Сахарозаменители и подсластители.
- Автор темы Volni
- Дата начала
Кому как)) у меня коллега в кофе 6 кусков сахара добавляет...
здравствуй, диабет 2-го типа
А разве для мозга сахар не полезен? У меня закрепилось такое мнение. И как жить то без сахара? В смысле без сладкого? Не вкусно же!
Мозгу нужно питание, вот только сахар к нему отношение не имеет. Мозгу необходима глюкоза, а не сахар. Источники глюкозы-фрукты, богатые углеводами крупы, овощи.
Добавлено через 21 минуту
Я лишь выскажу своё мнение и не более, не призыв делать как я и никак иначе.
Не могу сказать, что я не употребляю молочные продукты (сыр, очень редко творог для сырников или тортика, иногда кефир), но я никогда в жизни не куплю молоко в магазине.
Условия, в которых содержатся коровы-ужасны. Это постоянный стресс, они прибывают в беспрерывном состоянии беременности, чтобы давать молоко, никто в ручную доить их не будет, используют молокоотсосы, которые до конца со своей функцией не справляются = мастит=кровь и гной и вагон гормонов в молоке.
По поводу деревенского молока...тут ситуация лучше, потому что за коровой ухаживают, это их хлеб. Но, зачем взрослому человеку молоко?
Многие ссылаются на кальций...ок, по сравнению с молоком, в обычной белой фасоли этого кальция в десятки рад больше. Бифидо и лакто бактерии-опять же, квашенная капуста, тофу, даже репчатый лук превосходят по показателям молоко.
Если человек любит молоко- пожалуйста, как комфортно питаться, так и надо делать. Для меня отказаться от него не сложно, а при необходимости заменяю овсянным, кедровым, миндальным.
[PS]корова молочко даёт для своих детей, а не для нас, детин[/PS]
Со здоровьем все прекрасно!
Скоро 37...
Попугать вас что ли..?
Может привести к раку
Сахар «питает» все клетки в нашем теле, даже раковые. Есть доказательства тому, что чрезмерное потребление сахара может вызывать определенные типы рака.
Исследования показали, что избыточное потребление сахара связывают с раком молочной железы, поджелудочной железы, толстой кишки и печени.
Как сахар способствует этому до конца неизвестно. Ученые полагают, что чрезмерное количество триглицеридов, глюкозы и инсулина влияют на обмен веществ человека, изменяя его таким образом, что раковые клетки начинают распространяться по всему телу.
Например, раковые клетки используют сахар, как спортивный автомобиль использует бензин — они нуждаются в нем, чтобы расти и размножаться быстрее.
Глюкоза ускоряет деление клеток рака в так называемом эффекте Варбурга, впервые упомянутом в исследовании Отто Варбурга в 1931 году, выигравшем Нобелевскую премию. В нем говорилось, что раковые клетки процветают в отсутствии кислорода и в избытке сахара.
Новые исследования показывают, что в каждой четвертой опухоли человека наблюдается избыток рецепторов глюкозы снаружи клеточной мембраны, и этот белок действует как магнит, который притягивает к себе всю глюкозу из кровотока.
Теперь понятно, почему сахар исключен или ограничен во всех профилактических диетах.
Вызывает привыкание
Вы, наверное, слышали о влиянии сахара на мозг? А вы знаете, что зависимость от сахара похожа на наркозависимость?
Это шокирует, но это правда. Когда мы едим сахар, наш мозг вырабатывает огромное количество опиоидов и дофамина. В это время наблюдаются такие же нейрохимические изменения, как при потреблении наркотических средств.
Исследователи также обнаружили, что при лечении никотиновой зависимости применяются те же препараты, что и при лечении зависимости от сахара. Вот почему нельзя есть сахар.
Приводит к старению кожи
Сахар вреден для кожи, потому что конечные продукты гликозилирования (AGE) приводят к тому, что она быстро тускнеет и становится морщинистой.
Эти AGE-вещества образуются в процессе гликолизирования, когда белки и жиры подвергаются воздействию сахара в кровотоке. Это повреждает как коллаген, так и эластин, ускоряя старение кожи и вызывая потерю эластичности и упругости.
