Кто что сегодня готовил?

[Vilisa]

Я сыр не добавляю, стоит?

Стоит попробовать. :smile:

 

[Услада]

Суп с колбасками охотничьими

 

[Ignis Vertex]

Ща пойду жарить кабачки и печь шарлотку...

Денем и ночью у мартеновских печей...

 

[Ъакалавр]

борща сварил кастрюльку. ) Со сметаной и сухарями ржаными хорошо пошел на обед. )))

 

[Volni]

Сегодня сделаю ЭТО...

Посмотреть ещё

Отличная профилактика от гриппа и ОРВИ, а уж вкуснятина какая:give_heart:

Аджика с помидорами, чесноком, хреном и болгарским перцем
Ингредиенты:
помидоры – 1,5 кг;
перец болгарский – 3 шт.;
перец горький – 1 шт.;
корень хрена – 150 г;
чеснок – 2 головки;
соль – 1 ст. л.;
сахар – 3 ст. л.;
уксус – 50 мл.
Способ приготовления
Приготовьте стерильные баночки с завинчивающимися крышками.
Помидоры вымойте, разрежьте на четыре части, сразу же удаляя плодоножки.
Перец помойте, обрежьте верхнюю часть с плодоножкой, удалите семена.
Чеснок очистите, вымойте.
Корень хрена хорошо промойте, очистите от верхней кожицы, ещё раз ополосните холодной водой.
Овощи измельчите в мясорубке или в блендере. Положите сахар, соль, уксус и тщательно перемешайте.
Разложите в баночки и закройте крышками. Уберите в холодильник.
Примечание: аджику можно приготовить без болгарского перца. В таком случае возьмите 2 стручка жгучего перца и готовьте, как написано в рецепте. Но вместе с солью, сахаром и уксусом влейте 100 г растительного масла. Хорошо перемешайте, разложите в баночки и закройте завинчивающимися или капроновыми крышками. Уберите в холодильник.

 

[Услада]

Котлеты куриные в духовке

 

[эффа]

борща сварил кастрюльку. ) Со сметаной и сухарями ржаными хорошо пошел на обед. )))

Аплодирую стоя! Ты две тарелочки съел, надеюсь? Вторая за меня)))))

Добавлено через 3 минуты

Котлеты куриные в духовке

Диетическая вкусняшка - люблю такое!
А нас пригласили на ужин друзья - будет что-то типа наших шашлыков. Разное мясо на углях планируется. Здесь это называется "асадо". Думаю, всяких овощей тоже нагрилим там. Но мы тоже подготовились: везем киш-лорен, пиццу и фаину (это лепешка из гороховой муки).
В семь часов выезжаем - нам 60 км примерно ехать.

 

[Услада]

@эффа, хорошо отдохнуть)

 

[эффа]

Услада, спасибо! Думаю, вернемся часа в три ночи, усталые, но довольные)))Нас пригласили по случаю встречи двух старинных друзей: к нашему другу прилетел друг юности из Израиля, не виделись 21 год! Сегодня вот и общий сбор - будет много разговоров, смеха, слёз… и обжорство, разумеется:rolleyes:

 

[Zole]

везем киш-лорен, пиццу и фаину (это лепешка из гороховой муки).

Киш-лорен очень вкусно. :p_83:

 

[эффа]

Киш-лорен очень вкусно. :p_83:

Да, но классический, который с беконом, я не особо…Поэтому, наверное, просто киш. А по-нашему это открытый пирог из песочного теста.
Сегодня сделали с простой начинкой: пассерованные овощи, творог, тёртый сыр и заливка из яиц, взбитых со сливками. Вид получился достойный, надеюсь, что и вкус тоже))))) Ещё мне нравится с копченой красной рыбой такое. Во всех случаях, сливки надо брать не очень жирные - 10% достаточно. Или даже вместо сливок жирное молоко 6%.

 

[Talamasca]

@эффа, удачно погулять!

Сегодня готовила курицу с рисом и грибной суп.

 

[Zole]

Да, но классический, который с беконом, я не особо…Поэтому, наверное, просто киш. А по-нашему это открытый пирог из песочного теста.
Сегодня сделали с простой начинкой: пассерованные овощи, творог, тёртый сыр и заливка из яиц, взбитых со сливками. Вид получился достойный, надеюсь, что и вкус тоже))))) Ещё мне нравится с копченой красной рыбой такое. Во всех случаях, сливки надо брать не очень жирные - 10% достаточно. Или даже вместо сливок жирное молоко 6%.

Фото на память не делали? Звучит очень вкусно.

 

[эффа]

Фоток всяких полно - я всегда фотографирую нашу еду, за что в какой-то теме даже была подвергнута обструкции)))) И это сработало - пропало желание здесь что-то выкладывать.

 

[Батшеба]

Фоток всяких полно - я всегда фотографирую нашу еду, за что в какой-то теме даже была подвергнута обструкции))))

та мало ли кто что говорит сейчас во всём видят синдром, лишь бы осуждать и учить жизни. я как фотографировала так и буду и пусть все со своим мнением и диагнозами идут далеко в лес, в глушь, в берлогу.

 

[Брутто]

Суп со стручковой фасолью

 

[Volni]

Камбалу жарила, сырники, баклажаны по рецепту КИМОНО...

 

[Кот]

Ухожу варить суп. Сказать заранее, какой именно получится суп, невозможно. Если для моих супов вообще существует название в кулинарных книгах.

 

[Соня]

А я весь день ем арбуз... лень готовить

 

[Услада]

Думаю. Готовить или нет ,вот в чем вопрос