Новогодние и рождественские рецепты

[Talamasca]

@эффа, сода с медом только так шипеть начинает. Точно помню.
Вот, нашла:

если в тесте присутствует мед, то ни гасить соду, ни добавлять кислоту обычно не нужно, потому что у натурального меда реакция как раз кислотная. Думаю, что это также может относиться к патоке.

 

[эффа]

@эффа, сода с медом только так шипеть начинает.

О, спасибо, я не знала! Соду редко использую!

 

[Talamasca]

Идея.

 

[эффа]

Круто! И можно не только ёлочный мотив - новогодний, использовать. Можно украсить праздничный стол по другому поводу!

 

[Talamasca]

@эффа, можно так что угодно навтыкать, от фруктов до оливок.

 

[эффа]

@эффа, можно так что угодно навтыкать, :

Да, гениальная идея! И довольно просто реализовать!
Вы уже празднуете? Я так и не въехала, что отмечаем? Но всё равно поздравляю! Желаю тебе сегодня не устать в хлопотах))))Всё ведь готово - просто отдыхай вместе со всеми!

 

[Talamasca]

@эффа, ты погорячилась.
У нас праздник, но не для темы - приезд из командировки и запоздалое отмечание годовщины свадьбы. Мы же ее отметить не могли вместе в этом году.

 

[ИсэмэN true]

@Talamasca, годовщина это еще какой праздник ! все правильно, все для темы еще раз с праздником :blush5:

 

[эффа]

@эффа, ты погорячилась..

О, не погорячилась, значит! А наоборот - очень удачно! Потому что причина веская - годовщина семьи! И дополнительный повод отметить - наконец, все вместе собрались! Так что, иди к гостям/к семье, не отвлекайся, а мы тут сами повеселимся, диалоговским коллективом

 

[Ингрид Бергман]

Идея.

Шикардоз. Утащила к себе. Можно же так одними фруктами украсить. А звезду карамельную или купить или самой сделать.

 

[Talamasca]

@эффа, я тебя обожаю!

Кстати, еще отличная идея для новогоднего десерта - брауни. Очень рождественский вкус.

 

[Talamasca]

 

[Oletti]

Пироженки "Любимые"
продукты:
печенье (типа юбилейного или можно "к кофе", с топленым молоком)
творог
бананы (можно добавить грушевое варенье или маринованную клубнику)
сырный десерт "Омичка"


Печенье натереть на терке.
Крем: бананы - измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Соединить творог с "Омичкой", добавить пюре фруктовое.

Добавить в массу тертую картошку и сформировать пироженки.

посыпка: какао+сахар или кокосовая стружка

 

[Кристинка]

Шампанского побольше тогда неважно если что то не получилось.:emojii17:

 

[Irene]

Новогодние блюда и украшения праздничного стола.

Чем любите лакомиться в новогоднюю ночь? Оливье? Селедка под шубой?
Оффтоп

Не переношу майонез

Есть семейные традиции? Придумали что-то особенное на этот новый год?
Давайте делиться лучшими рецептами и украшениями праздничного стола!

 

[Volni]

Полно салатов без майонеза есть) Я вот не люблю, когда чересчур мелкая нарезка в салате- это уже каша получается(

 

[Irene]

Прикольная идея с венком-салатом :JC_flirt:

 

[NEсерьёзнаЯ]

Пирог "Ёлка"

Довольно легко приготовить. Впервые я попробовала такой в Болгарии, насколько он там популярен - не знаю.

Здесь рецепт с сыром и шпинатом, но можно создать и сладкий. Рецепт мною проверенный )) Первый раз у меня вышло нечто из серии кривенько, зато живенько, но то была моя вина, недостаточно отжала шпинат, попробуйте использовать для этого бумажные полотенца.

http://idei-dlia-dachi.com/ochen-krasivyj-i-vkusnyj-pirog-elka-na-novyj-god-i-rozhdestvo/

видео там же

 

[Talamasca]

@NEсерьёзнаЯ, выглядит очень симпатично.

 

[Батшеба]

Как раз по теме новостей о разрешении шпрот из Прибалтики.
Скоро Новый год и это весьма традиционный продукт на столе, так вот по поводу бензопирена
В одной баночке любых шпрот этого вещества столько, сколько вдыхает житель загазованного города в год. Сейчас нормой считают до 5 мкг на килограмм продукта, риск для его здоровья является приемлемым (даже звучит чудовищно) на сегодняшний день. Но, канцерогенные вещества—именно к ним относится бензопирен, порога действия как такового не имеют вообще, потому что отрава и никак иначе.
Надо себя любить и заботится