Кто что сегодня готовил? - 3

[Nirvana]

@Talamasca, а как ты лепешки сделала? Отобрала их у хлебопечки , когда она домесила?))

 

[Talamasca]

Тесто муторно для них делать?
Захотел такие.

Очень просто. Стакан кефира, 300 гр ржаной муки (я положила чуть меньше, потому что у меня цельнозерновая), чуть соли, соды, пару чайных ложек сахара (или 1 ст.ложка жидкого меда), 1 ст.ложка раст.масла.

Все смешать, раскатать колбаской, разделить на кусочки, сформировать лепешки и выпекать около 20-25 минут при t 180.

Добавлено через 44 секунды

@Nirvana, нет, все руками.

 

[Элен]

паста карбонара, некогда сегодня)

 

[Д-Иваныч]

Очень просто. Стакан кефира, 300 гр ржаной муки (я положила чуть меньше, потому что у меня цельнозерновая), чуть соли, соды, пару чайных ложек сахара (или 1 ст.ложка жидкого меда), 1 ст.ложка раст.масла.

Все смешать, раскатать колбаской, разделить на кусочки, сформировать лепешки и выпекать около 20-25 минут при t 180.

Добавлено через 44 секунды

@Nirvana, нет, все руками.

Такое я смогу.
Если меня лень на замучает,
на днях сделаю. А сколько лепёшек
ты с этого теста делала?

 

[Talamasca]

Такое я смогу.
Если меня лень на замучает,
на днях сделаю. А сколько лепёшек
ты с этого теста делала?

У меня получилось 6 штучек.

 

[Talamasca]

Такое я смогу.
Если меня лень на замучает,
на днях сделаю. А сколько лепёшек
ты с этого теста делала?

У меня получилось 6 штучек.

 

[Д-Иваныч]

У меня получилось 6 штучек.

Тесто замесил. Грею духовку.
Пока не верю, что у меня путем получится.

 

[Talamasca]

@Д-Иваныч, расскажешь потом?

 

[Д-Иваныч]

@Д-Иваныч, расскажешь потом?

Уже все съел с молоком,
вспомнилось даже детство.
Но сегодня не очень хорошо
получились, на троечку с натяжкой.
Завтра буду делать работу над ошибками.
Но у меня красавчики, как у тебя,
все равно не получается, как ни старайся.
Духовка газовая...

 

[Talamasca]

Но сегодня не очень хорошо
получились, на троечку с натяжкой.

А что не так?

 

[Ингрид Бергман]

Решила заваять свиную рульку. Взяла простую свиную ногу кило на 4. Вынула кость, засыпала специи, закрутила. Получилось 15*40 см... Смотрю я на этого монстра и думаю - печь или не печь? а мож лучше выкинуть? Не сожрать жеж.

 

[Д-Иваныч]

А что не так?

Немного на пропеклось.
Завтра подольше подержу в духовке.
А верх у меня бледный совсем из за
духовки, а хотелось, чтобы зажаристые
были, румяные, как у тебя.
Но румяные в газовой не получаются.

Добавлено через 1 минуту

Решила заваять свиную рульку. Взяла простую свиную ногу кило на 4. Вынула кость, засыпала специи, закрутила. Получилось 15*40 см... Смотрю я на этого монстра и думаю - печь или не печь? а мож лучше выкинуть? Не сожрать жеж.

Что там рулька?
Ароматы уже пошли?

 

[Talamasca]

А верх у меня бледный совсем из за
духовки, а хотелось, чтобы зажаристые
были, румяные, как у тебя.
Но румяные в газовой не получаются.

Да, у меня электрическая плита.

Не сожрать жеж.

Так часть съешь, а остаток в пирог на начинку?

 

[Лаванда]

Сегодня готовила рыбацкую яичницу.

 

[Talamasca]

С утра думала яйца сварить на обед, пока варила, все расхотели.
На ужин будет оливье. :girl_haha:

 

[Лаванда]

Сварила суп из кабачков и цветной капусты.

 

[Лаванда]

Сделала картофельное пюре и сварила курицу.

 

[Talamasca]

Испекла хлеб на закваске, на ужин будем пробовать.
И поставила запекаться курицу.

 

[Talamasca]

 

[Цветок Магриба]

@Talamasca, какая текстура красивая.