фу ***!
Плов, целый молочный поросёнок. Кухня гоголевского Собакевича.
- Автор темы Amalienau
- Дата начала
- Ответы 87
- Просмотры 2 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
ну да, фермеры же такие дураки, что бы продовать то, что чере четыре-пять месяцев будит весит 100 кг, к тому же и недорого...если недорого, то какая нибудь выбраковка...если поросёнок не жилец, его конечно можно втюхать горожанину как молочного...
в деревнях никогда не ели и не едят молочных поросят...что бы не 
Спасибо. ) Пробуй. ))
Кстати, во времена Екатерины Второй вошло в моду фаршировать поросенка по принципу матрёшки:
поросёнок был фарширован фазаном, внутри фазана- куропатка, внутри куропатки- жаворонок, внутри жаворонка - оливки. )
Аргументируй?фу ***!
@Amalienau, это очень трудоемко. 
Тогда можно просто рисом нафаршировать. ))@Amalienau, это очень трудоемко.
Вот , например, вижу хороший рецепт:
Молочный поросенок в духовке пошаговый рецепт с фото
Поросенок в духовке - такое блюдо не каждый день готовится, конечно по праздникам. Поэтому попробуем поддержать праздничный стол таким симпатичным
www.vkussovet.ru
Молочный поросенок в духовке, пошаговый рецепт с фото
Поросенок в духовке - такое блюдо не каждый день готовится, конечно по праздникам. Поэтому попробуем поддержать праздничный стол таким симпатичным созданием).Собственно, главное для нашего рецепта - поросенок. В нашем варианте поросенок уже не совсем маленький - на 4 с небольшим килограмма. Маленьких молочных поросят (от 1,5 до 3 кг готовить проще и быстрее, и мясо у них конечно абсолютно уникальное, и кожица нежная и тоненькая, а у нашего уже все посерьезнее, да и на противень умещается только-только, но зато хватит на достаточное количество `порций`, что нам и надо)... Поросенок уже готов к приготовлению, лишних действий делать не приходится, поэтому все просто, приступим.Ингредиенты:
поросенок целиком- 4 кг.
масло растительное- 30 гр.
сливочное масло - 1 ст.ложка.
чеснок- 4-6 долек.
лимон- для украшения.
соль- 1\2 чайной ложки
соевый соус- 2 столовые ложки.
горчица- 1 ст.ложка.
специи, зелень- по вкусу.
@Amalienau, ты сам-то готовил?
@Чира Бедокур, вредный ты.
@Чира Бедокур, я не знаю, мне на разрез бы посмотреть, что там за мясо.
Когда я что-то ем, то обычно готовлю не я, а кто-то другой.
Как дома, так и в кафе, ресторане или в гостях. ))
@Amalienau, еще больше захотела...
Так покупай молочного порося к празднику и ешь на здоровье. ))
Можно ещё поросеночка полить бокалом шампанского или вина. Так будет вкуснее. )
С наступающим тебя! )
@Amalienau, и тебя с наступающим!
откуда в молочном поросёнке мясо? Мясо, это мышцы...мышцы нарабатываются при хорошем питании и движении...мясо у поросят формируется на третьем месяце, когда он уже далеко не молочный...
Мясо там есть. Сало и жира нет. Обычно только небольшая прослойка пол кожей. А мясо есть. Тоже немного, правда.
это пародия на мясо..но вам видать сойдёт..какое в младенце мясо...