Первый раз попробовала хумус, вкусная штука, оказывается.
Чего бы сейчас съели?
- Автор темы Irene
- Дата начала
это что? уже полезла смотреть...
Добавлено через 1 минуту
@Talamasca, это как соус или паста?
улиток. я их обожаю.
Хумус очень вкусный и полезно, природный источник эстрогена 
да здравствует либидо и красивая кожа
да здравствует либидо и красивая кожа
@ГАДалка, это как паста. Вкуусно! Я его на бутерброд намазала.
@Батшеба, а как ты его еще употребляешь?
@Элен Ди, пробовала улиток, ну не мое. Или их неправильно приготовили.:smile:
@Батшеба, а как ты его еще употребляешь?
@Элен Ди, пробовала улиток, ну не мое. Или их неправильно приготовили.:smile:
баклажаны в духовку кольцами с маслом и травами на 20 минут, и прям ими зачерпывать и есть,есть, есть
@Батшеба, попробую.
Лепешку хачапури с сыром.
сама делала или в гостях угощали?
@ГАДалка, купила для пробы.
@Talamasca, молодец что поделилась вчпечатлением, мне тоже иногда хочется чего нибудь эдакого
@ГАДалка, я давно смотрела, и приготовить хотела. А по виду не поймешь, вкусно или нет?
@Talamasca, вот тперь когда приготовишь, поделись впечатлением, лучше домашний или покупной. :
:
:
@ГАДалка, осталось только приготовить.
@Батшеба, ты сама хумус делаешь?
@Батшеба, ты сама хумус делаешь?
да, но только из нута или зеленой чечевицы
@Батшеба, а рецепт не скажешь? И с чем лучше?
Нут замочить как обычно для варки
Сварить, промыть, высыпать в блендер+добавить масло черного тмина (можно просто оливковое, виноградное, да какое нравится или есть)+воду добавляй постепенно, чтобы консистенция была как густая каша, а то потом придется муку добавлять+со специями я бы не делала строго по рецептам сети, лучше выбирать на свой вкус (смесь перцев, зира, прованские травы, базилик+для вкуса можно добавить любимые семечки или орехи (кунжут, подсолнечник, тыква, орехи, но их надо поджарить немного и потом вместе с нутом в блендер)+для цвета добавь куркуму (она на вкус не особо будет влиять, ее перебьют другие ингредиенты, а для цветовосприятия самое то,
(!)специи лучше немного прогреть на сухой сковородке, чтобы они открыли аромат.
лимонный сок добавлять надо в конце (хотя, пишут что сразу можно, хз...я после того, как из блендера достаю.
(!)если не хочешь добавлять масло, можно авокадо
С чечевицей я делаю редко, только если нута нет, она не такая плотная после варки и ее приходится сгущать кукурузной мукой.
@Батшеба, спасибо! Кажется, сложно.
Давно хумус я не делала, уже и забыла
сварить+насыпать специи и взбить
если коротко
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы видеть весь контент и оставлять комментарии
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.