Кто что сегодня готовил - 4

[Marysia Oczkowska]

@Talamasca,
А это эти...как их там...Космостарз которые и подушечки с начинкой.)

 

[Гадалка]

Суп с фрикадельками, рыба под шубой.

 

[Marysia Oczkowska]

Сырнички на завтрак с чаем. Ням-ням!)

 

[Talamasca]

@Marysia Oczkowska, точно. Не, не покупала их.::D:

 

[Утренний сон]

Сегодня утром кашу, вечером хочу котлеты и овощи.

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
А у мну утром сосисками обошлось. Вот думаю испечь чего или с пельменями поковырюкаться? Пока как витязь на распутье.

Добавлено через 23 минуты

А что делают с кукурузным маслом? На нем жарят?

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, пельмени для меня как подвиг. Если кто еще руками лепит, так вообще.:O_o:

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
Да вот, подумала завтра налепить, пока мяусо есть. А сегодня вечером напеку чего-нидь, а то с чаем чего-то хоцца в рот положить, а фигу.

 

[Forever Ocean]

запекла куриные голени в духовке, под сметаной с чесночком, без гарнира, вместо него помидорки, оранжевые
рыжий истек слюной, в ожидании хрящичков с ножек)

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, я по утрам сосиски не делаю, это слишком сытно для меня.:eda2:
Forever Ocean, как же не поделиться.

 

[Marysia Oczkowska]

Forever Ocean,
Было дело, делала в духовке индейские ножки с чесночком, сметанкой и специями на решетке. Довольно таки вкусно. А ты тоже на решетке или на протвишке?

@Утренний сон,
А! У мну эт дело обычное.

 

[Forever Ocean]

@Marysia Oczkowska, я по-старинке, на противне

 

[Marysia Oczkowska]

Forever Ocean,
А. Ну, да. Куриные голени жеж. Они на протвешке обычно запекаются.
Это курица с наполнением на решетке.:rolleyes:

Только что кекс вынула из духовки.
Сегодня вроде только самая вершинка подгорела. Сколько пеку, он все время пригорает сверху. Сегодня мокрый пергамент на него шлепнула, чтобы не горел, а после задолбалась его менять. Три минуты и он сухой.
Вот кроме мокрого пергамента как еще можно спасти от сгорания х/б домашнее изделие? Фольгу сверху положить? Пергамент намочить и маслом намазать? Девушки, теряюсь в догадках.

 

[Утренний сон]

@Marysia Oczkowska, с решеткой все больше пачкается.

Forever Ocean, и я так же, или на сковороде в духовке.

 

[Гадалка]

Forever Ocean,
А. Ну, да. Куриные голени жеж. Они на протвешке обычно запекаются.
Это курица с наполнением на решетке.:rolleyes:

Только что кекс вынула из духовки.
Сегодня вроде только самая вершинка подгорела. Сколько пеку, он все время пригорает сверху. Сегодня мокрый пергамент на него шлепнула, чтобы не горел, а после задолбалась его менять. Три минуты и он сухой.
Вот кроме мокрого пергамента как еще можно спасти от сгорания х/б домашнее изделие? Фольгу сверху положить? Пергамент намочить и маслом намазать? Девушки, теряюсь в догадках.

Режим нагрева поменяйте в духовом шкафу.

 

[Marysia Oczkowska]

@Утренний сон,
Если противень под решетку подставить, то нормально. Можно туда даже чуть водички капнуть.

@Гадалка,
Та меняла, толку чуть.
Сегодня кекс попробовали, вкусный получился с изюмом, сухофруктами и орехами. Просто чудо какое-то. Столичный.
В прошлый раз он как-то был не очень, а в этот раз очень даже.)
Теперь думаю, как бы Кроянку испечь, но для этого надо масло, цукаты, изюм и сахарную пудру. Все покупать надоть.)
Еще бы формы разные найти для кексов, пирогов, тортов и т.д. я вчера облизывалась на торт из маслянного бисквита, а форм нет. Мама говорит, чего ты мучиешся, налей тесто на противень тонким пластом, а после разрежь на столько коржей, сколько надо, тогда можно торт сделать.
А еще надо бы научиться готовить масляный крем и взбивать сливки, крем бизе делать умею. Вообщем-то и вареньем коржи можно намазюкать, ну, а сверху-то чем-то надо, чтобы красота была.)

 

[Talamasca]

Сегодня кекс попробовали, вкусный получился с изюмом, сухофруктами и орехами. Просто чудо какое-то. Столичный.
В прошлый раз он как-то был не очень, а в этот раз очень даже.)

Делись рецептом!

С утра черный хлеб пекла, потом суп на обед.
Вечером запеку курицу...

 

[Айвери]

пойду борщ варить.
свеклы насадили много, не знаю че делать с ней теперь...
кто знает прикольные блюда из свеклы ?

 

[Linda]

кто знает прикольные блюда из свеклы ?

Салаты-винегреты Но если её много, то можно замариновать и получится довольно вкусно.

 

[Talamasca]

пойду борщ варить.
свеклы насадили много, не знаю че делать с ней теперь...
кто знает прикольные блюда из свеклы ?

Я очень люблю самые простые - протертая вареная свекла с черносливом и чесноком (можно с маслом, я с майонезом делаю).
Винегрет, селедка под шубой...
Борщ.

Свекровь делала из свеклы цукаты.