Кто что сегодня готовил - 4

[Летняя Зима]

@Лана, в смысле отфоткать хлеб со всех сторон и сделать коллаж? ))

 

[Лана]

@Лана, в смысле отфоткать хлеб со всех сторон и сделать коллаж? ))

В смысле зайчик, можно сфотать ингредиенты, печь и сам готовый продукт, а как это сделать художественно, ты и сама знаешь))

 

[Летняя Зима]

В смысле зайчик, можно сфотать ингредиенты, печь и сам готовый продукт, а как это сделать художественно, ты и сама знаешь))

Так это готовить надо...
Точно не в ближайшие пару дней

 

[Лана]

Так это готовить надо...
Точно не в ближайшие пару дней

можно не готовить, а просто сделать фотоссесию продуктов, а готовый продукт еще не съела?))

 

[Летняя Зима]

можно не готовить, а просто сделать фотоссесию продуктов, а готовый продукт еще не съела?))

Продукт пока еще есть )) Только все будут знать, что это мой продукт ))
Когда там срок? Может придумаю что-то другое, не хлеб )))

 

[Лана]

Продукт пока еще есть )) Только все будут знать, что это мой продукт ))
Когда там срок? Может придумаю что-то другое, не хлеб )))

хорошо, можно что угодно, главное процесс...жду, а срок, если не ошибаюсь 24 ноября.

 

[Ptichka]

Поставила отбивные мариноваться, вечером еще молодую картошку сварю и салат овощной приготовлю. А еще и желе яблочное остывает, буду творожные пирожки с желе выпекать.

 

[Chilli]

буду творожные пирожки с желе выпекать.

хм... интересно... пирожки с желе ни разу не пробовала, а желе разве запекается?
желатин если перегреть - он не схватится потом, пропадают желирующие свойства...

 

[Степлер]

Оффтоп

Не помню, что готовила,
Не помню, что я ела;
В одном ботинке я к врачу
Едва не улетела...

 

[Ptichka]

хм... интересно... пирожки с желе ни разу не пробовала, а желе разве запекается?
желатин если перегреть - он не схватится потом, пропадают желирующие свойства...

А я желе делаю с агар-агаром :)

 

[Marysia Oczkowska]

А я желе делаю с агар-агаром :)

У меня не получается.(

 

[Ptichka]

У меня не получается.(

Сегодня я делала такой жесткий, жесткий вариант, чтобы совсем не растеклось в печеньках :) Не желе и не повидло. Яблоки почистила, обжарила на сливочном масле, добавила чуть-чуть воды и сахара, проварила до готовности, блендером в пюре, кастрюлю на огонь и туда же разведенный агар-агар, довела до кипения, проварила чуть-чуть и на балкон остывать. Порезала на порции и в пирожки :)

 

[Marysia Oczkowska]

Сегодня я делала такой жесткий, жесткий вариант, чтобы совсем не растеклось в печеньках :) Не желе и не повидло. Яблоки почистила, обжарила на сливочном масле, добавила чуть-чуть воды и сахара, проварила до готовности, блендером в пюре, кастрюлю на огонь и туда же разведенный агар-агар, довела до кипения, проварила чуть-чуть и на балкон остывать. Порезала на порции и в пирожки :)

Вот я тож агар-агар в варенье, проварила и...ничего! :oops:

 

[Ptichka]

Вот я тож агар-агар в варенье, проварила и...ничего!

О как. У меня все получается.

 

[Marysia Oczkowska]

Сегодня квасили капусту. 2/3 ведра получилось.)

 

[Marysia Oczkowska]

Пирог Кроянка и винегрет.

 

[Ингрид Бергман]

А я вчера манник пекла. И позавчера. Все однофамильцы съели, как только в них влазит. Выходные - это мрак, занимаюсь исключительно изготовлением провианта.((

 

[pois]

Все однофамильцы съели, как только в них влазит.

А я готовлю на одного. Никак поначалу не мог привыкнуть сколько готовить. Пропадало. Сейчас потихоньку научился. Съедаю всё. А на одного и готовить редко хочется. лень. И похвалить некому.
Главные блюда это суп с фрикадельками и "ленивые голубцы", картошка обвалянная в муке жареная кружочками, салаты из свежих овощей. На доширак не скатился. Но в качестве резерва он имеется.

 

[Marysia Oczkowska]

А я вчера манник пекла. И позавчера. Все однофамильцы съели, как только в них влазит. Выходные - это мрак, занимаюсь исключительно изготовлением провианта.((

А мы не утерпели до утра и снямали по куску, ошушествив ночной дожор.)))) Вкуснота! (y)

 

[Marysia Oczkowska]

А я готовлю на одного. Никак поначалу не мог привыкнуть сколько готовить. Пропадало. Сейчас потихоньку научился. Съедаю всё. А на одного и готовить редко хочется. лень. И похвалить некому.
Главные блюда это суп с фрикадельками и "ленивые голубцы", картошка обвалянная в муке жареная кружочками, салаты из свежих овощей. На доширак не скатился. Но в качестве резерва он имеется.

У мну винегрет на завтраки. Завтра начинается Филиппов пост, в смысле не в честь Киркорова, а в честь апостола Филиппа. Начало приходится на его день, а еще его называют Рождественским постом, потому что он предваряет Рождество Христово.)