Плов, целый молочный поросёнок. Кухня гоголевского Собакевича.

[Amalienau]

Мясо там есть. Сало и жира нет.

Это хорошо, по-вашему? Или это плохо? )))
Как по мне , любое мясо можно есть. )

 

[Чира Бедокур]

Как по мне , любое мясо можно есть. )

можно, конечно, а нужно ли?

 

[Утренний сон]

откуда в молочном поросёнке мясо? Мясо, это мышцы...мышцы нарабатываются при хорошем питании и движении...мясо у поросят формируется на третьем месяце, когда он уже далеко не молочный...

Что же там тогда?

 

[Чира Бедокур]

Что же там тогда?

не развитая мышечная масса по вкусу к мясу не имеющая отношение..не зря же столько острых специй используют - хрен, горчица, перец...есть молочного поросёнка всё равно что есть недавно вылупившегося цыплёнка или малька рыбы...Мясо молочного поросенка еще незрелое,оно больше напоминает студень..вобщем, на любителя, но знаю многих, кто отведал такое блюдо больше на него и не смотрят даже, не стоит она того ни по кулинарным, ни по финансовым параметрам...

 

[Цветок Магриба]

это пародия на мясо..но вам видать сойдёт..какое в младенце мясо...

Потому он и не повседневная еда, что для повседневной еды не годится.
Это я для таких дуболомов, как ты, поясняю, которым пока очевидное три раза не повторишь, они сами и не додумаются.

 

[Цветок Магриба]

Это хорошо, по-вашему? Или это плохо? )))
Как по мне , любое мясо можно есть. )

Мне все равно.
Я предпочитаю лучше гуся запечь.

 

[Amalienau]

Я предпочитаю лучше гуся запечь.

Хороший вкус. )
Можно открыть тему про гусей. )
Там поделишься рецептами. Давайте откроем? ))
Рождественский гусь известен ещё и по рассказам о Шерлоке Холмсе. )

 

[Гадалка]

С каким гарниром и напитком будет ещё вкуснее, как думаете?
С хреном, рисом? Или если полить поросёнка рюмкой вина, шампанского, или просто кофе? )
Целый молочный поросенок, или целый барашек- в стиле средневековых королевских пиров и гоголевского Собакевича.

НЕ знаю я Дима, это в программе по телеку было!!!
Собакевич чванством занимается!!!