Делимся кулинарными рецептами!

[Talamasca]

Я в шоке от рецепта.

Ингредиенты: Закваска пшеничная — 75 Грамм (или ржаная)
Ржаная мука — 160 Грамм
Мука пшеничная цельнозерновая — 50 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Вода — 150 Чайных ложек

Это кто будет 150 чайных ложек отмерять???

 

[Insider]

[COUB]2x4big[/COUB]

 

[Talamasca]

Жюльен в булочках

Ингредиенты:

Булочки — 2 шт.
Грибы — 5 шт.
Филе куриное — 1 шт.
Сыр полутвёрдый — 100 г
Молоко — 400 мл
Мука — 4 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец белый — 1 щепотка

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе небольшими кубиками, грибы — мелким кубиком. Сыр натереть на тёрке.
2. Обжарить филе с небольшим количеством масла.
3. Грибы обжарить отдельно.
4. Приготовить соус "Бешамель". Молоко нагреть, по столовой ложке добавлять муку и перемешивать венчиком, чтобы не образовалось комков. В конце добавить масло, перец и соль. Тщательно перемешать. Соус готов.
5. Из булочек вынуть мякоть. Смазать внутри соусом.
6. Выложить куриное филе на дно булочки, затем подсолить и полить соусом. Сверху выложить грибы, снова полить соусом. Сверху посыпать сыром.
7. Запекать в духовке 15 минут при 190 °С.

 

[Talamasca]

Как правильно есть ананас.

 

[NEсерьёзнаЯ]

Как правильно есть ананас.

Никогда такого не видела! Суперично

 

[Talamasca]