресле.) Ну разве иногда скачет на трех ногах - одной своей и двух арендованных))

Извиняюсь не знала. Пусть выздоравливает!:give_rose:

 

[Ингрид Бергман]

Извиняюсь не знала.

Не извиняйся, нет никакого повода.)))

 

[Irene]

@Дед, застукала, пришлось переносить, криминалисты :connie_twiddle:

 

[Talamasca]

Очень нравится гифка

 

[полина71]

Прикольно, приготовлю

 

[Talamasca]

Заливные яйца

10 скорлупок от яиц
2 стакана мясного соленого бульона
20 г желатина
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Рецепт:

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри. Высушить заготовки.
2. Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.
3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.
С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.