Кто что сегодня готовил - 4

[Marysia Oczkowska]

Ветчина, морковка и лучок...и много много специй...а перчик только острый...

Ням!

У мну подруга любит оливье с докторской колбасой делать. А по мне, так лучше туда мяска или индейки покрошить. Как-то клала паренное бедро индейки-вообще отлично! Теперь оливье только если на Пасху.

 

[Машека]

Кто что сегодня готовил​

Картошку

 

[Лия]

А по мне, так лучше туда мяска или индейки покрошить.

Вот согласна...я люблю с куриной грудкой или постной свининкой...

 

[Marysia Oczkowska]

Кто что сегодня готовил​

Картошку

Карасота!

 

[Marysia Oczkowska]

Вот согласна...я люблю с куриной грудкой или постной свининкой...

Я с говядинкой делаю, только ее хорошо поварить надо, чтобы была мягинькая.)

 

[Лия]

Я с говядинкой делаю, только ее хорошо поварить надо, чтобы была мягинькая.)

Не готовила с говядиной...надо попробовать...

 

[Машека]

Люблю борщ



_________________________________________

Человека нельзя переделать, если он хороший.

 

[Chilli]

Теперь оливье только если на Пасху.

я люблю с отварным говяжьим языком
но оливье делаю раз в год на новый год)

 

[Chilli]

весной - больше окрошку, когда уже совсем тепло и есть редиска дешевая)
почти то же самое оливье только без майонеза

 

[Машека]

 

[Talamasca]

весной - больше окрошку, когда уже совсем тепло и есть редиска дешевая)
почти то же самое оливье только без майонеза

У меня дома не едят, зато зеленые салаты идут на ура. )

 

[Chilli]

У меня дома не едят, зато зеленые салаты идут на ура. )

а мы любим... с таном или айраном и горчицей... ням-ням))

 

[Машека]

Пельмени

 

[Marysia Oczkowska]

Не готовила с говядиной...надо попробовать...

Ее варить надо со специями, впрочем индейку тож. Бульон идет на первое, с мясной оливье на второе. А еще хашу заливное из индейца.)

весной - больше окрошку, когда уже совсем тепло и есть редиска дешевая)
почти то же самое оливье только без майонеза

Мы окрошку никогда не делали. Подруга детства ее умеет делать с квасом, а вот у нас как-то такого нет. Больше по салатегам.;)

У меня дома не едят, зато зеленые салаты идут на ура. )

Тож самое.)

я люблю с отварным говяжьим языком
но оливье делаю раз в год на новый год)

С языком вкусно наверное. А ты язык как обрабатываешь? Там же шкурку как-то содрать надо перед варкой, она дубовая, хотя сам язык очень вкусный.

 

[Chilli]

А ты язык как обрабатываешь? Там же шкурку как-то содрать надо перед варкой, она дубовая, хотя сам язык очень вкусный.

язык долго варится на маленьком огне, если большой то часа три
шкурка сдирается не до, а после варки, его надо поместить под холодную воду как яйца, и тогда шкурка легко отойдет

 

[DK]

язык долго варится на маленьком огне, если большой то часа три

@Сhilli, но ожидание того стоит! Кто не понимает, пусть варит вермишель!!!

 

[Chilli]

@Сhilli, но ожидание того стоит! Кто не понимает, пусть варит вермишель!!!

Согласна! ;))

 

[Marysia Oczkowska]

язык долго варится на маленьком огне, если большой то часа три
шкурка сдирается не до, а после варки, его надо поместить под холодную воду как яйца, и тогда шкурка легко отойдет

А. Вот это ценно. Не знала. Пасиб.

 

[Лия]

весной - больше окрошку, когда уже совсем тепло и есть редиска дешевая)
почти то же самое оливье только без майонеза

И зелёного горошка...
Очень люблю окрошку...я себе без мяса делаю - огурчик, редиска, яичко, сметанка, горчичка и много-много зелени...мням...

 

[DK]

Очень люблю окрошку...я себе без мяса делаю - огурчик, редиска, яичко, сметанка, горчичка и много-много зелени...мням...

И пиво вместо кваса, вообще огонь!!!