Кто что сегодня готовил - 4

  • Автор темы Talamasca
  • Дата начала
  • Ответы 4 тыс.
  • Просмотры 129 тыс.
Форум Web-Dialog.com работает только в режиме чтения!

Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий


Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.


Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Я и котам тоже сделала. Сперва им, потом нам на котлетки.

Ох, как свекровь рыбку готовила... Очень скучаю.
У меня кошка очень любила фарш с рисом из перцев фаршированных.)
 

Гордон Шамуэй

Гордон Шамуэй

Выдающийся
Наш человек
01:58
27 Авг 2019
3,775
235
1
Москва
Пол
Куриные котлеты под сливочным соусом, гречка с пассированным луком, свежий ржаной хлеб. Квашеная капуста и дольки солёного огурца.
Не ахти какой изыск, но из чугунка на дровяной печи запах завораживает.
Организм требует копченой грудинки с чесночком, горчицей и печёным баклажаном, но без соответствующего напитка лучше сиё отложить. Тксзть, до бессомненного повода.
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Куриные котлеты под сливочным соусом, гречка с пассированным луком, свежий ржаной хлеб. Квашеная капуста и дольки солёного огурца.
Не ахти какой изыск, но из чугунка на дровяной печи запах завораживает.
Организм требует копченой грудинки с чесночком, горчицей и печёным баклажаном, но без соответствующего напитка лучше сиё отложить. Тксзть, до бессомненного повода.
Ну, чтож, приятного аппетита! :good: :ad:
Я в Пасху распакуюсь. Недалече осталось.)
 

Гордон Шамуэй

Гордон Шамуэй

Выдающийся
Наш человек
01:58
27 Авг 2019
3,775
235
1
Москва
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Котлеты можно легко заменить картофельными драниками. Суть останется, и распаковка не понадобится.
А остальное, да. До Пасхи.
Да вот ты знаешь, как-то вот не умею без яйца-то....
Хотя вот, сегодня напекла постных печенек с яблоком, изюмом и орехами как раз по рецепту, который в "Кулинарный вызов" выкладывала. Пирог не получился, но получились вкусные печеньки.*Однако, как Дарт Вейдер, на переходить на темную сторону Силы не призываю.* :ag:
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Это спагетти с беконом в соусе из сыра, сливок и желтков. Вкусно.
Интересное сочитание. Ну, то, что макароны с сыром делают-это классика, а вот про такой соус слышу впервые. :bw:
 

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
@Marysia Oczkowska, я смотрела разные видео, возможны варианты, вот как пример:


А. Пасиб, я завтра посмотрю днем. Замоталась сегодня очень, аж ноги болят.
Получились вот такие яблочные печеньки с изюмом и орехами на основе ягодного крепкого морса.



Постную выпечку готовлю впервые. В эксперементальном качестве, без определенных пропорций. Попробовала за чаем, вроде бы ничего, вкусненькие. Но! Я сделала для себя пару выводов:
1. Этой выпечке хватит и 35 минут, вместо 45. Она подсушилась.
2. В слелующий раз я вылью ее в форму вместо противеня. Получилась тонкослойной. А должон был получиться постный пирог.
 

Медвежут

Медвежут

Свой человек
Наш человек
01:58
20 Июл 2017
1,677
60
Пол
Печенье постное из овсяной муки и кофе
 

Гордон Шамуэй

Гордон Шамуэй

Выдающийся
Наш человек
01:58
27 Авг 2019
3,775
235
1
Москва
Пол
Да вот ты знаешь, как-то вот не умею без яйца-то....
Яйцо там толком-то и не требуется. Немного муки позволяет прекрасно сохранить нехитрую форму изделия. И цвет выходит более золотистый и аппетитный.
 

Talamasca

Talamasca

Cherish your life.
Заслуженный
01:58
6 Фев 2017
126,533
1,210
3
15
Пол

Marysia Oczkowska

Marysia Oczkowska

Продвинутый
Заслуженный
01:58
18 Окт 2019
17,597
795
1
2
Москва
Пол
Гороховый суп
Гречка " да мы можем себе это позволить "
Овсянка
Запечённая курица
Омлет , салат свежий,. Шарлотка
О, ща наш эксперт ДК по гороховому супу прискачет. )
А курица запеченая-это вкусненько. Ты ее просто запекала или с чем-то? У меня она обычно с яблоками, но вот родич с апельсинаме умеет.)
Греча была недавно с грыбаме. Оооч вкусно!

Печенье постное из овсяной муки и кофе
:good: :ei:

Яйцо там толком-то и не требуется. Немного муки позволяет прекрасно сохранить нехитрую форму изделия. И цвет выходит более золотистый и аппетитный.
А ты туда растительное масло не кладешь?

Выглядит здорово. А тесто какое?


Вот, сегодня хочу тоже!
Тесто постное. Морс смешала с растительным маслом, корицей, содой, тертым яблоком, изюмом и мукой. Выложила на противень, посыпала орехами и запекла. Все.)
 
Верх Низ