Медитация на кухне - 2

[Лили]

Салат-нисуаз с тунцом

 

[Лили]

Мой легчайший и приятнейший завтрак:

 

[Д-Иваныч]

@Лили, красотища! :give_heart:
А я вчера уничтожал нектарины в огромном
количестве, сегодня бутерброды с сыром,
а завтра пойду в пекарню за вкусными пирогами.

 

[Лили]

@Д-Иваныч, а нектарины откуда в таком количестве?
Я в этом году их пока не ела. Зато абрикосы неплохие у нас появились. Они очень редко бывают. А нектарины есть всегда. Потому и не ела. )) Правда они редко бывают хорошими сочными. Чаще - как вата.

 

[Д-Иваныч]

@Д-Иваныч, а нектарины откуда в таком количестве?
Я в этом году их пока не ела. Зато абрикосы неплохие у нас появились. Они очень редко бывают. А нектарины есть всегда. Потому и не ела. )) Правда они редко бывают хорошими сочными. Чаще - как вата.

В Пятерочку привезли. Это сетевой магазин.
Очень вкусные, сочные и недорогие.
Клубники и черешни в Пятерочке нет.
А в других магазинах есть, но невкусные.
Так что летом отрываюсь на нектаринах,
а осенью на винограде Кардинал.
Тоже он бывает недорогой и очень хороший.

 

[Д-Иваныч]

Абрикосы тоже привезли, но пока они
некудышные. Нужно ещё подождать,
пока будут вкуснее.

 

[Лили]

Очень вкусные, сочные и недорогие

Иваныч вдохновил ты меня! Пошла и себе купила персиков с нектаринами. Ну и виноград заодно. Может завтра, а может даже и сегодня пирог с ними сделаю. С нектаринами, не с виноградом. Виноград так съем. ))

 

[Д-Иваныч]

Иваныч вдохновил ты меня! Пошла и себе купила персиков с нектаринами. Ну и виноград заодно. Может завтра, а может даже и сегодня пирог с ними сделаю. С нектаринами, не с виноградом. Виноград так съем. ))

Лили, здравствуй!
Отличная идея! Жду фотоотчёт )
А я семги сегодня купил. Завтра
роллов накручу. И картоху ещё
задумал с малосольными огурцами.

 

[Д-Иваныч]

@Лили, как у вас сейчас погода?
У нас жара вторую неделю.
Очень все устали, ждём дождя.

 

[Лили]

Жду фотоотчёт )

Уже! Отчитываюсь! )))
Уже позавтракала своим тертым пирогом.
Нектарины скомбинировала в начинку с яблоками и добавила чуточку малинового джема (у меня оставалась ложка - ни то ни се). Вот эта малинованая нотка стала чудесным акцентом - пирог заиграл вкусом!

 

[Д-Иваныч]

@Лили, потрясающе! :give_heart:
Я как будто чувствую его вкус.
А чем ты сверху присыпаешь?

 

[Д-Иваныч]

А я вместо роллов сегодня Цезаря сделал.
На завтра кое что задумал.
Но я могу передумать ещё,
поэтому не буду пока рассказывать.

 

[Лили]

На завтра кое что задумал.
Но я могу передумать ещё

Нинада!

Не передумывай!
А я пиццу сегодня на обед. Тесто сделала еще вчера, а что сверху - пока не решила.
Сделаю - покажу.

А чем ты сверху присыпаешь?

Это простейший штрейзель (присыпка по-нашему :)

1 с муки
½ с сахара
50-60 г масла
100 г орешков миндальных (я не давала)
немного корицы( по вкусу)
щепотка соли

Пальцами перетереть, но не в пыль, пусть крупные кусочки остаются.

 

[Д-Иваныч]

@Лили, яблоки у тебя
очень вкусно попеклись.

 

[Лили]

@Д-Иваныч, нет, солнце, ты не яблоки видишь, а нектарины. Яблоки я вначале припустила слегка с сахаром и корицей и они в начинке практически не видны.

@8¯\_(ツ)_/¯8,

привет, Сережа! Как ты? Заходи перекусить иногда! ))

 

[Д-Иваныч]

@Д-Иваныч, нет, солнце, ты не яблоки видишь, а нектарины. Яблоки я вначале припустила слегка с сахаром и корицей и они в начинке практически не видны.

@8¯\_(ツ)_/¯8,

привет, Сережа! Как ты? Заходи перекусить иногда! ))

А, понял.
У меня всегда завидки,
когда хорошо и красиво
пропекается.

 

[Д-Иваныч]

@Лили, начал уже задумываться
в последнее время о смене духовки.
Может и проверну ещё это дело.
Я раньше никогда почти духовкой
на пользовался.
А последние пару лет как то
втянулся, а получается в газовой
не очень.

 

[Цветок Магриба]

@Д-Иваныч, я тоже недавно новую духовку купила. Последняя просто осталась в квартире, где теперь мама живёт. Почти три года без духовки. Поняла, что дольше не смогу без нее :)

 

[Д-Иваныч]

@Цветок Магриба, :bulb
А ты какую взяла? Комбинированную?

 

[Д-Иваныч]

Я никогда ничего не продавал
на Авито из старых вещей, не верил в это.
А недавно продал парочку очень удачно.
Значит и духовку смогу продать старую,
а купить новую. Мечтаю теперь.....