@эффа, сода с медом только так шипеть начинает. Точно помню.
Вот, нашла:
Вот, нашла:
если в тесте присутствует мед, то ни гасить соду, ни добавлять кислоту обычно не нужно, потому что у натурального меда реакция как раз кислотная. Думаю, что это также может относиться к патоке.