Аромата дыма канешно не хватало....но шашлык получился на редкость мягкий и сочный.Не аутентично. Так можно бог знает до чего дойти.
Даже до режима СВЧ+Гриль в бытовой микроволновке.
Впрочем, и тут есть свои неоспоримые достоинства.
Вкусовые нотки гармонично звучали, приготовлено без шибок, могу шеф-поваром работать )









