Лушины рецепты.

[Луша]

@Карлсон, если у вас нет такой соли, то можешь просто взять любое лече.

 

[Joy]

@Луша, захотелось с тобой поделиться своим рецептом попробуй
Вчера под не очччень шикарррное настроение придумала))

Я чеснок,если себе не добавляю,но у тебя с ним проблем нет))

Попробуй)

Фото тоже было лень расширять))
Увидишшь?))

Быстро,бомбовски и очччень вкусно!
Тебе пригодится на скорую руку

Итак

Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л
Начинка:
Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:
Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок,
добавить порезанную зелень и перемешать.

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
Дать тесту отдохнуть 30 мин.
Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
На помидор выложить начинку.
Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.


Ииииии все!))

 

[Universe]

Брынза (или творог) — 200 гр

Вместо брынзы можно козий сыр полумягкий, очень вкусно.

 

[Joy]

Вместо брынзы можно козий сыр полумягкий, очень вкусно.

Козий сыр еще не пробовала
Но может быть да))

 

[Луша]

@Joy, обязательно попробую. Отпишусь. )

 

[Батшеба]

Девчонки, выставляю рецепт рулетов с омлетом и куриным фаршем.

Бризоль! У меня сестра очень любит, особенно с кинзой

 

[Шана]

@Луша, ты делаешь варенья?

 

[Луша]

@Шана, да, конечно.

 

[Шана]

@Луша, рецептом для клубники не поделишься?

 

[Луша]

@Шана, Я либо сырой перебиваю с сахаром и в заморозку, либо варю три дня по пять минут, чтобы ягоды не разваривались и были цельными. На 1кг клубники 1кг сахара.

 

[Шана]

либо варю три дня по пять минут,

Три дня или три раза?

 

[Луша]

@Шана, три дня. Клубнику засыпаю сахаром, даю настояться часов пять, затем ставлю на огонь, довожу до кипения и пять минут варю. Сутки стоит, снова до кипения и пять минут варю. Опять через сутки до кипения пять минут варю и разливаю по стерилизованным банкам.

 

[Шана]

@Луша, поняла, как долго, но наверное безумно вкусно.:emoji21:

 

[Гадалка]

@Луша, привет! я тоже варю пять минут и сразу разливаю горячую в баки. И стоит норм в холодильнике.

 

[Луша]

@Шана, Это не долго. Занимает не много времени в день. Зато ягодка к ягодке.

Добавлено через 26 секунд

@Гадалка, у меня в подвале.

 

[Гадалка]

@Луша, там тоже холодно. не в баки а в банки не правильно напечатала)

 

[Шана]

я тоже варю пять минут и сразу разливаю горячую в баки. И стоит норм в холодильнике.

Вот хочется варенья, оказалось много клубники, хочу с ней побороться.

у меня в подвале.

У меня нет подвала.:upset:

 

[Гадалка]

Вот хочется варенья, оказалось много клубники, хочу с ней побороться.

если ягоды крупные их можно кусочками порезать.

Добавлено через 32 секунды

У меня нет подвала

в холодильнике нормально будет

 

[Шана]

в холодильнике нормально будет

Уже варю. Что получится?

 

[Юджина]

оказалось много клубники, хочу с ней побороться.

я замораживаю. А когда ее много, пропускала через блендер, немного сахара и тоже на заморозку. Зимой с нее кисели и компоты. В этом году я без клубники и малины осталась:sad3: