Кто что сегодня готовил? - 2

[masy07]

Баклажан, помидор и индейка. Все потушила и сдобрила греческим йогуртом

 

[Loisa]

ничего не готовила сегодня. вчера кабачки жарила. сегодня ела.

 

[Talamasca]

Вчера делала крылышки с панировке. Сегодня еще не знаю...

 

[Крашеная]

Свинина в рукаве. Не знаю, как картинка, но очень вкусненько

 

[Talamasca]

@Крашеная, люблю в рукаве готовить.

Сегодня делаю пельмени в горшочках, домашние.:angel_innocent:

 

[Крашеная]

@Talamasca, домашние пельмени как же это вкууусно
а вот на вечер в голову пришло опробовать кляр с кукурузной мукой, крылышки были супер

 

[Talamasca]

@Крашеная, крылышки обожаю. Я их в панировке делаю, но тоже с кукурузной мукой.

Сейчас сделала ванильный кекс, добавила в него остатки кокосового урбеча, нравится мне запах кокоса.

 

[Архи]

@Talamasca, настоящая мастерица-кулинар. Еще и горшочки у неё всякие есть. :d_coffee:

А я поскольку заболел, то буду суп из курицы и лапши. И картошки. Без картошки какой суп? Без картошки супа не бывает.

 

[fairy tale]

А я солянку делала

Добавлено через 49 секунд

@Talamasca, домашние пельмени как же это вкууусно
а вот на вечер в голову пришло опробовать кляр с кукурузной мукой, крылышки были супер

На вид как в KFC

 

[masy07]

Филе индейки массала, рассольник и салат.

 

[Talamasca]

@Архи, ну вот... морс еще свари, или чай с медом.

 

[Лили]

Жюльены, обожаю их.

@Talamasca, я тебе знаешь что хотела сказать про жюльены?
Ты меня таки вдохновила! Но сделала я не традиционный в кокотнице, а по примеру одного британского шефа выложила грибную субстанцию на кремообразную овсяную кашу, сваренную на воде. Это было совершенно восхитительно! Вот есть такие блюда, которые даже на смертном одре станешь есть: нежное, кремообразное, обволакивающее, буквально ласкающее желудок! Вот это именно оно! Я себе даже запись сделала в своих файлах, чтоб не забыть эту комбинацию. Попробуй!

 

[Talamasca]

@Лили, рискнуть что ли? А ты не фотографировала?

 

[Лили]

а вот на вечер в голову пришло опробовать кляр с кукурузной мукой

@Крашеная, кляр выглядит на крылышках очень грамотно! А можно о нем подробнее? И вообще о процессе приготовления. Тоже такое хочу.

Добавлено через 9 минут

А ты не фотографировала?

Нет. Вид совсем непрезентабельный. Вот так примерно:
https://www.washingtonpost.com/recipes/mushroom-oat-risotto-gruyere/16296/

Называется блюдо овсяное ризотто с грибами и сыром.
Грибного соуса у меня, конечно, было намного больше, и это был именно соус.
А в освсянку было добавлено масло (побольше) и тертый сыр типа Грюйер.

Добавлено через 1 минуту

рискнуть что ли?

Риск небольшой, уверяю тебя!

 

[Firebird]

Блин, такие темы на ночь надо закрывать
Я бутерброды сегодня готовила..а, еще омлет)

 

[Talamasca]

@Лили, никогда бы не подумала. Попробую.
@Firebird,

 

[Firebird]

@Talamasca, я из-за вас бутерброд мейчас съела)) с колбасой)

 

[Talamasca]

@Firebird, я держалась.
Зато с утра кекс... с кофе!

 

[Бача]

Яблочный фреш, рисовый пудинг с изюмом, фруктовый салат и чашечка рестрето.
И всё это любимыми ручками. ))) Дома хорошо!

 

[Ингрид Бергман]

@Ингрид Бергман, сколько всего... хочу в гости.

Приезжай)