Чем больше сахара в рационе питания, тем больше образуется этих веществ и тем быстрее кожа стареет.
Образует свободные радикалы
Вы вероятнее всего слышали о свободных радикалах до этого: опасные непарные электроны, которые способны нанести ущерб здоровью в виде воспалительных процессов, рака и хронических заболеваний.
Рацион питания с избыточным потреблением сахара способствует появлению свободных радикалов в организме.
Избыточный сахар в кровотоке вредит организму двумя методами: он способствует выработке свободных радикалов и снижает уровень антиоксидантов в крови.
подробности тут
https://fitzdrav.com/pitanie/chem-vreden-sahar.html
Может привести к раку
Сахар «питает» все клетки в нашем теле, даже раковые. Есть доказательства тому, что чрезмерное потребление сахара может вызывать определенные типы рака.
Исследования показали, что избыточное потребление сахара связывают с раком молочной железы, поджелудочной железы, толстой кишки и печени.
Как сахар способствует этому до конца неизвестно. Ученые полагают, что чрезмерное количество триглицеридов, глюкозы и инсулина влияют на обмен веществ человека, изменяя его таким образом, что раковые клетки начинают распространяться по всему телу.
Например, раковые клетки используют сахар, как спортивный автомобиль использует бензин — они нуждаются в нем, чтобы расти и размножаться быстрее.
Глюкоза ускоряет деление клеток рака в так называемом эффекте Варбурга, впервые упомянутом в исследовании Отто Варбурга в 1931 году, выигравшем Нобелевскую премию. В нем говорилось, что раковые клетки процветают в отсутствии кислорода и в избытке сахара.
Новые исследования показывают, что в каждой четвертой опухоли человека наблюдается избыток рецепторов глюкозы снаружи клеточной мембраны, и этот белок действует как магнит, который притягивает к себе всю глюкозу из кровотока.
Теперь понятно, почему сахар исключен или ограничен во всех профилактических диетах.
Вызывает привыкание
Вы, наверное, слышали о влиянии сахара на мозг? А вы знаете, что зависимость от сахара похожа на наркозависимость?
Это шокирует, но это правда. Когда мы едим сахар, наш мозг вырабатывает огромное количество опиоидов и дофамина. В это время наблюдаются такие же нейрохимические изменения, как при потреблении наркотических средств.
Исследователи также обнаружили, что при лечении никотиновой зависимости применяются те же препараты, что и при лечении зависимости от сахара. Вот почему нельзя есть сахар.
Приводит к старению кожи
Сахар вреден для кожи, потому что конечные продукты гликозилирования (AGE) приводят к тому, что она быстро тускнеет и становится морщинистой.
Эти AGE-вещества образуются в процессе гликолизирования, когда белки и жиры подвергаются воздействию сахара в кровотоке. Это повреждает как коллаген, так и эластин, ускоряя старение кожи и вызывая потерю эластичности и упругости.
Чем больше сахара в рационе питания, тем больше образуется этих веществ и тем быстрее кожа стареет.
Образует свободные радикалы
Вы вероятнее всего слышали о свободных радикалах до этого: опасные непарные электроны, которые способны нанести ущерб здоровью в виде воспалительных процессов, рака и хронических заболеваний.
Рацион питания с избыточным потреблением сахара способствует появлению свободных радикалов в организме.
Избыточный сахар в кровотоке вредит организму двумя методами: он способствует выработке свободных радикалов и снижает уровень антиоксидантов в крови.
подробности тут
https://fitzdrav.com/pitanie/chem-vreden-sahar.html
@Tarja, Меня не испугать, я это знаю 
единственное, тема с раком сейчас почти везде и я стараюсь эту информацию обходить стороной, потому как всё вызывает рак. А кожа, привыкание, радикалы-да,да,да. Согласна на все 100%
единственное, тема с раком сейчас почти везде и я стараюсь эту информацию обходить стороной, потому как всё вызывает рак. А кожа, привыкание, радикалы-да,да,да. Согласна на все 100%кожа точно, я когда отказалась, почувствовала сама
Добавлено через 43 секунды
@Батшеба, про сосуды тоже молчу даже..как ампутируют конечности все наслышаны
Кстати да, я несколько раз наталкивались на исследования о том, что выявлен канцерогенный эффект и клетки печени страдают. Всё это спорно, но из песни слов не выкинешь. Многие производители дают противопоказания:беременность и лактация-это тоже странно, если брать в расчет информацию о ее безопасности. И ограничение 40 гр в день (этого конечно достаточно, чтобы всё слиплось), но снова заставляет думать о токсичности.
