Кто что сегодня готовил?

[Talamasca]

@Луша, так быстро?

 

[Луша]

@Луша, так быстро?

Что я там готовила? Пирожки слоеные, сама знаешь, минут десять лепить и в духовку. Горячее все из фарша. Котлеты готовить быстро, голубцы накрутить тоже полчаса, ну пять минут на зажарку еще и дальше они сами варятся. Брокколи, цветную капусту, маленькую морковку и кабачок помыть порезать и заложить в пароварку еще минут десять. Сметано желейный тортик с рубленным шоколадом тоже минут двадцать, а дальше холод сделает свое дело. Грубо говоря активного периода на кухне не более двух часов требуется.

 

[Grace]

Азу у меня сегодня будет на обед.

 

[Сиш]

Пирожки слоеные, сама знаешь, минут десять лепить и в духовку. Горячее все из фарша. Котлеты готовить быстро, голубцы накрутить тоже полчаса, ну пять минут на зажарку еще и дальше они сами варятся. Брокколи, цветную капусту, маленькую морковку и кабачок помыть порезать и заложить в пароварку еще минут десять. Сметано желейный тортик с рубленным шоколадом тоже минут двадцать, а дальше холод сделает свое дело. Грубо говоря активного периода на кухне не более двух часов требуется.

прочитала и можно не кушать.. спасибо

 

[Луша]

@ДаСи, а я вот про азу прочла и наоборот захотелось. Придется за почками на рынок рвануть. ::

 

[Ворчун]

Азу у меня сегодня будет на обед.

Давно хочу азу сделать. Про почки не знаю, я делал просто из мяса, нарезанного как бефстроганов, и с огурчиками солеными. На гарнир только пюре.

 

[Луша]

Про почки не знаю

Я люблю азу только из телячьих почек. Нежнейшее получается и вкус необыкновенный.

 

[Grace]

@Ворчун, есть еще , как вариант азу, в полу-готовое мясо с огурчиком, луком нарезать картошку , добавить специи , немного аджики и тушить до готовности. Я еще добавляю петрушку и иногда кинзу, помидорку тоже.

 

[Брутальная Шишига]

1. Щавелевый суп
2.Минтай в духовке+ отварной рис
3. Свининка в соевом соусе+кус-кус с овощами....все....выдохлась)))

 

[Ilish]

я готовила долмА
а вы любите долмА?)

[MEDIASERVICE]https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=edDZa8y_zjg[/MEDIASERVICE]







Добавлено через 9 минут

Что я там готовила? Пирожки слоеные, сама знаешь, минут десять лепить и в духовку. Горячее все из фарша. Котлеты готовить быстро, голубцы накрутить тоже полчаса, ну пять минут на зажарку еще и дальше они сами варятся. Брокколи, цветную капусту, маленькую морковку и кабачок помыть порезать и заложить в пароварку еще минут десять. Сметано желейный тортик с рубленным шоколадом тоже минут двадцать, а дальше холод сделает свое дело. Грубо говоря активного периода на кухне не более двух часов требуется.

Азу у меня сегодня будет на обед.

в полу-готовое мясо с огурчиком, луком нарезать картошку , добавить специи , немного аджики и тушить до готовности. Я еще добавляю петрушку и иногда кинзу, помидорку тоже.

Мляяяяя..... девчонки..... как я вам завидую........
Сама-то так и не научилась готовить по-человечески...... ((
Вот и щас - заказываю все готовое..... из кабака......(
Вот осетинские пироги привезли.... с мяском..... вкусно....... пробовали?... ))

 

[Луша]

@Ilish, на мой взгляд, ленивое исполнение русских кулебяк.
Тесто замесил, начинку смешал в тесто завернул и раскатал в лепешку, делов на 20 минут.
Вот настоящая кулебяка по всем правилам, когда начинка сначала в сухие блины заворочается, а потом блины в дрожжевое тесто, вот это сказка.

 

[Серый страж]

киселя черничного
сварил
стоит остывает

 

[Батшеба]

Вот осетинские пироги привезли.... с мяском..... вкусно....... пробовали?... ))

У нас недавно открыли рестик хороший, 2 этажа
1-это стандартное меню
2-это веганы и сыроеды, ПП, низкокалорийная кухня
Большинство рецептов адаптированы, они такие вкусные пироги делают с сыром и зеленью, просто потрясающие, но вся соль в тесте...они не просто как булки, а такое тонкое, нежное, тает во рту, вкусняшенька. Хозяин муж и жена, армянская диаспора))вот он по низу, она по верху...вечно худеющая женщина открыла для себя диететический ресторан

 

[Grace]

@Брутальная Шишига, и не мудрено)

Добавлено через 3 минуты

@Ilish, осетинские пироги -это песня. У нас осетинский ресторанчик, это вообще отдельная тема. Пироги , тесто по их рецепту, тают во рту.
Все, нельзя на ночь об этом думать!!!!)))

 

[Nirvana]

@Ингрид Бергман, посмотрите , пожалуйста, тут.
По этому рецепту очень чистая и вкусная, точно вкуснее красно.

Промываю 12 раз примерно.
https://youtu.be/BPWXepRa_Qw

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, посмотрите , пожалуйста, тут.
По этому рецепту очень чистая и вкусная, точно вкуснее красно.

Посмотрела. Я кипятком уже в конце заливаю.) Была мысль, что пленки всплывут, если залить изначально, но рисковать не хотелось. Все остальное абсолютно также делаю. Попробую, у меня как раз щучий фарш заканчивается, может в выходные съездим на рынок за щукой.)

 

[Nirvana]

@Ингрид Бергман, сейчас уху варила.голова не поместилась полностью в самую мою большую кастрюльку)
все уже. видеть не могу этого гиганта))рядом судачок)

одна треть осталась, к свекрови отправила

 

[Ингрид Бергман]

@Nirvana, накрути фарш да заморозь) Из костяшек уху... Щучьи щеки обожаю) У твоей щеки с мой кулак... *завидует*

 

[Оляля]

Все жрете....я вот нажрала себе уже все места...НГ-наше все(((:eda2:

 

[Элина]

Нафаршировала персиками (из компота) курочку...