@Д-Иваныч, а комбинированная это как? Взяла электрическую. Но я уже много лет беру одной и той же фирмы. Просто разные модели
Медитация на кухне - 2
- Автор темы Лили
- Дата начала
@Д-Иваныч, кстати, да. Тоже особо в Авито не верила, а когда маму перевозили в свой город, то многие вещи она там продала, которые перевозить не стали
Комбинирванная это плита газовая,
а духовка электрическая.
А какой у тебя фирмы?
А у меня как раз газовая. Старая причем, без всяких новомодных конвекций. ))
Муж давно предлагает новую купить, а я руками и ногами упираюсь: старую свою знаю, а новую еще только предстоит узнавать. Уверена, что она будет мне выпекать на других режимах, нужно будет приноравливаться - слишком много стрессов для меня.
Нихачю!
У меня на обед пицца. Решила делать с картошкой.
Да, это мое последнее открытие в области пиццы - Baked Potato Pizza.
Никогда прежде не видела и не знала, что такую тоже делают. А вот попробовала - и очень мне понравилось!
@Лили, даже не знаю, как
у тебя такая красота в газовой
получается. У меня низ уже пригорает,
а сверху бледное все. А я люблю, когда
хрустящее, запечённое. С хорошей вкусной
корочкой. Обязательно румяной.
у тебя такая красота в газовой
получается. У меня низ уже пригорает,
а сверху бледное все. А я люблю, когда
хрустящее, запечённое. С хорошей вкусной
корочкой. Обязательно румяной.
@Лили, тоже хочу такую пиццу!
А ты каким сыром посыпаешь?
А ты каким сыром посыпаешь?
Я решаю эту проблему, помещая противень повыше, буквально на верхний уровень, тогда у меня получается восхитительная корочка и низ не пригорает. И если пицца - то на высокой температуре - 250 С.
Обычно смесью (это меня коллега научила, которая по выходным подрабатывает в пиццерии) - с моцареллой соединяется другой вкусный плавкий сыр. Обычно Chedder или Muenster. Тогда получается очень вкусно!
Даже на фото очень вкусный сыр!
Добавлено через 1 минуту
Вот спасибо!
Надо будет мне тоже так попробовать.
Расскажу потом, что вышло.
@Д-Иваныч, а, поняла. Нет. У меня отдельно панель электрическая и отдельный духовой шкаф. У нас в доме не газ, только электричество. Была и плита с духовкой вместе, но тоже электрические. Я беру Gorenje. Вот как впервые была плита с духовкой этой фирмы, так с тех пор и духовые шкафы беру этой фирмы. В них у меня все получается так, как надо.
Утиные ножки.
У меня снова "мини-пицца" с омаром и креветками
@Лили, невероятные лапы!!!!
А пицца ещё невероятнее!
Я даже запах ее чувствую, вот так вот!
Жарил крылышки куриные.
До роллов так и не добрался пока.....
А пицца ещё невероятнее!
Я даже запах ее чувствую, вот так вот!
Жарил крылышки куриные.
До роллов так и не добрался пока.....
@Д-Иваныч, спасибо!
А крылышки как жарил?
А крылышки как жарил?
Просто на топлёном масле.
Присаливию немного и жарю.
Со сливочного и растительного
масла для жарки полностью перешёл
на топленое. На рынке покупаю.
Качество идеальное и недорого,
фермерское.
На топленом не так горит, как на обычном сливочном?
Смотри, какой у меня десерт сегодня - пудинг из тапиоки с манго и личи
@Лили, да, чтобы не горело.
И стоит дешевле сливочного, а расход
намного меньше получается.
Красота какая, перламутровая икра )
Я такого никогда не слышал и не видел.
А вот личи пробовал один раз.
Было интересно. Купил восемь штук
попробовать. Но неудачно. Почти у всех
была повреждена скорлупа. Я это заметил
только дома, когда приступил к дегустации.
И они оказались испорченными.
А которые хорошие были мне понравились,
интересный вкус. Но сейчас уже забыл,
какой. А ещё они очень скользкие вроде )
И стоит дешевле сливочного, а расход
намного меньше получается.
Красота какая, перламутровая икра )
Я такого никогда не слышал и не видел.
А вот личи пробовал один раз.
Было интересно. Купил восемь штук
попробовать. Но неудачно. Почти у всех
была повреждена скорлупа. Я это заметил
только дома, когда приступил к дегустации.
И они оказались испорченными.
А которые хорошие были мне понравились,
интересный вкус. Но сейчас уже забыл,
какой. А ещё они очень скользкие вроде )
Да, маленькие жемчужинки! Тапиока - очень широко используется для десертов в тайской кухне. У нее удивительная текстура - я подсела моментально, после первой же пробы! ))
А саго слышал? У нас она, наверное, под этим именем более известна.
А бывает еще и зеленая, представляешь?
@Лили, нет, саго тоже не слыхивал.
Да, очень красиво.
Было бы любопытно попробовать такое.
Ещё мне нравится фкукт такой видел
ярко розовый, а внутри белая мякоть
с черными семечками. Тоже любопытно,
какой он на вкус. А дуриан ты ела?
Да, очень красиво.
Было бы любопытно попробовать такое.
Ещё мне нравится фкукт такой видел
ярко розовый, а внутри белая мякоть
с черными семечками. Тоже любопытно,
какой он на вкус. А дуриан ты ела?
Нет. Это уже - экстрим! )) Хотя видела пару раз в азиатском магазине, но видимо был полуспелый, потому что запаха от него никакого не было. Это спелый имеет убийственный запах.
Я бы сказала - никакой. )) Примерно как киви, но вкуса еще меньше и аромата совсем нет. Он больше для декоративных целей подходит. Dragon Fruit называется. Вот тут я салатик изображала:
Это он?
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.