Кто что сегодня готовил? - 2

[Nicole]

Ни мясо, ни птицу ни сладости не люблю, не ем. Но готовлю.
Черный горький шоколад иногда, это мое.
Ем морепродукты, грибы пока, сыр, яйца, коровье масло))))

 

[Talamasca]

Расстроилась, не получился тыквенный суп, вылила всю кастрюлю.

 

[Firebird]

Расстроилась, не получился тыквенный суп, вылила всю кастрюлю.

О, а я сейчас варю.. у меня на балкоге оооогромная тыква..
Только не знаю, остался ли у меня мускатный орех

 

[Talamasca]

@Firebird, я теперь не скоро снова соберусь. Первый раз такое получилось.

 

[Крашеная]

оладьи из кабачков.

 

[Loisa]

Ничего не готовила, с утра поела немного геркулесовой каши, сейчас съела два яблока. Весь день затылок тянуло, похоже от погоды. Сейчас выпила черный чай с тремя пакетиками, полегчало, затылок уже не тянет. Сделала брату омлет и салат.:rolleyes:

 

[Летняя Зима]

Плов

 

[Talamasca]

Распаковала первую вяленую грудку

 

[Firebird]

@Talamasca, вкуснятина какая

 

[Talamasca]

@Firebird, безумно вкусно. И совсем несложно.

 

[Firebird]

@Firebird, безумно вкусно. И совсем несложно.

сама чтоли делала?

 

[Talamasca]

@Firebird, ну да, а ты думаешь, почему в этой теме?:angel_innocent:
Это просто, я сейчас еще подруге передам часть.

 

[Firebird]

@Firebird, ну да, а ты думаешь, почему в этой теме?:angel_innocent:
Это просто, я сейчас еще подруге передам часть.

мне срочно нужен рецепт

 

[Talamasca]

@Firebird,
1 день: промыть куриное филе, если есть кусочки кожи, жира, пленки - срезаем. В миске смешать 2-3 столовые ложки крупной соли, перец красный, черный, давленый чеснок. Обтереть смесью грудки и уложить в эту миску. Завернуть в пакет и в холодильник на сутки.
2 день: промыть грудки, обсушить бумажными полотенцами, обвалять в смеси любимых специй (в этот раз у меня черный перец, сухой чеснок, пажитник). Уложить в плоскую широкую миску в марле.
В низ холодильника еще на сутки, уже без пакета.
3 день: достать из холодильника, обернуть в марлю и подвесить в проветриваемом месте еще на 2-3 дня.

Вариантов на самом деле много.
Вот еще один:

 

[Firebird]

@Talamasca, спасибо..куда деть слюни, которые текут?

 

[Miss]

В моем холодильнике борщ, картошка, запеченная с сыром, куриные котлеты, тушеная курица, крабовый салат.
Сегодня еще поджарю отбивные вечером)

 

[Talamasca]

@Firebird, сделай. Ждать тяжело, когда вкусно пахнет, но совсем несложно.

Встретилась сейчас с подругой, я ей две штучки отдала, а она мне джалеби (индийское блюдо, вроде хвороста)...
Чувствую, буду осваивать новое блюдо.

@Miss, сколько всего!

 

[Miss]

@Talamasca, сегодня у меня боец в отпуск приезжает на 15 дней)
А с понедельника и я в отпуск)
Поэтому подготовилась, чтобы несколько дней не готовить)

 

[Крашеная]

Обошлась бутербродами: поджаренный ржаной хлеб с луком, помидором, печеной свининой, вареным яйцом и пекинской капустой::D:

 

[Пани Зося]

Расстроилась, не получился тыквенный суп, вылила всю кастрюлю

Отчего же??
не доварила тыкву??
я не готовила тывенный, но читала что это вкусняшка,да еще на сливках.
Сегодня банально -макароны и обжареные до золотистой корочки окорочка.