@Talamasca,
А как же. Огурчики взгляд так и притягивают. И не только взгляд.
А как же. Огурчики взгляд так и притягивают. И не только взгляд.
Алкогольные настойки! рецепты!
- Автор темы DK
- Дата начала
- Ответы 86
- Просмотры 4 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
Скоро ведь праздники! Надо к ним готовиться.
@Утренний сон,
Ага. И желательно вкуснятинку.
Ага. И желательно вкуснятинку.
@Marysia Oczkowska, осталось понять, какую.
@Утренний сон,
Надо подумать.)
Надо подумать.)
Калуа или Тиа Мария
1,5 ст. фасованный коричневый сахар
1 гр. сахарный песок
1/2 ст. растворимый кофе в порошке (я использую порции эспрессо)
3 гр. водка (для калуа) или ром (для тиа)
1/2 стручка ванили, расщепленного или 2 ст.л. чистого ванильного экстракта
Смешайте сахар с 2 ст. вода. Кипятить 5 минут. Постепенно добавляйте кофе, используя проволочную венчиком, пока смесь не смешается, охладите. Перелить в высокую бутылку, добавить водку и ваниль. Накройте и дайте постоять не менее двух недель. Встряхивайте один раз в день и храните в темном месте. Удалите стручок ванили, если он используется.
1,5 ст. фасованный коричневый сахар
1 гр. сахарный песок
1/2 ст. растворимый кофе в порошке (я использую порции эспрессо)
3 гр. водка (для калуа) или ром (для тиа)
1/2 стручка ванили, расщепленного или 2 ст.л. чистого ванильного экстракта
Смешайте сахар с 2 ст. вода. Кипятить 5 минут. Постепенно добавляйте кофе, используя проволочную венчиком, пока смесь не смешается, охладите. Перелить в высокую бутылку, добавить водку и ваниль. Накройте и дайте постоять не менее двух недель. Встряхивайте один раз в день и храните в темном месте. Удалите стручок ванили, если он используется.
Ну вот, типа мой Змий трёхглавый:@Серж, фото в студию!!!
Бутылка канешн бульбашская и прозрачная, а вот внутрях там моё.
Расцветка в соответствии с настойкой и каждая их трёх распределена в зависимости от плотности. 40 град. по спиртометру.
Первая настойка на сливе, это точно. Две другие уж и не помню. Гадать не буду. Но здесь не в этом фенька, а в плотности, что бы было красиво на глаз и приятно на вкус.@Серж, что нам твоя бутылка, одни "слюни на воротнике!", ты пиши состав, того что внутри!
Получилось чисто случайно из остатков, когда сливал в одну ёмкость. Потом дальше правда уже не эксперементировал с этим, поэтому и не развил эту тему со смешиванием.
Ну а так, как грится по жизни делал из много чего, например:
Клюква,брусника,черноплодка, кр.рябина, ч.смородина, слива, кедровые орешки, вишня, настаивал на апельсиновых корках.
Мой рецепт быстрой водки (если надо в срочном порядке, а под рукой ничего нет):
Перед употреблением часа за полтора, чистый продукт настоять на листе мяты. Но не дольше, любой зелёный лист на долго нельзя, будет горчить.
Ну а перед настаиванием иногда применяю окончательную очистку продукта-через ржаной хлеб.
Последнее редактирование:
Ну, ёрш это несколько другое. Хотя в плане названия, то да, можно и так сказать.@Серж, в общем вместо настойки, ценителям доброкачественного алкоголя ты ерша подсовываешь?!
Настоящий ценитель обладает дегустационными способностями и вполне возможно может и трёхглавого змия тоже оценить своими вкусовыми очучениями)))
Вот уж даже и в мыслях не было))) А что кто-то пробовал? Даже заинтриговался, интересно что на выходе, как на вкус?
-
Все сообщения в теме
- Модератор
- #75
-
Все сообщения в теме
- Модератор
- #77
Ага, и валенки одеть не забуду@Лана, лучше на Сеновал приноси, а то боюсь толком не распробую!
Этт точно!Мало того, что у многих утром перегар, так ещё и с чесноком! Тут даже социальная дистанция в 1,5 метра в целях профилактики ковида жалкой выглядит!!!
Хотя....хммм...может и не факт ещё. Тут дело такое что чеснок может повлиять исключительно на вкус и возможно в сочетании с другими даст не плохой эффект. Дело в процентнорм соотношении всё же. Нельзя фанатично самое главное в этом вопросе. Точняк заинтриговался. Буду летом пробовать и такой инградиент. Кто его знает, может и покатит!
@Олег, самогон - фтопку! Сколько раз я слышал фразу:
- Ты ничего не понимаешь, есть качественный самогон, без запаха и т д
Привезли мне этот "лучший", аж из Беловежской пущи. Понюхал, запах есть, никуда от него не избавишься. Добавил рижского бальзама, ещё со времён СССР стоял, понюхал полученное ........ напомнило битумный лак, по цвету тоже!!! Пробовать не рискнул!!!
