Я поесть люблю вкусно )
Готовлю на особо часто.
Может 1-2 раза в неделю.
Но у меня все блюда простые, обычные.
Последнее время ел тушёные баклажаны,
пока сезон. Грибов было дело насобирал.
Жарил их.
Гречку варил, картошку. Жарил телапию.
Медитация на кухне
- Автор темы Лили
- Дата начала
- Ответы 2 тыс.
- Просмотры 100 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
- Статус
Я поесть люблю вкусно )
Готовлю на особо часто.
Может 1-2 раза в неделю.
Но у меня все блюда простые, обычные.
Последнее время ел тушёные баклажаны,
пока сезон. Грибов было дело насобирал.
Жарил их.
Гречку варил, картошку. Жарил телапию.
Белые, подберезовики, подосиновики,
А грибы у вас там какие водятся? Я очень люблю грибы!
маслята, лисички.
На посол - грузди, волнушки, реже рыжики.
Знаю место, где шампиньоны растут,
но их сложно застать.
Собираю грибы под названием зонтик.
Их мало кто берет. Думают, ядовитые.
А они съедобные и одни из самых вкусных.
Боже, какой чудесный набор! Я однажды в Национальном заповеднике США набрела на поляну, усеянную грибами. Там никому и в голову не приходит их собирать. И у меня с собой - ни ножа, ни пакетика!
Моим спутникам пришлось меня буквально силой уводить оттуда, я стояла как зачарованная и не могла уйти. И забыть этого не могу!Как в том анекдоте: что такое ад в представлении женщины? - Это магазин, полный шикарных шляпок, но без зеркала. )))
Я не беру их, боюсь ошибиться.:df:
Ну вот моя самса по-узбекски. Наверное, одна из разновидностей ее.
При том, что тесто предполагалось слоено-дрожжевое, получилось просто очень хорошее дрожжевое. Так что неудача можно сказать.
Конечный продукт, тем не менее, очень порадовал! Тесто - как пух! Начинка из сырой говядины (филе миньон) + лук и немного тертой картошки - прекрасно пропеклась, получилась очень интересной для нашего вкуса. Ну там и специи классные! В общем, очень-очень вкусно, но тесто не слоеное.
Муж посоветовал иначе подойти к делу: не оставлять в тепле после того, как пирожки уже выложены на противень для последней расстойки, а оставить их в холодильнике на ночь и выпекать на следующий день. Наверное, это будет лучше, потому что все масло у меня вытекло пока тесто поднималось. В холодильнике этого точно не случится. В общем, половина теста у меня осталась, попробую позже его вариант.
При том, что тесто предполагалось слоено-дрожжевое, получилось просто очень хорошее дрожжевое. Так что неудача можно сказать.
Конечный продукт, тем не менее, очень порадовал! Тесто - как пух! Начинка из сырой говядины (филе миньон) + лук и немного тертой картошки - прекрасно пропеклась, получилась очень интересной для нашего вкуса. Ну там и специи классные! В общем, очень-очень вкусно, но тесто не слоеное.
Муж посоветовал иначе подойти к делу: не оставлять в тепле после того, как пирожки уже выложены на противень для последней расстойки, а оставить их в холодильнике на ночь и выпекать на следующий день. Наверное, это будет лучше, потому что все масло у меня вытекло пока тесто поднималось. В холодильнике этого точно не случится. В общем, половина теста у меня осталась, попробую позже его вариант.
@Лили, это праздник какой то,
а не самса!!! Аппетит вызывает зверский! )
Добавлено через 1 минуту
Поэтому достаются мне )
На поганки похожи.
а не самса!!! Аппетит вызывает зверский! )
Добавлено через 1 минуту
Наверное, все боятся.
Поэтому достаются мне )
На поганки похожи.
вот посмотришь на кулинарные шедевры и ощутишь себя рукожопом 
Я стараюсь оправдатьсявот посмотришь на кулинарные шедевры и ощутишь себя рукожопом
недостаточной усердностью.
А так то я, конечно же, могу
ну это должен быть талант, у меня его нет)Я стараюсь оправдаться
недостаточной усердностью.
А так то я, конечно же, могу
Представляю.....Боже, какой чудесный набор! Я однажды в Национальном заповеднике США набрела на поляну, усеянную грибами. Там никому и в голову не приходит их собирать. И у меня с собой - ни ножа, ни пакетика!
Как в том анекдоте: что такое ад в представлении женщины? - Это магазин, полный шикарных шляпок, но без зеркала. )))
Это будет похлеще, чем страшный сон
Видеть гриб и не сорвать его.
Добавлено через 1 минуту
У меня то уж точно нет.
Поэтому хожу, любуюсь.
Зато наши с тобой борщи
самые красные и вкусные
Рыжий свидетель
Forever Ocean, в вашем возрасте с была совершенно рукожопой! Честно!
Моя мама практически не готовила и так отчаянно завидовала моим подружкам, у которых в доме всегда были вкусности! Я выспрашивала у их мам рецепты и мечтала, что когда-нибудь сама такое приготовлю. Но по-настоящему такая возможность появилась уже в довольно зрелом возрасте. Так долго я к этому шла... и теперь не могу остановиться! ))) Так что всё в наших руках!
@Лили, здесь еще от подачи зависит, фото процесса и результата)
так-то я готовить умею, люблю эксперименты, но очень редко фотографирую то, что готовлю)
так-то я готовить умею, люблю эксперименты, но очень редко фотографирую то, что готовлю)
Кто б сомневался!
Ну, и мы борщец очинно даже уважаем. От нашего стола - вашему столу!
@Лили, я пришла :pooh_door: Я на этой неделе - трутень. Так что корми, пои, спать... можно, только не бросай меня в терновый куст. Ну где там твое... по-узбекски,наливай! 
@Лили, да у нас все по-простому, макарошки, да курица)
Сонце мое!
Но ты ж не с KFC сюда заглянула, правда? *с надеждой заглядывает в глаза* Аппетит сохранила?
- Статус