Но привлекательна, потому что :
растительное=натурально
в 5 раз меньше ккал, чем в сахаре
в 150 раз слаще сахара
выдерживает нагревание до 200 градусов, что очень актуально для выпечки
и снова, позволяю иногда, но на каждый день-нет нет и еще раз нет.
@Tarja, @Батшеба, [MEDIASERVICE]https://youtu.be/HbFSYsvZ_RI[/MEDIASERVICE]
нет, спасибо.
А если саму стевию добавлять? Видела в интернет магазинах траву и листья.
Сама трава не обладает столь сладким вкусом. У нас продаётся в аптеках стевия и россыпью и в пакетиках как чай-она сладенькая, но не настолько. Всё же в готовых заменителях на основе стевии концентрация стевиозида в сотни раз выше, плюс трава будет подслащивать не так равномерно, как порошок или таблетка растворимая. Я не пробовала, надо читать отзывы тех, кто экспериментирол и использовал именно траву в блюдах.
@Батшеба, вот я как раз думала даже семена как-то купить. Но тоже засомневалась.
Пусть тема не о сахаре, но думаю @Volni, не будет против 
Фильм не вызвал у меня шока, потому что я и так знала, что сахар-это "наркотик" и его переизбыток ничего хорошего в организме не вызывает (и дело не только в увеличении массы тела, есть последствия куда серьёзнее). Вообщем, всем злоупотребляющим-не повредит посмотреть. Хотя, как показываеют отзывы, аудитория разделилась на две части:
Первые:" Фильм херня, пойду пожру конфет с кофе и пятью ложками сахара"
Вторые: "Какой кошмар, теперь мне не хочется есть сахар вообще"
Многие думают, что их это не коснётся, мол я всю жизнь его ел и ничего...ну до поры до времени, а потом бац и в 45-50 лет без таблеточки, понижающей сахар в крови к еде (любой) не приступают. ИМХО :l_cherry:
Фильм не вызвал у меня шока, потому что я и так знала, что сахар-это "наркотик" и его переизбыток ничего хорошего в организме не вызывает (и дело не только в увеличении массы тела, есть последствия куда серьёзнее). Вообщем, всем злоупотребляющим-не повредит посмотреть. Хотя, как показываеют отзывы, аудитория разделилась на две части:
Первые:" Фильм херня, пойду пожру конфет с кофе и пятью ложками сахара"
Вторые: "Какой кошмар, теперь мне не хочется есть сахар вообще"
Многие думают, что их это не коснётся, мол я всю жизнь его ел и ничего...ну до поры до времени, а потом бац и в 45-50 лет без таблеточки, понижающей сахар в крови к еде (любой) не приступают. ИМХО :l_cherry:
Думаю истина где то рядом) Как всегда- вредны лишь крайности, а нужна золотая середина. Например, чашка кофе без сахара с молоком и конфеткой за завтраком не повредят)
Ложечка меда в чай только пользу принесет. 
- Местное время
- 18:34
- Регистрация
- 26 Май 2017
- Сообщения
- 38,542
- Репутация
- 1,143
- Награды
- 5
- Местоположение
- Санкт-Ленинград
- Пол
- Мужской
Особенно продавцам мёда
@Mak, сам выращивай. :wcom:
Создайте учетную запись или войдите в систему, чтобы комментировать
Вы должны быть участником, чтобы оставить комментарий
Создать аккаунт
Создайте учетную запись в нашем сообществе. Это просто!
Авторизоваться
У вас уже есть учетная запись? Войдите в систему здесь.