Салаты! Давайте собирать рецепты.

[Miss]

Бешамель?

Я даже больше подозреваю что-то типа Тартар)

 

[Ингрид Бергман]

Из овощных на сей момент самый любимый помидоры с базиликом - помидоры+свежий базилик + чеснок + соль + оливковое масло. Можно для остроты кинуть черного перца)

 

[эффа]

Я даже больше подозреваю что-то типа Тартар)

Вполне возможно. Я подумала про бешамель, потому что он не очень жирный, а кислинку можно организовать, намешав в соус лимонного сока.

 

[Тигровая Надюшка]

И так салат "Козёл в огороде" название моё, а вот захотелось мне так обозвать оригинально, настроение было такое.
Пекинская капуста, ананасы, курочка, грецкие орехи. Вроде всё, давно не делала, хотя можно импровизировать добавлять еще чего нибудь по желанию.

 

[Talamasca]

@Ворчунья, интересно. Можно попробовать.

Сaлaт праздничный

Ингpедиeнты:
-кpеветки
-кyкурyзa 1 б.
-листья cалaта
-aвoкадo 2 шт
-бoлгарcкий пepец-2 шт
-oгypeц cвежий- 2 шт
-зaпpавить майонeзам
-лимон для авoкадo чтo бы нe пoчepнeл.
-для yкpашeния cвеpхy яйцa куpиныe теpлa, кpeветки, мaйонез,

Пpигoтoвлeниe:
Aвoкадо пoчиcтить, cбрызнyть лимoном, пopезать. Дoбaвить кyкуpyзy. Листья cалaтa пoрвaть.(aйcбeрг 2шт, или aссорти, китaйский).
Бoлгаpский пepeц и cвежий огypeц пopезать. Пepeд подачeй запрaвить мaйoнезом ( ecли оcтaнетcя, зaпpaвлять майонeзoм только пeрeд подaчeй). для yкpашeния свepxу яйцa куриные тepлa, креветки, мaйoнез.

 

[Talamasca]

Буду делать сейчас такой:

Ингрeдиeнты:
Курица – 250 грамм (1/2 куринoй грудки),
Чeрнoслив – 130 грамм (5-6 штук),
Грeцкиe oрeхи – 60 грамм (гoрсть с вeрхoм),
Яйца – 3 штуки,
Огурцы соленые – 300гр
Майoнeз пo вкусу

Измельчить, уложить слрями, прослаивая майонезом. Слои: курица, чернослив, орехи, яйца, огурцы, еще орехи сверху.

 

[Volni]

Салат послепраздничный "Розовый фламинго"- импровизация из того, что осталось в холодильнике, по вкусу напоминает оливье, тока облегченный:
Основу составила пекинка (четверть кочана),компанию ей составили свежий огурец и помидор, маленькая вареная свекла и яйцо, вдогонку отправилась банка горошка, заправляла майонезом с тертой долькой чеснока. Домашним пришелся по вкусу.

 

[Talamasca]

Морковный салат с сыром и чесноком.

1 крупная морковка (или 2 средних);
100 гр. сыра;
1-2 зубчика чеснока;
сметана;
соль

Приготовление:
Морковку чистим и трем на крупной терке. Сыр тоже трем на крупной терке, а чеснок на мелкой. Солим, добавляем сметану и хорошенько перемешиваем. Вот и все.

 

[Twinkle]

Ооооо, салаты это да - это моя слабость))) Но пока живу на тертой морковке с капустой, и всё это заправлено нежирным йогуртом - вот такой "салат"))) Эх, оливьешечки хочу....

 

[Кристинка]

@Twinkle, тертая морковка полезна я ее люблю с сыром и чесночком.

 

[Дед]

Древний салат - вареная красная свекла, пару зубчиков чеснока, грецкий орешек, слива, майонез, чуть посолить.

 

[Twinkle]

тертая морковка полезна я ее люблю с сыром и чесночком.

Со сметаной знаю, с сыром и чесночком не пробовала пока... пасибо за идею! И вполне диетично))

 

[Кристинка]

@Twinkle, мне нравится и витаминов много.:girl_pinkglassesf:

 

[Луша]

Со сметаной знаю, с сыром и чесночком не пробовала пока...

А я очень люблю морковь с майонезом, чесноком и черносливом.

 

[Kseniia]

Очень люблю итальянскую кухню, особенно салатики. Больше всего нравится с рукколой и помидорами, жаль своей рукколы нет круглый год, только в дачный сезон

 

[Volni]

"Нежность". шампиньоны, обжаренные с луком, яйцо, курица, орехи грецкие -все промазать майонезом, сверху сыр.

 

[Drёm]

Наш самый любимый домашний салат
1-2 пучка зеленого лука (1 или 2 зависит от толщины пучка)
4 яйца (это очень диетический салат :girl_haha:)
помидоры (обычно большая гость черри), ветчина, сухарики, майонез по вкусу

яйца отваривам
все режем, лук солим, заправляем майонезом, засыпаем сухарями, и вкусно - пальчики оближешь!

 

[Talamasca]

@Drem, хорошее сочетание.
Вспомнила самый простой салат: отварить яйца. Нарезать их и зеленый лук, добавить майонез. Все.

 

[Drёm]

@Drem, хорошее сочетание.
Вспомнила самый простой салат: отварить яйца. Нарезать их и зеленый лук, добавить майонез. Все.

С этого все и начиналось.
Потом что б смягчить вкус лука добавились помидоры... так и собрался букет.

 

[Talamasca]

@Drem, и получился совсем другой салат.