Кто что сегодня готовил?

[Talamasca]

А рецептик?

Я пока покупаю, но рецепт на будущее уже нашла:
https://web-dialog.com/showthread.php?p=661815#post661815

 

[эффа]

Про простоту приготовления летних овощей: для меня самое простое - запекание! Беру большой противень, смазываю маслом, накладываю вразнобой овощи, порубленые крупно, как попало)))Это всё, что хотите: морковка, кабачки, баклажаны, перцы (без семечек), капустка (кубиками). Посыпать слегка солью, можно травок нарубить, можно сухих насыпать, побрызгать маслом и в духовку.

Добавлено через 9 минут

Talamasca, фаршировать баклажаны можно чем угодно. Самое просто - их же внутренностями! Режешь баклажаны вдоль на половинки, кладёшь в разогретую духовку, чтобы размягчились. Я делаю прямо с кожурой, а муж шкурку предварительно срезает. Потом из этих лодочек выбираешь ложкой серединку, размельчаешь ножичком или вилкой, добавляешь соль, перчик, сырое яйцо, наполняешь этим лодочки, посыпаешь сыром и опять в духовку.
Можно с мясом делать - с фаршем мясным. В общем, хоть как. Кабачки аналогично.

 

[Volni]

Примерно так я и делаю, но без лимонной кислоты, только уксус. Банки у меня 1,8 литра. Жаль, кроме меня никто не ест! Так что сделаю пару-тройку банок и всё! Отличные получаются!
А кто-нибудь делает мелкие малосольные помидорки? Мне очень нравится! И все, кто пробовал, тоже оценили. Делать очень просто и быстро.
Выбираем помидорчики размером с яйцо. Вырезаем попку конусообразно, чтоб углубление получилось. Помидорки устанавливаем углублением вверх в какую-нибудь стеклянную или пластиковую посудинку. поки откладываем в сторону. В каждое углубление насыпаем немножко сахара и накладываем смесь соли, рубленого чеснока и укропа, хорошо перетерто всё. Накрываем попками, слегка придавливая. И оставляем на столе часов на 12 или даже до утра. Потом можно убрать в холодильник, но помидоры, в принципе, готовы - можно есть.

Помидоры обожаю в любом виде) Но так еще не пробовала)

Добавлено через 1 час 49 минут

 

[эффа]

Вот зачем фото выложила????Я обзавидовалась!Красотаааа! Через месяц можно начинать лакомиться!

 

[Volni]

Вот зачем фото выложила????Я обзавидовалась!Красотаааа! Через месяц можно начинать лакомиться!

Лучше не завидуй, а себе закрой))

 

[Volni]

Яичница с помидорами и кофе)

 

[Брутто]

Щи со свежей капустой. Рис отварной и обжаренный. Окорочка куриные обжаренные. Курник.

А на обед яичница и сало соленое.

 

[Услада]

:sorry_b: пойду поем арбуз

 

[Брутто]

:sorry_b: пойду поем арбуз

Да ты прям мастерица на кухне :JC_flirt:

 

[Услада]

Да ты прям мастерица на кухне :JC_flirt:

Да

 

[Брутто]

Да

Исчерпывающе

 

[эффа]

. Курник.

О, курник - это же настоящее искусство: само тесто, мясные, овощные, грибные начинки для слоёв, блины…..Я восхищена! Фото курника будет?

 

[Talamasca]

Курочку буду готовить. Днем купили пончиков.:angel_innocent:

 

[Услада]

Оладушки из кабачка , обажаю

 

[Брутто]

О, курник - это же настоящее искусство: само тесто, мясные, овощные, грибные начинки для слоёв, блины…..Я восхищена! Фото курника будет?

Чего его там фоткать?

 

[Фрекен Снорк]

А на обед яичница и сало соленое.

А щи, рис, окорочка и курник - это завтрак значит был? хорошее утро
* смотрит на @Усладу, достает свой арбуз

 

[Брутто]

А щи, рис, окорочка и курник - это завтрак значит был? хорошее утро
* смотрит на @Усладу, достает свой арбуз

Это на работу

 

[Услада]

@Фрекен Снорк, :nyam2_b:

 

[Соня]

По рецепту Усладика

 

[Брутто]

Хочу арбуза :connie_twiddle: