Кулинарный вызов

[Marysia Oczkowska]

Нет....целиком они всё равно кислые получаются...бббррр...


Они там карамельные были...?

Не, они были такие мягинькие, но цельные, а у меня такие не получаются.(

Вот-вот...у меня наверное кислотность зашкаливает...))

Я тож кислые не могу. Зубы от такого сводит. Хотя вот в квашенной капусте их люблю, они кислоту теряют и моченые получаются.

Да, четвертинками...
Тем более свои яблоки кислющщие всегда...ну это для меня. все домашние говорят что они сладкие...

Смотря какие. Папировка и штрифель сладкие.)

Кому как. Сын просто так лимон может есть. )

Могу, но в сочитании с имбирем и медом.

 

[Лия]

Не, они были такие мягинькие, но цельные, а у меня такие не получаются.(

Их в содовом растворе вымачивают чтобы так получалось...)

Смотря какие. Папировка и штрифель сладкие.)

Мне и штрифель кислый...)) грушовка моё яблоко....и те что в супермаркетах продаются...)

Хотя вот в квашенной капусте их люблю, они кислоту теряют и моченые получаются.

Антоновка божественна в капусте...)

 

[Marysia Oczkowska]

Их в содовом растворе вымачивают чтобы так получалось.

Ой, фуууууу!(

грушовка моё яблоко...

На даче что-то типа того растет. Кислосладкое осенее, из него хорошее варенье, можно и свеженьким есть и в выпечке оно божжжжественно-шедевральное, а вот сорт, увы, не знаю, сажали ооооочень давно. Был бы дед жив, подсказал бы. У него сад яблоневый на даче был первоклассный. Там всего было полно, разных сортов: и летних, и осенних, и зимних.

 

[Marysia Oczkowska]

Антоновка божественна в капусте...)

О, да! От нее кайф получаешь нехилый.

 

[Лия]

Ой, фуууууу!(

Напрасно ты так..
Я варю варенье из антоновки и вымачиваю дольки в содовом растворе...потрясающе получается...как цукаты в карамели...мням просто...!!!

 

[Marysia Oczkowska]

Напрасно ты так..
Я варю варенье из антоновки и вымачиваю дольки в содовом растворе...потрясающе получается...как цукаты в карамели...мням просто...!!!

Я не люблю привкус соды. Если кладу ее в выпечку, то хорошенько гашу ядреным лимоном. А чтобы не разваривались кусочки или ягодки, их на парв минут кладут в кипящую воду. Я так варенье из айвы или жесткой груши варю. Дольки цельные и хрустящие получаются.)
Что-то я кизил давно не варила...

 

[Лия]

@Marysia Oczkowska, там привкуса соды нет...яблоки потом промываются хорошо...)
С этим вареньем возни много, но результат того стоит...)

 

[Лия]

Что-то я кизил давно не варила...

У меня кизил капризничает...никак расти не хочет...(((

 

[Marysia Oczkowska]

У меня кизил капризничает...никак расти не хочет...(((

А у мну его на даче нет, но зато зачем-то брат посадил каштаны. Не практично.( Лучше бы кизил с крыжопицей рос...

 

[Лия]

Не практично.( Лучше бы кизил с крыжопицей рос...

Вот согласная я...

 

[Marysia Oczkowska]

Вот согласная я...

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, а завтра вроде бы медовый спас...
Мы будем весь день в поездке, а потом надо будет что-то придумать.

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, а завтра вроде бы медовый спас...
Мы будем весь день в поездке, а потом надо будет что-то придумать.

14, завтра 13

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, о, тогда как раз застану. У нас завтра экскурсия.

 

[Talamasca]

Из меда:

Медовик

 

[Talamasca]

Оладушки с яблоками

 

[Цветок Магриба]

@Talamasca, медовик ну очень аппетитный!

 

[Гадалка]

Из меда:

Медовик

Боже какая прелесть, хочу, выезжаю чай к вам пить))

 

[Marysia Oczkowska]

Из меда:

Медовик

Апетитненько. Да он похоже с курагой! А как ты наверху заливку сделала? (y)

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, о, тогда как раз застану. У нас завтра экскурсия.

Экскурсия куда?