Медитация на кухне - 2

[Лили]

Надеюсь, эт порция на одного человека

Не, Зайса, нам такую не осилить! Иначе будем с мужем поперек себя шире. )))

Сегодняшняя рыбка - Miso Chilean Sea Bass

 

[Toreador]

@Лили, ты мастер.:give_rose_b_b:

 

[ЗаяцПоЦарски]

Не, Зайса, нам такую не осилить! Иначе будем с мужем поперек себя шире

Эх... я бы осилила и не такое :girl_sigh:

 

[Talamasca]

@Лили,залюбовалась рыбкой.:give_heart:

 

[Лили]

Сегодняшний завтрак: арбузный салат и слоечка с брынзой:

 

[Toreador]

@Лили, уже по весеннему солнечно.:give_rose_b_b:

 

[Лили]

Свекольный суп-пюре

 

[Утренний сон]

@Лили, даже суп тз свеклы выглядит сказочным, что за мастерица!

 

[Лили]

Паста с гребешками и грибами в сливочном соусе

 

[Toreador]

@Лили, чудесно выглядит! :give_rose_b_b:

 

[Лили]

Сегодня я впервые попыталась сделать то, что неоднократно видела в британских кулинарных шоу - chicken skin cracklings или куриная хрустящая кожа. Они там буквально хрустят ими и плачут от счастья. Ну я решила и себе попробовать. Плакать - не плакала, но и правда очень вкусно! Весь жир из них вытапливается в процессе, так что не смертельно жирно. Теперь буду делать!

А еще впервые сделала лепешки из кукурузной муки. Тоже понравились.
Там, кроме муки, еще творог, острый сыр - вкусно.

Ну и к этому всему

@Архи, узнаешь? ))

Посмотреть ещё

https://web-dialog.com/showpost.php?p=2591261&postcount=861

 

[Архи]

Архи, узнаешь? ))

Ага, класс. Ты мастерица. :flowers6:

 

[Talamasca]

@Лили, рецептом лепешек не поделишься?

 

[Лили]

Ага, класс.

@Архи,

@Лили, рецептом лепешек не поделишься?

Непременно поделюсь! :: Вот первый сюжет отсюда:



Если не откроется, то по названию
"Сделай завтра тоже! Подруга заходит на завтрак, 5 рецептов из творога для каждого!"
от ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

Пропорции рецепта я соблюла, только вот с формой не выделывалась - ограничилась простой лепешкой. И потому что творог у меня был не рассыпчатый, а довольно влажный, еще и обмакнула лепешку в кукурузную муку. Ну а ты смотри сама.

 

[Talamasca]

Если не откроется, то по названию

Открылось, спасибо огромное!

 

[Лили]

Малюсенькие голубчики и фаршированные сладкие мини-перчики

 

[Toreador]

@Лили, филигранная работа....
А ты видела, какие литературные дуэли предлагают? :cool_b:

 

[Лили]

А ты видела, какие литературные дуэли предлагают?

Нет, не видела. Чукча теперь исключительно читатель. Писать неохота.

филигранная работа

Спасибо! Это я пока еще оставила себе для самовыражения. ))

 

[Toreador]

Писать неохота.

Жаль, никто не восхитится твоим талантом.:pardon_b:

 

[Лили]

Тефтельки в "гнездах"