Не очень. Я не довольна. С бананом очень плотный, не буду больше бананы в выпечке использовать.
Кто что сегодня готовил - 4
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
А эт смотря какие. Еси перезревшие, то они как крем получаются, банановый. В кекс лучше ананасы или вишню добавлять. А бананы идут хорошо в паре с яблоками в бесквитную выпечку.
@Marysia Oczkowska, вот, не пошло у меня.
А сегодня ничего не готовила, накупили вкусного в магазине: суши, пиццу, салаты...
В магазине рядом с домом стали пиццу выпекать, не хуже заказных.
А сегодня ничего не готовила, накупили вкусного в магазине: суши, пиццу, салаты...
В магазине рядом с домом стали пиццу выпекать, не хуже заказных.
Ну, мы пиццу не едим как-то, маме не нравится. А мне в одно лицо ее хряпать как-то некомильфо.(
У мну индейка есть, но нет с собой мясорубки, а котлет хоцца. Вот думаю, че делать. Мелко рубить ножом как-то...это нужно уметь. Может, на терке натереть фарш? Какая разница? Что в дырки мясорубки вылезает, что в дырки терки-таж фигня.
Так значит ты консервируешь их и точка)
У меня не плесневели, банки стерилизуюпо минуте, и заливаю холодной кипяченой водой, на третий день моочная кислота появляется. И главное соли чтоб было дастаточно, тогда плесени не будет!)
А ниче не готовлю подножным кормом питаемся, я в отпуске)
Режь тоненькими полосочками будет рубленые котлеты..
На терке - это фарш должен быть замороженным, то еще развлечение.
Проще, как @Гадалка пишет - нарезать.
У нас в основном подножный корм это зелень с грядки. А вот в плане бахчи...ну, да, если есть кабачки, то их. А вообще в плане еды я белка, потому что склонна делать запасы.
Гы! Помню Задорнов говорил по этому поводу, что никакой американец или англичанин не поймет, зачем русскому человеку десять трехлитровых банок с огурцами, столько же с помидорами и куча всякой закуси впридачу, ведь это все, по мнению западного человека, можно купить. А вот рациональность и практичность.)
Так эт как зелень надо строгать: нож к ножу, а я вот с мясом-то не пробовала такое сотворить, боюсь, оковалки получатся.)))
Девушки, ух, я сейчас вам такую историю расскажу!
Решила я найти мясорубку для дачи, но не электро, а механическую, с ручкой, стальную, из нержавейки. Такие я видела оод назад, но увы, товар есть, а с собой ниче нет. Так вот. Перед отъездом на дачу зашла я в свой любимый хозяйственный Хофф по делам, пошла в отдел с помывкой через посуду, а там на полке стоит...эээ...чудо китайской инжинерии.))))
Мясорубка с пластиковым корпусом и стальными деталями, причем вставки ядовито-оранжевого цвета. Только стразиков не хватает. Ага.))))
По моемв мнению практичного человека, рожденного в СССР, мясорубка должна быть на случай атомного взрыва, крепкая, устойчивая, из нержавеющей стали, с легкостью перемалывающая любое мясо и разбирающаяся без проблем для мытья и хранения. До сих пор дома такой пользуюсь: низкий поклон очень старшему поколению.
Но вот это пластиковое чудо, победно возвышающееся в авангарде посуды на полке... Когда я посмотрела на цену , я поняла, что у меня будет сейчас взрыв мозга и пар, как из чайника, из ушей повалит.
Это нечто стоило 5 тыров с половиной! Вот за это?! Ооооо!! А какая гарантия, что оно не развалится через три месяца пользования? И мне вот зачем вся эта радостная отделка, будто в ней счастье? Короче, до сих пор пребываю в шоке.
Вспоминается стихо моего друга Германа Боронина.
Решила я найти мясорубку для дачи, но не электро, а механическую, с ручкой, стальную, из нержавейки. Такие я видела оод назад, но увы, товар есть, а с собой ниче нет. Так вот. Перед отъездом на дачу зашла я в свой любимый хозяйственный Хофф по делам, пошла в отдел с помывкой через посуду, а там на полке стоит...эээ...чудо китайской инжинерии.))))
