Спасибо за рецепт!
на здоровье !
готовится 30 мин.,
а чистить от шкурки и соломку нарезать подольше (под телевзор)
зато нарезанная соломка хранится в хол-ке дольше месяца
-
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Стучите - и вам откроют.
Кулинарный вызов
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
- Ответы 1 тыс.
- Просмотры 57 тыс.
на здоровье !
готовится 30 мин.,
а чистить от шкурки и соломку нарезать подольше (под телевзор)
зато нарезанная соломка хранится в хол-ке дольше месяца
@комукак,
Ваще да. Мы перец кусочками морозюкаем. А еще листья хрена(оч хорошо в суп), помидоры, кабачки и тыкву. И зимой можно готовить из свеженького рагу и супчеги.)
Добавлено через 1 минуту
Так, а что входит в состав тыквенной запеканки, кроме подваренной размятой тыквы и муки?
Ваще да. Мы перец кусочками морозюкаем. А еще листья хрена(оч хорошо в суп), помидоры, кабачки и тыкву. И зимой можно готовить из свеженького рагу и супчеги.)
Добавлено через 1 минуту
Так, а что входит в состав тыквенной запеканки, кроме подваренной размятой тыквы и муки?
а я в деревне всегда консервил ботву свёклы и хрена
"ботвинья" - это мой любимый борщ зимой
@Talamasca,
Яи? Да, наверное. Надо будет тыкву купить.
В одном месте отдыха в тамошней столовой на завтрак давали творожную запеканку с курагой. Какая же вкуснятина! Думаю, надо бы попробовать сделать, только творога хорошего надо поискать. Фасованный в пакетиках уже как-то доверия не вызывает.
Добавлено через 11 минут
Так, ладно, рецепт такой.
Что надо:
2 банки 700гр., стерилизованные кипятком. Желательно разогретые к процессу наливайки.
1 кг дыни системы Трпеда(кусочки, если нечищенная, то 1,5 кг из расчета 1кг кусочков на 0,5 кг очисток)
1 кг сахарного песку
Сок 1/2 крупного лимона
1/4 ч.л. ванилина (не ванильного сахара, ибо фигня)
1 ст. воды
Кастрюлька на 3 л
Процесс:
Каструльку в 3 л. поставить на сильный огонь, влить стакан воды, положить кило сахарного песку, помешивать до полного раствоения и образования сиропа, довести до кипения и дать прокипеть минут 5-7. Положить очищенную нарезанную дыню в сироп и варить на среднем огне 30 мин. помешивая, пока кусочки не станут прозрачные и мягкие без белой серединки. Выжать сок из половины крупного лимона. Влить в варенье, добавить ванилин, прокипятить еще минут пять и разлить по банкам. Закатать. Дать остыть и убрать в холодильник до восьребования.
Все!
Яи? Да, наверное. Надо будет тыкву купить.
В одном месте отдыха в тамошней столовой на завтрак давали творожную запеканку с курагой. Какая же вкуснятина! Думаю, надо бы попробовать сделать, только творога хорошего надо поискать. Фасованный в пакетиках уже как-то доверия не вызывает.
Добавлено через 11 минут
Так, ладно, рецепт такой.
Что надо:
2 банки 700гр., стерилизованные кипятком. Желательно разогретые к процессу наливайки.
1 кг дыни системы Трпеда(кусочки, если нечищенная, то 1,5 кг из расчета 1кг кусочков на 0,5 кг очисток)
1 кг сахарного песку
Сок 1/2 крупного лимона
1/4 ч.л. ванилина (не ванильного сахара, ибо фигня)
1 ст. воды
Кастрюлька на 3 л
Процесс:
Каструльку в 3 л. поставить на сильный огонь, влить стакан воды, положить кило сахарного песку, помешивать до полного раствоения и образования сиропа, довести до кипения и дать прокипеть минут 5-7. Положить очищенную нарезанную дыню в сироп и варить на среднем огне 30 мин. помешивая, пока кусочки не станут прозрачные и мягкие без белой серединки. Выжать сок из половины крупного лимона. Влить в варенье, добавить ванилин, прокипятить еще минут пять и разлить по банкам. Закатать. Дать остыть и убрать в холодильник до восьребования.
Все!
@Talamasca,
Ням!
Кабачковые тож оооочень вкусные.)
Ням!
Кабачковые тож оооочень вкусные.)
И яблочные, кстати.
@Talamasca,
Яблушные оладьи вообщет блюдо польское, называется racuszi. Я их готовила как-то.
Яблушные оладьи вообщет блюдо польское, называется racuszi. Я их готовила как-то.
@DK,
Пост №85, look at this.
Добавлено через 1 минуту
@Talamasca,
Ну в рацуши тоже можно узюм и специи положить. Вкусно бу.)
Пост №85, look at this.
Добавлено через 1 минуту
@Talamasca,
Ну в рацуши тоже можно узюм и специи положить. Вкусно бу.)
Да, очень даже!:d_teddy:
@Talamasca,
Ага.)
Ага.)
@Talamasca,
А ты ее из горчишного порошка как-то делаешь? А как?
Добавлено через 45 секунд
Сосисы с горчичкой лю.)
А ты ее из горчишного порошка как-то делаешь? А как?
Добавлено через 45 секунд
Сосисы с горчичкой лю.)
Во-о! самое оно !
я как-то оказлася без лимона,
а лимонной килоте в кристаллах тоже не очень доверяю,
так я в саду нарвал незрелой алычи заместо лимона - тоже не плохо получилась горчица