ПрАстити)))
Кто что сегодня готовил - 4
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
- Ответы 4 тыс.
- Просмотры 127 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
Ну как тебя теперь простить? Только после отработки.)) Давай рецепт какой-нить удивительный, или про ужин расскажи.)
Ммммм, я сегодня готовила ленивую карбонару) остальное неинтересно
Нужно всего 3 ингредиента и очень мало времени. Отвариваешь спагетти, параллельно жариться бекон, в бекон опускаешь спагетти, перемешиваешь и вмешиваешь плавленный сыр, любой, у меня виолка в таком пакетике, типо как майонез упаковывают, он пожиже, чем сыр в коробочке плавленный. Перемешиваешь и пару минут на огне ещё оставляешь. И усё.
Не то, чтобы рецепт, но есть можно и даже прилично)
Но рыбка была вкусненькая, сочненькая. Ням! Теперь надо треску горячего копчения попробовать.)Она вроде жирная очень, и при горячей обработке усыхает в разы.) Не пробовала. Я сама делаю рыбу в коптилке. Правда зимой много не покоптишь. Судака сильно уважаю, копчу его прямо в чешуе, чтобы сочность не ушла... АААА, я только поужинала, теперь про судака буду думать!!))
Я спагетти с лечо лю.) Перчик, помидорчик...ммм, какая прелесть!)Ммммм, я сегодня готовила ленивую карбонару) остальное неинтересно
Нужно всего 3 ингредиента и очень мало времени. Отвариваешь спагетти, параллельно жариться бекон, в бекон опускаешь спагетти, перемешиваешь и вмешиваешь плавленный сыр, любой, у меня виолка в таком пакетике, типо как майонез упаковывают, он пожиже, чем сыр в коробочке плавленный. Перемешиваешь и пару минут на огне ещё оставляешь. И усё.
Не то, чтобы рецепт, но есть можно и даже прилично)
Ах, лечо!!!!! Это же объедение!!!
У меня ещё родня всегда готовит закуску, без названия вроде. Там, значит, лук репчатый, морковка, помидора, перчик, все нарезано соломкой и заправка масло растительное с уксусом.. вопчем, это как-то кошеварится, все закрывается и это отвал башки просто зимой....
А ещё одна из тётушек закрывает огурцы в горчичной заливке, это просто писец!!!
Ее вроде не варят, а просто в кипятке замачивают, а потом со всякими ядерными ингредиентами смешивают. Я рисовую ни разу не брала.)
лучче всегда с соусом заморочицца. время то же готовки 20-25 минут, но результат...Ммммм, я сегодня готовила ленивую карбонару) остальное неинтересно
Нужно всего 3 ингредиента и очень мало времени. Отвариваешь спагетти, параллельно жариться бекон, в бекон опускаешь спагетти, перемешиваешь и вмешиваешь плавленный сыр, любой, у меня виолка в таком пакетике, типо как майонез упаковывают, он пожиже, чем сыр в коробочке плавленный. Перемешиваешь и пару минут на огне ещё оставляешь. И усё.
Не то, чтобы рецепт, но есть можно и даже прилично)
самый простой - сливочный, вариация бешамеля.
на сковороду - кубик сливочного масла, в него ложку муки, растереть лопаточкой, обжарив до золотистого.
потихоньку вливаем сливки, не давая кипеть ни в коем случае.
втираем горстку мягкого сыра (можно и без этого) прямо теркой над сковородой..
ещё сливок, соли, сахара чуть, и молока до нужной густоты.
мясо не люблю с макаронами, поэтому жарю обычно на раскалённой несколько минут ещё и помидоры кубиками с парой-тройкой зубчиками раздавленного чеснока..
макаронам не даю дойти минуту, вытаскиваю, поливаю соусом, подваливаю помидоры..
и красненького сухого, с Америки или с Кубани стаканчик..
вот оно, счастье.. вкуснющщие горячие со свистом всасываются.. и терпким красным смывается послевкусие сливок..
да-д..
Она так и называется Закуска. У нас в магазе мы такую брали. Вкусненькая.)Ах, лечо!!!!! Это же объедение!!!
У меня ещё родня всегда готовит закуску, без названия вроде. Там, значит, лук репчатый, морковка, помидора, перчик, все нарезано соломкой и заправка масло растительное с уксусом.. вопчем, это как-то кошеварится, все закрывается и это отвал башки просто зимой....
Ну, кто-то горчичные зерна добавляет в огурцы, это есть такое, сами не пробовали, но чтобы огурцы квасить в горчице-чегойта новенькое.)
Мы ее не брали никогда. А вот бульон с крыльями и яичной лапшой-просто праздник какой-то!)))
Самая ленивая паста которую я люблю. Но я её люблю летом когда дешёвые и вкусные помидоры черри и свежий базилик.
Итак. Берём маленький противень. Туда целые очищенные зубчики чеснока (головка), черри 300 гр, сыр фета 300 гр, залить оливковым маслом, соль перец, любимые специи и в разогретую духовку 200 гр на 20 мин.
В это время отвариваются макароны.
Потом достаём противень и все раздавливаем и перемешиваем вилкой. Кидаем туда макароны и сверху тёртый пармезан и базилик.
Итак. Берём маленький противень. Туда целые очищенные зубчики чеснока (головка), черри 300 гр, сыр фета 300 гр, залить оливковым маслом, соль перец, любимые специи и в разогретую духовку 200 гр на 20 мин.
В это время отвариваются макароны.
Потом достаём противень и все раздавливаем и перемешиваем вилкой. Кидаем туда макароны и сверху тёртый пармезан и базилик.
Я делаю и классическую карбонару, это все про соус понятно, вкусно и тд. Но тут именно ленивая) так что 10-12 мин и готово полностью)
Там огурчики разрезаются вдоль на дольки и так маринуются, очень необычно, выглядит это чудо в банке не самым презентабельным образом может быть для кого-то по цвету (смесь зелёного и хаки)), но стоит попробовать, это очень вкусно.
макароны, куда ещё ленивее-то?
соус, всё дело всегда в соусе..
и можно делать соусы из чего угодно..
суровый мужицкий соус - зелёное яблоко, разжаренное с луком, средне сдобренный коньяком, так чтоб выпарить алкоголь..)
Шутишь? Напиток богов переводить на соус?))
не, на это я пойтить не могу ©это коньяк-то напиток богов??) ну, если только с водкой сравнивать, т.е. с абсолютно отвратнейшим пойлом..)Шутишь? Напиток богов переводить на соус?))
Разварилась слишком быстро, а вкуса никакого.
Наверное всё дело в инградиентах. В китайской забегаловке ел... там была ничё-так. Лапша "хакка" с курицей.
На вкус и цвет все фломастеры разные..))
Будьте терпимее и уважительнее относитесь к чужим предпочтениям
