Forever Ocean, так и я полжизни провела. Учеба, работа, ребенок, переезды - не до творчества на кухне! Для него нужно особое состояние души. Как для любого творчества. Ну, может когда-нибудь звезды сойдутся и потянет с фотоаппаратом на кухню! ))) а мы подождем!
Медитация на кухне
- Автор темы Лили
- Дата начала
- Ответы 2 тыс.
- Просмотры 100 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
- Статус
Forever Ocean, так и я полжизни провела. Учеба, работа, ребенок, переезды - не до творчества на кухне! Для него нужно особое состояние души. Как для любого творчества. Ну, может когда-нибудь звезды сойдутся и потянет с фотоаппаратом на кухню! ))) а мы подождем!
Я сегодня сделала джем из персиков и джем из чернослива, вылжила в теме про варенье:
https://web-dialog.com/showthread.php?p=2214916#post2214916
Запекла курицу и оладьи из кабачков сделала.
Аппетит у меня только подогревается едой. Все хочется больше и больше... Дома усе под рукой: рука вправо - печеньки, рука влево - конфетки. А шаг сделаешь - вообще холодильник. Вот как тут быть красиво-стройной?! И это, заметь, я еще готовить не люблю... :girl_sigh:
А расскажи мне подробне про из чернослива! Муж купил огромный пакет, мне его до конца жизни хватит!
Как правильно ты все организовала вокруг себя!
Чувствую. тебе можно доверить любую задачу!А вот лучше б любила, чем по фаст-фудам бегать! :discontent_g:
Что-то поздно вы с дачи вернулись. У вас тоже учебный год еще начался?
Добавлено через 3 минуты
Сегодня как раз смотрела видео о том, как узбечка курицу запекала.
Так вот она сначала наколола хорошенько ножки и все остальное. Замариновала и только потом запекала. Я думаю, что наколотое мясо будет гораздо более сочным при условии, если запекается в соусе.
А ты как запекала, целиком?
Неправда ваша. Я 5 месяцев не едала фастов и фудов! Для здоровья это не полезно, ибо я начинаю об них думать, думать, думать... А когда доберусь... Лучше чаще и по чуть-чуть! Ибо любой яд вмалых дозах - лекарство!
Учебный год с 1 сентября, я надеюсь. Правда, с этой ковидлой сейчас все с ног на уши поставлено
Добавлено через 3 минуты
Зачем благородному черносливу лишний сахар?! Ешь сырым, там вАтамины...
У меня уже крыша поехала!
У вас-то учебный год и правда с 1 сентября! Это у нас тут начинается обычно со 2-й недели августа. Но в этом году не начался. А когда начнется - неизвестно. Ждем-с.
Я согласна есть сырым - дык скока ж его можно съесть?
Ищу альтернативные варианты.
Очень люблю чернослив со сметаной, орехами и сахаром.
А еще салат из свеклы с черносливом, орехами и чесночком!
Это из любимого.
Во-во! Его и ешь. Что-то и мне захотелось... Но у меня нет чернослива, есть только желтая слива :girl_sigh: Самовыращенная. Пошла я на кухню, а потом спать...
Пока, пока...
Подожди! Вот жыж мой крем-брюлле!
Ну вот, теперь можно и спать. Иди!
И пусть тебе приснится что-нить вкусненькое! :girl_in_love_b:
Добавлено через 5 минут
Ага, поняла! Я обожаю сливовый джем! Хоть и не ем никогда.
Просто джемы и варенья вообще не ем. Но исключительно потому, что некогда мне их есть. Даже не представляю, когда бы можно было. )))
Вкуснотища! А у меня горелки нет.
Вот это да!!!!
Сегодня в планах - Киевский торт! :denis09:
Загляните вечерком!
А я его не ел никогда.
Но знаю, что он какой то легендарный,
как и Наполеон. Павлову
тоже не ел. А вот у тебя видел.
Мастерица :give_rose:
Кстати, у тебя с первого раза
получилась эта безешка?
Или как она правильно называется?
Ты имеешь в виду для Павловой?
Нет, не с первого, это точно! Но меренга для Павловой такая особенная (хрустящая корочка снаружи и кремообразная текстура внутри), что даже на 20-й раз может не получиться. Тут, как говорится, нужно начинать, помолясь усердно Богу! )) Иначе что угодно может пойти не так и получится просто другая меренга, не "павловская".
Вот здесь у меня видно хорошо правильную суфлеобразную консистенцию:
А это - мои другие попытки в разное время:
Да!!! Именно про нее.Ты имеешь в виду для Павловой?
Нет, не с первого, это точно! Но меренга для Павловой такая особенная (хрустящая корочка снаружи и кремообразная текстура внутри), что даже на 20-й раз может не получиться. Тут, как говорится, нужно начинать, помолясь усердно Богу! )) Иначе что угодно может пойти не так и получится просто другая меренга, не "павловская".
Вот здесь у меня видно хорошо правильную суфлеобразную консистенцию:
А это - мои другие попытки в разное время:
Просто слово меренга забыл и обозвал ее безе.
Какая же красота! И уверен, вкуснота!
Так хочется такого неимоверного баловства
из хороших и свежих продуктов!
И фото у тебя отлично получаются.
Все как с картинки :give_heart:
Я вон на своего мужа не нарадуюсь, как ему это удалось!
:rolleyes:Так жаниться вам, барин, правильно надо! )))
Я вон на своего мужа не нарадуюсь, как ему это удалось!
Вот и хорошо, что не ел! А то в моем не признал бы его!
Начиналось все хорошо и правильно:
А потом меня повело куда-то в сторону. )))
Получилось безумно вкусно, но ГОСТ точно не одобрил бы.
А еще сегодня лагман.
- Статус