Кто что сегодня готовил?

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Брутто

Скотыняка!
Заслуженный
02:28
23 Окт 2016
11,856
0
1
4
Пол
Сама не нарадуюсь)

Но в обед борщ доели, щас надо что-то готовить на ужин :scratch:

А у меня пирог в духовке так распахтелся, что слюни не удержать, с кастрюлей хожу. :viannen_94:
Пришлось срочно яичницу с грудинкой делать. :nyam:
 

Брутто

Скотыняка!
Заслуженный
02:28
23 Окт 2016
11,856
0
1
4
Пол
@Брутто, делись рецептом.:bulb:

Та обычное тесто на маргарине. Полпачки маргарина, пара яиц, сметана (можно кефир или молоко), соль щепотка, сахар щепотка, соду гасишь уксусом и туда же. Заколотила и всыпай муку, мешай. Примерная готовность теста, когда отлипать от миски будет, потом муки можно еще добавить. В пленку и в холодильник минут на 10-15. Пока тесто в холодильнике, филе режешь, лук режешь, всё в одну миску, солишь, можно специй кинуть, и мешаешь.
Тесто достала, дели на две части примерно 1 к 2. Домеси с мукой большую часть и раскатывай диаметром больше, чем сковорода, чтоб на стенки вылезло. Смажь сковороду подсолнечным маслом, и уложи туда блин. Засыпь и разровняй филе с луком. Точно так же выкатываешь меньший блин и накрываешь сверху.защипываешь нижний блин с верхним и посередине дырочку прорезаешь, чтоб пар из разума возмущенного выходил. Смазываешь верх сливочным маслом или белком яйца. Греешь духовку минут 10 и на средний, а минут через 5 на малый огонь. Час-полтора- и пирог стомится. Можно и быстрее, но это не то.







 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх Низ