Мясорубка с пластиковым корпусом и стальными деталями, причем вставки ядовито-оранжевого цвета. Только стразиков не хватает. Ага.))))
По моемв мнению практичного человека, рожденного в СССР, мясорубка должна быть на случай атомного взрыва, крепкая, устойчивая, из нержавеющей стали, с легкостью перемалывающая любое мясо и разбирающаяся без проблем для мытья и хранения. До сих пор дома такой пользуюсь: низкий поклон очень старшему поколению.
Но вот это пластиковое чудо, победно возвышающееся в авангарде посуды на полке... Когда я посмотрела на цену , я поняла, что у меня будет сейчас взрыв мозга и пар, как из чайника, из ушей повалит.
Это нечто стоило 5 тыров с половиной! Вот за это?! Ооооо!! А какая гарантия, что оно не развалится через три месяца пользования? И мне вот зачем вся эта радостная отделка, будто в ней счастье? Короче, до сих пор пребываю в шоке.
Вспоминается стихо моего друга Германа Боронина.
|
Вечная.
Ничего себе.
Мы в прошлом году купили электрическую мясорубку, я не нарадуюсь.
У нас такая была. Бошевская. Но настроение портилось на раз-два, хотелось ее покрепче обматерить. Секрет прост: она не рассчитана на русское мясо!
Если механическая вечная крутит мясо с силой и аппетитом крокодила, то эта расчитана на высококачественное филе европейского стандарта, а это значит, что из отечественного мяса нужно вырезать все и сделать поистине ювелирную работу, а все, что останется(как правило это мизер) можно прокручивать, но с осторожностью, чтобы там ничего не намоталось на винт. Ппц!
Дубу-дубу-дубу-дубу-дубубу!
Дубу-дубу-дубу-дубу-дубубу!
Дубу-дубу-дубу-дубу-дубубу!
Дубу-дубу-дубу-дубу-дубубу...
Хы-а! Хыхыг-хыхыг!! Хы-гы-гы-гы!! Ыыыыы!!
У нас панасоник, рубит любое мясо, просто восторг.У нас такая была. Бошевская. Но настроение портилось на раз-два, хотелось ее покрепче обматерить. Секрет прост: она не рассчитана на русское мясо!
Это конечно хорошо, но я ратую за самые простые в обращении вещи просто потому, что электричества может не быть, этож загород, например сегодня в первой половине дня его вырубили. А готовка всеже должна быть независимой от ситуации. Света нет, ну, на газу приготовим, подручными средствами.) Вообще люблю, чтобы все дома было и было под рукой.)
Еще все чаще задумываюсь про шуруповерт и дрель...
Шуруповертом хорошо куриную грудку отбивать, а на дреле можно и пожарить, как на шампуре...
А если серьезно, то как вспомню механические мясорубки, так жить не хочется. У нас семья была в 7 человек и порой половину поросенка нужно бывало перекрутить на фарш и колбасу долгими зимними вечерами... Ох...
А электролобзиком мяска на шашлычок напилить.
Так эт самое, надо было по очереди наверное...
Так по очереди и делали. ...
Так эт самое, надо было по очереди наверное...
@Marysia Oczkowska, у меня есть электро, но есть и раритет 69 чтоли года, мама в молодости мне отдала когда я ушла жить отдельно,) она супер!
И да режь полосками не боись, дабавила яйца и соль, и ложкой на сковородку формируй котлетки))
И да режь полосками не боись, дабавила яйца и соль, и ложкой на сковородку формируй котлетки))
Тут ты права. Но когда надо накрутить котам запас мяса, рука отсохнет. Поэтому на всякий случай в глубине шкафа стоит старая механическая, а пользуюсь электрической.
Это да, кому как, конечно.
У меня вот кошки уже давно нет, мужа и детей, увы, тоже. Мы вдвоем только. Наверное, поэтому много и не нужно.
А вот если будет больше народа, тогда, вероятно, в этом будет некий смысл.
Надо попробовать.;)
А вторую половину поросенка куда?
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.