Делимся кулинарными рецептами!

[Кристинка]

Фаршированный чернослив

150 г чернослива (примерно 12 шт)
200 г сыра
2 зубчика чеснока
1/3 стакана грецких орехов
2 ст.л. майонеза

Сыр натереть на терке. Чеснок выдавить. Орехи мелко порубить.
Смешать сыр, орехи, чеснок, заправить майонезом.
Чернослив лучше взять мягкий. Если у вас чернослив слишком пересушенный, то его необходимо замочить предварительно.
Найти в черносливе дырочку, через которую была вынута косточка, аккуратно растянуть пальцем, сделав полость. Не порвите чернослив насквозь.
Также пальцем или кондитерским шприцем набить чернослив начинкой. Наколоть на шпажку.

 

[Nirvana]

Я тут совершенно обалдела.
Мне кажется это лучшее , что я видела и читать даже просто рецепты интересно.

https://www.instagram.com/zarema.rostov/

 

[Батшеба]

@Nirvana, я терпеть ее не могу

Добавлено через 1 минуту

меня аж бомбит от нее
аааааааааа, особенно после Кемерово

 

[Кристинка]

я терпеть ее не могу

А что с ней не так?

 

[Nirvana]

@Батшеба, а что там в Кемерово?!

 

[Батшеба]

А что с ней не так?

практически всё с ней не так
Оффтоп

1. рецепты у нее не очень, а точнее паршивые. но это имхо, на любителя. я бы за деньги не стала есть то, что она там готовит
2. когда был траур в связи с трагедией в Кемерово это мадам утром выставила рецепт оладьей (ни вопрос, инстаграм твой заработок, никто не против, но)...через пару часов фотографию с черным фото и свечей по поводу траура...а сразу после этого рекламу какого-то ножа с просьбой лайков. После чего на нее все ее пользователи вылили кучу грязи (и за дело: или скорби, или рекламируй) и эта "идеальная женщина-мать" сразу все удалила. Такт ей не знаком. Совершенно. Но лавина отписок научила, надеюсь.
3. пафоса в ней слишком много. просто почитай то, что она пишет к своим рецепта и сразу поймёшь...

 

[Кристинка]

Такт ей не знаком. Совершенно. Но лавина отписок научила, надеюсь.

Понятно я про сто про нее ничего вообще не слышала.

 

[Батшеба]

Понятно я про сто про нее ничего вообще не слышала.

О, ну она весьма часто мелькает у меня в ленте через blog.povara
была в блоке, но потом я почистила подписки и блок и она всплыла как то самое слово, которое не тонет))

 

[Nirvana]

@Батшеба, ну тебя прямо от нее реально бомбит, вижу.


Я не читаю , что она пишет.что она там может написать..

варенье варила по ее рецептам, рулеты с зеленью и рыбкой и прочие интересности.

Иногда просто читаю и читаю , как книжку рецепты .

А манты как она лепит и закручивает?
Лучшие есть может технологи в инсте?
Или белонику с дурацкими рецептами, нафоткает красиво а технология говно. или Юля с идиотскими?
Завтрак с
Песто с утра за 25000 , например?))(я готовила, потом плюнула)
бредятина все.

У остальных рецепты нерац иональные, только для ресто

 

[Батшеба]

ну тебя прямо от нее реально бомбит, вижу.

дааааа, я ж сразу призналась ну ничего не могу с собой поделать (и не хочу)...прям ааааааа
мне эти нравится, если бы они еще бжу писала-было б отлично
https://www.instagram.com/daniya_alt/
https://www.instagram.com/gubina_recipes/

 

[Кристинка]

бжу

А что это такое? :modesty7:

 

[Батшеба]

А что это такое? :modesty7:

Белки Жиры и Углеводы в каждом блюде

 

[Шана]

Филе пангасиуса в кляре

Филе пангасиуса - отличная штука, которую сегодня можно купить практически в любом крупном магазине. Это отличный продукт питания, который стоит достаточно дешево, готовится очень быстро и просто, но при этом является вкусным и питательным. Пожалуй, самый простой рецепт приготовления филе пангасиуса - это жареное филе пангасиуса в кляре. Буквально 20 минут стараний - и достаточно вкусный обед или ужин готов.

Филе пангасиуса: 800 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Молоко: 1/2 Стакана,
Мука: 1/2 Стакана,
Соль: - По вкусу,
Укроп: - По вкусу,
Кориандр: - По вкусу

Приготовление:

Филе пангасиуса размораживаем и нарезаем на небольшие кусочки.
Готовим кляр. Смешиваем молоко и сырое яйцо, слегка взбиваем вилочкой или венчиком.
Понемногу вводим в смесь муку, продолжаем взбивать.
Добавляем в кляр нарубленный укроп, соль и кориандр.
Перемешиваем кляр до отсутствия комочков.
Окунаем каждый кусочек рыбы в приготовленный кляр.
Выкладываем на разогретую сковороду.
Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

 

[Didi]

очень люблю куриное филе под сыром, которое нарезается пластами. после этого посолить и поперчить, сверху уложить нарезанные кубиками помидоры, сыр и залить майонезом
затем поставить в духовку на минут 40

 

[Oletti]

шикарнейший рецептик нашла - Закусочный торт
ингридиенты:
вафельные коржи
морковь
сельдь
грибы (можно шампиньоны, а можно и любые)
сыр
майонез
горчица
лук репчатый

Заправка: майонез + 1/3 ч.л. горчицы размешать (смотрите по ее крепости)
Делаем блендером 3 пюре: из моркови отварной, из сельди (сельдь + немного лука) и из обжаренных грибов с луком(можно добавить 1 небольшую картошину).
выкладыаем слоями:
корж-середочное пюре-заправка-корж-грибное пюре-заправка-корж-морковное пюре-заправка
Эти слои можно повторять (я обычно делаю 6 слоев) , но последний должен быть морковный и после нанесения заправки сверху потереть сыр. Оставить настояться на ночь. Вечерком сделали - утром готов, или утром сделали - вечером готов. Режется порционными кусками легко.

 

[Allegra]

Рубрика кулинарной взаимопомощи

Тема, в которой можно обратиться к аудитории с вопросом по кулинарии и получить массу рекомендаций

 

[Allegra]

Срочно требуются рецепты запеканок!
@Talamasca, я знаю, у тебя много отличных рецептов

 

[Allegra]

З.ы. и еще - у меня гора красной икры, которая хочет купаться: какие икорные соусы порекомендуете и почему? :girl_claping:

 

[Talamasca]

Allegra, мне (именно мне) очень нравится, когда а творогу добавляют рис и курагу.
Так что, все на глаз.
Смешать примерно 500-600 гр творога, 2 яйца, отварной рис, резанную курагу, изюм, соль, сахар, ваниль.
Выложить в форму и примерно минут на 40 при температуре 180 градусов.

 

[Miss]

у меня гора красной икры

я чуть слюной не захлебнулась)))
откуда у тебя столько?)