Кто что сегодня готовил? - 3

[Talamasca]

@Гадалка, я уже на завтра купила мясо для запекания. Вкусно и несложно.

 

[Гадалка]

@Гадалка, я уже на завтра купила мясо для запекания. Вкусно и несложно.

Я салат покрошила, майонез не заправила, в холодильнике 2 градуса, не спортится.
А что за запекания мираторг?

 

[Talamasca]

@Гадалка, нет, клинский (кажется), тоже вкусно.

Добавлено через 9 минут

А нет, Ближние горки, проверила сейчас.:df:

 

[бегущая по волнам]

Сегодня у меня была пицца.

 

[Talamasca]

Вчера блины, сегодня думаю запечь ребрышки.

 

[Miss]

я наверное, вечером сподвигнусь на куриные котлеты и еврейский салат.
а так борщ еще есть, картоха печеная и остатки селедки под шубой)

Добавлено через 39 секунд

думаю запечь ребрышки

я обожаю жареные, в прованских травах и розмарин отдельно, с луком)
мням)

 

[Talamasca]

я обожаю жареные, в прованских травах и розмарин отдельно, с луком)
мням)

Я обычно их тушу, а тут купила для запекания в рукаве, хочу попробовать.

 

[Miss]

@Talamasca, я все запеченное люблю)

 

[Talamasca]

@Miss, мне не всегда, овощи мне больше нравятся жареные, хотя это и считается более вредно.

 

[Miss]

овощи мне больше нравятся жареные

ой, я больше по свежим салатикам)
картоха и жареная и печеная нравится.
капуста тушеная.
а вот овощные рагу я не особо...

 

[Talamasca]

Сварила компот, поставила запекаться курицу.:df:

 

[Miss]

вчера по-скромному, салат из капусты и огурца)
ибо есть борщ, котлеты, печеная картоха и еврейский салат)
но картоха вчера закончилась, не знаю даже, что на гарнир сообразить. Наверное, рис с грибами сделаю.

 

[Лаванда]

Сегодня варила свекольник и компот.

 

[Talamasca]

Сегодня варила свекольник и компот.

А как свекольник варишь? В чем отличие от борща?


Запекаю ребрышки.

 

[Лаванда]

А как свекольник варишь? В чем отличие от борща?

Сначала довожу воду до кипения. Потом чищу, мою, режу свеклу, лук, картошку, морковь, кладу их в кипящую воду. Накрываю крышкой и варю на слабом огне. На сковороду выливаю растительное масло. Нарезаю остатки свеклы и моркови для зажарки. Выложить коренья на сковороду с маслом, спассеровать, помешивая. Жарить коренья на среднем огне 5-7 минут. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Помидоры нарезать, добавить к кореньям, перемешать, тушить еще 5-7 минут (помидоры должны полностью размягчиться).
Зажарку высыпать в кастрюлю с кипящими овощами. Посолить. Накрыть крышкой, варить еще 5 минут. Добавить зелень.
При подаче свекольник заправить сметаной.

 

[Гадалка]

борщ, ленивые голубцы. салат с черри зелени и капусты.

 

[Talamasca]

@Лаванда,немного отличается от борща, да? Но по описанию вкусно.

борщ, ленивые голубцы. салат с черри зелени и капусты.

Мне срочно тоже нужно варить борщ.:girl_haha:

 

[Гадалка]

Мне срочно тоже нужно варить борщ.

сын просит?

 

[Talamasca]

сын просит?

Неее, сама люблю.
Сын готов одной свининой и картошкой питаться, если бы дали.

 

[Гадалка]

сама люблю.

я тоже люблю, но я рада что уже и капуста свежего урожая и зелени полно надо на диету себя усаживать