Кто что сегодня готовил - 4

[Talamasca]

С лимончиком?

Без, я забыла купить лимон.
Зато абрикосы были... невероятные. Гибрид какой-то, наверное - кожица гладкая, яркие, сладкие, ароматные. Но от косточек не отходили совсем.

 

[Marysia Oczkowska]

Без, я забыла купить лимон.
Зато абрикосы были... невероятные. Гибрид какой-то, наверное - кожица гладкая, яркие, сладкие, ароматные. Но от косточек не отходили совсем.

Да, черешня и абрикосы сейчас пошли.) Если нам привезут, то может быть тоже варенье будет.
Когда варим, кроме лимона кладем пару абрикосовых зерен и ванилин.

 

[Юлия]

@Marysia Oczkowska, я вчера купила желтую черешню, какая же она сладкая!

 

[Talamasca]

Да, черешня и абрикосы сейчас пошли.) Если нам привезут, то может быть тоже варенье будет.
Когда варим, кроме лимона кладем пару абрикосовых зерен и ванилин.

А ты ягодками делаешь? Я именно джем готовлю.

 

[Marysia Oczkowska]

А ты ягодками делаешь? Я именно джем готовлю.

Ягодками. Ну, просто сидеть выковыривать чето лень, а потом интересно же, ягодка.) А из абров и персов со сливами косточки вынимаю, да. Единственное, мама варит из смородины целиком, а я именно из-за мелких костей не люблю такое. Предлагала ей джем сварить без костей-не хочет. Ну, кому что.

 

[Talamasca]

Ягодками. Ну, просто сидеть выковыривать чето лень, а потом интересно же, ягодка.

Именно поэтому я бью все блендером. Иначе я съем все ягоды, а сироп никому не нужен.
Мне очень нравится, когда однородная смесь, которую можно и в пирог, и на оладушки.

 

[Marysia Oczkowska]

Именно поэтому я бью все блендером. Иначе я съем все ягоды, а сироп никому не нужен.
Мне очень нравится, когда однородная смесь, которую можно и в пирог, и на оладушки.

Тут все не только от меня зависит, но и от домашних. Поэтому приходится поступаться со своим здоровым эгоизьмом.) А они любят варенье. Ну, варенье так варенье. Неплохо.) Сироп, кстати, кладу в компоты, овсянку и в чай. Так что он тоже расходуется. Было бы что, а придумать куда всегда можно. В постные дни, например, на основе сиропа можно выпечку готовить. Ну и чай с ним попить весьма приятненько. Так что вот выхожу из положения.;)

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, конечно, тут уже кому что по вкусу. У меня все джем любят. Тоже ленивцы, им все сразу намазать.

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, конечно, тут уже кому что по вкусу. У меня все джем любят. Тоже ленивцы, им все сразу намазать.

Кстати, по поводу сиропа. Я в этом году на НГ готовила тортик Новогодний на кексовой основе. Так я между коржами промазывала брусничным вареньем. А там ягода и сироп довольно густой. Все пропиталось и мы полторта за 1 января навернули. Вкусный получился.)

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, я вчера купила желтую черешню, какая же она сладкая!

Желтую не пробовала. А вот красную ела часто.)

 

[Talamasca]

Кстати, по поводу сиропа. Я в этом году на НГ готовила тортик Новогодний на кексовой основе. Так я между коржами промазывала брусничным вареньем. А там ягода и сироп довольно густой. Все пропиталось и мы полторта за 1 января навернули. Вкусный получился.)

Могу себе представить!

 

[Marysia Oczkowska]

Могу себе представить!

Вроде бы тут фото выставляла. Еще сливки из 7 эклеров на него ухлопала.

 

[Юлия]

Желтую не пробовала. А вот красную ела часто.)

Мне кажется, красная и черная поярче вкусом, белая слаще.

 

[Marysia Oczkowska]

Мне кажется, красная и черная поярче вкусом, белая слаще.

Возможно.)

 

[Rose]

Пирог с вишней

 

[Talamasca]

Пирог с вишней

А что за тесто?

 

[Rose]

А что за тесто?

Жидкое)

 

[DK]

Жидкое)

@Rose, жидкое - это не тесто, а гороховый суп!!!

 

[Talamasca]

Жидкое)

На сметане?

 

[Marysia Oczkowska]

@Rose, жидкое - это не тесто, а гороховый суп!!!

Сам говорил, что он в брикетах.

На сметане?

Похоже это очередная загадка на Битву экстрасенсов.)