Кто что сегодня готовил - 4

[morQroy]

Тут просто вместо вина бальзамический уксус, а это не что иное, как переквашенное вино. А масло (елей ) в сочитании с ним дает некий такой маринад.
Кстати, такое сочитание известно еще со времен римских легионеров. Чтож, хорошо жили лигионеры.

Ну вот, сбила легионеров на лету). А я то представлял их мужиками, за один укус съедающими ногу барана и одним ударом убивающих быка...
А тут селёдочка!!!!!! Так они и водку наверное пили??? Ай-яй-яйййй....

 

[Marysia Oczkowska]

Ну вот, сбила легионеров на лету). А я то представлял их мужиками, за один укус съедающими ногу барана и одним ударом убивающих быка...
А тут селёдочка!!!!!! Так они и водку наверное пили??? Ай-яй-яйййй....

 

[Talamasca]

Котлеты из свинины и индейки. И винегрет к ним.

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
Вчера скумбрия на пару была.
Открыла банку салата Невского, который закатывала осенью. Не ожидала, что такая вкуснятина получится.
Не, просто реально маринованная ядреная закусь под мандалорский тихаар. :dv:

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, здорово! И свое, домашнее.

Я сегодня курицу целиком запекала.

 

[Marysia Oczkowska]

@Marysia Oczkowska, здорово! И свое, домашнее.

Я сегодня курицу целиком запекала.

Здорово. С тыблыкаме?)

 

[Talamasca]

С тыблыкаме?)

Нет, просто со специями, мне так последнее время сванская соль нравится...

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
А что за соль?

 

[Talamasca]

А что за соль?

Вот о ней: https://pripravim.com/pripravy/svanskaya-sol
У сванской соли сложный состав, запах мне очень нравится.

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
Теперь понятно.) Ну, я бдичку натираю специями и сметаной, шпигую чесноком, а соль использую обычную Экстра.)

 

[Talamasca]

Ну, я бдичку натираю специями и сметаной, шпигую чесноком, а соль использую обычную Экстра.)

Так тоже можно.
А иногда мариную в лимоне и соевом соусе.

 

[Ptichka]

Рис и куриные котлеты с сыром

 

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
Вот это не пробовала.
Гречку сегодня готовили.)

 

[Talamasca]

На завтрак блины, а на ужин свинина, но я еще не решила, что с ней делать.

 

[Firebird]

Второй день ничего, кроме бутербродов не готовлю.. не хочу, настроения нет

 

[Marysia Oczkowska]

Картошечка и горбуша на пару. Вкуууснооо!!)

 

[Айвери]

подсмотрел рецепт восточной кухни.
нарезаю капусту мелко и заливаю кипятком минут на 10.
потом воду сливаю и смешиваю с яйцами сырыми и на сковородку ровненьким блином это все.
подождать пока снизу поджарится и перевернуть.
потом намазать чем-то томатным, как пиццу и разложить колбаску с сыром или еще чего по фантазии.
крышкой накрыть и на маленьком огне подождать.
быстро и вкусно )

 

[Serg]

я елку на улице готовил к новому году.. Сделал розетку, подвел электричество, купил и повесил гирлянды. ))

 

[Marysia Oczkowska]

Накрутилась сегодня со всякими уборками, тудысь-сюдысь. Устала как Бобик. Пришедший с очередного заказа.
Горбуша сегодня на пару с картофаном и квашеной капустой.)

А настоящая серьезная готовка начнется потом.

 

[Marysia Oczkowska]

я елку на улице готовил к новому году.. Сделал розетку, подвел электричество, купил и повесил гирлянды. ))

Ты на даче что ли празднуешь?