Русская кухня, любите ли?
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
- Ответы 237
- Просмотры 10 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
С начинкой? или булочка пи на все случае жизни?
Ага, я знаю, что я красивая:thank:
Добавлено через 1 минуту
Давай булочку, а там посмотрим, как пойдёт! Главное - начать
:coffee_m:Добавлено через 2 минуты
Там на самом деле много повертеться надо, потому что и тесто, и блины, и начинки три-четыре вида….Поэтому готовят курник не каждый день:smile: Этот был на 8 марта - не в этом году. И участие принимали все! Само приготовление - праздник! Это как и лепка пельменей всей семьёй - весело!
:rolleyes:
фигасе. (где смайл - мышь в обмороке?) я думала - что видно и то и есть
русская. в других станах такое тоже есть, но немного по-другому.
некоторые блюда появились в нескольких местах планеты, но это же не значит, что их теперь не считать своими.
Вообще, практически всё из рубленого мяса или иного фарша плюс фаршированные блюда - это русское. Идёт из глубины веков. Естественно, постепенно спектр блюд расширялся и сами блюда видоизменялись, но смысл/идея остались.
,
Да, долма это Кавказ и Румыния. Не скажу, кто у кого перенял, румыны используют и капусту, и виноградные листья - от сезона зависит.
Начинка бывает постная - только рис со специями и рубленой киндзой. Или мясная - рубленая баранина пополам с той же киндзой. Лук мало кто добавляет, как ни странно. Чеснок нечищенными зубками кидают в кастрюлю, в фарш не кладут. Ну, это что я знаю от "аборигенов", так сказать.
А у меня подружка-армянка! Мне так не суметь….
эт чо,русская кухня?тагда шашлык подайте:tease_p:
Добавлено через 1 минуту
к слову,пельмени херня.вот манты!