Вот баранину не могу есть. Она для меня жирная, увы. Все остальное нааамааано.)
Кто что сегодня готовил - 4
- Автор темы Talamasca
- Дата начала
- Ответы 4 тыс.
- Просмотры 127 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
С Лосиного острова навернре))
Я пробовала мясо лося но мне не понравилось
У нас есть в продаже. И колбаса из лосятины. И тушёнка. Но это в фермерских магазинах. Самодельная.
Наверное как корова спортивная. Жилистый и жесткий. Он же тоже бегает.
Ну да, мясо очень жесткое...
А. У нас магазы фермерские только если Белорусские. Там молочка неплохая. У нас в магазе есть отдел с Беларуси. Мне там сыр, творог и сметана у них нра.
Увы...
У меня мама водила овец. И баранья свежая печёнка сразу прям от барана жареная с картошкой считалась обязательным лакомством "за упокой барана". Мне резать не доверяли. Шкуру мол испортишь. Её потом скупали. Резал сосед за бутылку самогонки. А на базаре я потом торговал. Цыгане тырили с прилавка. Ромалэ. Лавэ нанэ.
Ну, мясо ягнячее вкусное конечно, но жалко.
Муж у сестры охотник. Припер 20 кило, а есть не может - со здоровьем проблемы. Нам сбагрили. Жду когда уже тот лось закончится.)) Баранины хочу, складировать некуда, все морозилки в лосе и овощах мороженных.)
Да, кета хорошая рыба. Раньше не любила, потому что готовить не умела. Мы же все привыкли до углей зажаривать, а красную рыбку нужно только с солью и перцем по паре минут с каждой стороны прижарить, полить лимоном и в путь. Красота.)
А я люблю с кинзой и чесноком.. И сало курдючное в фарш кладу. Ммм... )
Красную запекаю в фольге со специями. Получается офигенная вещь. Причем горбуша и кета по вкусу разнятся. А еще хочу попробовать стейки кеты сделать под маринадом. Треску раньше делали, а вот думаю красная рыбка под маринадом будет как раз отличной штуковиной на ужин.
Кроме того, у меня соленая селедка пока не едена, вообщем, есть куда развернуться.)
@Marysia Oczkowska, хочу гольца с лимоном в фольге на углях запеченном. И чтобы только пойманый был)
А я сегодня попробовала зубатку горячего копчения. Это такая вкуснятина! Ешо хошу.)
Она вроде жирная очень, и при горячей обработке усыхает в разы.) Не пробовала. Я сама делаю рыбу в коптилке. Правда зимой много не покоптишь. Судака сильно уважаю, копчу его прямо в чешуе, чтобы сочность не ушла... АААА, я только поужинала, теперь про судака буду думать!!))
Вот правильно, что я сюда не захожу никогда))) а то утопилась бы давно в слюнях тут у вас
Всё правильно, лучше не заходить. После такого обмена мнениями вряд ли можно похудеть.
И нас бы утопила. Хотя мы уже в своих тонем.))
Точно-точно))) мозг уже это поедает))