Кто что сегодня готовил?

[Talamasca]

@эффа, а моя мама делала тесто пополам с творогом, как на сырники (только побольше муки, яйцо, сахар, соль), раскатывала колбаски. Их нарезать на кусочки и отварить. Есть со сметаной. Вкуусно.

 

[Конфетка]

@Конфетка, ааа, а я творожные имела в виду.

Творожные сладкие знаю такие, люблю.

 

[эффа]

раскатывала колбаски. Их нарезать на кусочки и отварить. Есть со сметаной. Вкуусно.

Да-да, колбаски катали!:smile:

 

[Ezup]

Сегодня в четыре руки готовили. Я ёжики мастерил и готовил, жена капусту тушила.

 

[эффа]

Сегодня в четыре руки готовили..

ЗдОрово, молодцы! У нас всегда в 4 руки - мы оба любим готовить!

 

[Oletti]

сегодня все проще некуда - борщ, капуста тушеная с сосисками))

 

[Fлинтуs]

пельмешки.

 

[эффа]

борщ, капуста тушеная с сосисками))

Да это же классика жанра! У меня тоже был борщ, но на второе не капуста, а макароны с соусом из айвы и собрасады. Собрасада - это по виду колбаса, но внутри более мягкое содержимое, его можно просто мазать на хлеб))))

 

[Oletti]

Собрасада - это по виду колбаса, но внутри более мягкое содержимое, его можно просто мазать на хлеб))))

что-то я не представляю сие

 

[Talamasca]

@эффа, как паштет?

 

[Oletti]

завтра буду пюрешку делать из цветной капусты и котлетки паровые

 

[Talamasca]

сегодня все проще некуда - борщ, капуста тушеная с сосисками))

Надо капусту купить.:angel_innocent:

 

[Elenium]

Ничего не готовила.
Т.к. сегодня День Матери - все доставили без меня (из близлежащего кафе) и был типа праздничный обед!

 

[эффа]

@эффа, как паштет?

Да - по консистенции именно ак паштет. Но это свинина жирная, на самом деле, с добавлением большого количества сладкого перца и ещё всяких специй местных. Лично я есть такое не могу, а вот ложечку в соус добавить - можно раз в пятилетку)))) Здесь очень популярно. Майоркинцы мажут апельсиновый джем на хлеб и сверху слой собрасады))))Да и просто так едят, вприкуску с чем-нибудь. Вообще, свинины много едят и везде добавляют смалец (свиной жир), который здесь называется мантекка.

Добавлено через 1 минуту

что-то я не представляю сие

И правильно! Потому что мало кому такое жирное понравится))))

 

[Ингрид Бергман]

Мой вчерашний ужин...

 

[Talamasca]

@Ингрид Бергман, с чем там пирожок лежал?

 

[Miss]

Бульон был из индюшки или использовала какие-то копчености из индейки?

Просто индюшачая нога)

И про салат: что там было, кроме сардинок?

Красный лук, картошка, яйца и маринованный огурец) Прикольно получилось. Хотела еще туда сыр, но подумала, что лишнее.

Винигрет или оливье? Что лучше?

Однозначного ответа нет)
Винегрет отлично идет в качестве овощной добавки, а оливье вполне может выступать самостоятельным блюдом)

 

[эффа]

@Ингрид Бергман, с чем там пирожое лежал?

Вижу белое вино - рыбный пирог, значит?

Добавлено через 2 минуты

Красный лук, картошка, яйца и маринованный огурец) Прикольно получилось. Хотела еще туда сыр, но подумала, что лишнее.)

Хорошая комбинация! С майонезом или достаточно было, что сардинки уже с маслом?
Мы сейчас уезжаем на весь день в Пальму, поэтому готовить не будем.
Но на ужин есть пирог с овощами и яйцом - подогреем его вечером в духовке и всё!

 

[Miss]

С майонезом или достаточно было, что сардинки уже с маслом?

заправила соусом Сырный цезарь)

 

[эффа]

заправила соусом Сырный цезарь)

Вспомнила, в студенческие годы, когда с денежками было напряжённо, а консервы были дешевыми, мы делали салаты с добавлением сухариков! Про сырный цезарь тогда не слыхали, заправляли майонезом или без заправки - масло из консервов и всё. На праздник такой салат делали из шпрот - они были дороже и покупались в особых случаях))))

Добавлено через 1 минуту

Из консервов самые любимые и популярные были - сайра! Из неё ещё и пирог можно было быстренько сообразить))))