Кто что сегодня готовил? - 2

[OnlyTouch]

А за счет чего он застывает?
На желатине?

Я беру голяшки и добавляю желатин, да)

Добавлено через 5 минут

Так голяшка говяжья с жилами, в которых желейное вещество(это муж объяснил)

Оно застынет, но будет всё же не той консистенции, так что с желатином надёжнее, да и вкус совсем не портится, сейчас вот закинула лучок с кожурой для золотистого цвета, морковку, перчик... ещё два часа пусть поварится - и фсьо... остынет и буду священнодействовать дальше) :appl:

 

[Диего]

Я беру голяшки и добавляю желатин, да)

Админушка, с удовольствием поздравляю тебя с Наступающим !
Ты знаешь, моя слабость - сильные умные женщины.



Но добавлять желатин...

 

[олененок]

Оно застынет, но будет всё же не той консистенции, так что с желатином надёжнее

Добавим, если что

 

[WolfstaЯ]

как обычно - ничего.торт сожрал

 

[олененок]

торт сожрал

Какой? Целый?

 

[WolfstaЯ]

Какой? Целый?

там и белый и коричневый..теста почти нет.а сверху кусочки шоколада

 

[OnlyTouch]

Админушка, с удовольствием поздравляю тебя с Наступающим !
Ты знаешь, моя слабость - сильные умные женщины.
Но добавлять желатин...

Диего, спасибо! И тебя с наступающим Новым годом! Здоровья, удачи и везения! Пусть сбудутся все желания, откроются все возможности и исчезнут все неприятности!

Желатин не нра? Так разницы нет - из копыт я его добуду или добавлю из пакетика - тот же самый природный биополимер, с ним ничуть не хуже вкус)

 

[Диего]

Диего, спасибо! И тебя с наступающим Новым годом! Здоровья, удачи и везения! Пусть сбудутся все желания, откроются все возможности и исчезнут все неприятности!

Желатин не нра? Так разницы нет - из копыт я его добуду или добавлю из пакетика - тот же самый природный биополимер, с ним ничуть не хуже вкус)

Я волнуюсь о хондропротекторах. Моё любимое - обгладывать косточки

 

[Allegra]

Приготовить что ли салат на завтра

 

[Talamasca]

Allegra, и завтра отдыхать? Я завтра буду все варить и резать.

 

[Allegra]

Я завтра буду все варить и резать

))У меня весь стол - на полтора часа удовольствия кулинарии)

 

[Диего]

Allegra, и завтра отдыхать? Я завтра буду все варить и резать.

Мне сейчас режут оливье.

 

[Talamasca]

@Диего, одному тебе?
Allegra, у меня самое долгое - это все завтра сварить и не перепутать, что куда, что в салат, что к пирожкам.::D:

 

[Диего]

@Диего, одному тебе?
Allegra, у меня самое долгое - это все завтра сварить и не перепутать, что куда, что в салат, что к пирожкам.::D:

Ну да, я большой и самостоятельный

 

[Talamasca]

@Диего, а ты что будешь делать?

 

[OnlyTouch]

Я волнуюсь о хондропротекторах. Моё любимое - обгладывать косточки

Ахах, хрящики любишь?:emoji40: Я тоже люблю, но я кости уже сто лет не покупала, только мякоть) :emoji18:

 

[Диего]

Ахах, хрящики любишь?:emoji40: Я тоже люблю, но я кости уже сто лет не покупала, только мякоть) :emoji18:

Ну да, скриплю суставами

Добавлено через 3 минуты

@Диего, а ты что будешь делать?

Я буду руководить процессом ::D:

Мы к тёщеньке днём поедем.
Буду стараться быть хорошим.

Добавлено через 18 минут

Мне прямо сейчас в мою комнату жена принесла махонькую ёлочку, такое мимими !

 

[Allegra]

В "Правилах моей кухни" готовили костный мозг в духовке) Команда, победившая в соревновании)) Удачно)

 

[Talamasca]

Allegra, ты когда-нибудь его готовила? Я сдалась на этапе "распилите кость".

@Диего, я хотела купить крошечную елочку на стол и забыла.:girl_sigh:

 

[Allegra]

ты когда-нибудь его готовила?

)Ой, нет)) Да я и мясо почти не готовлю - не то что костный мозг) Но я помню, что рецепт был простой и главным было не передержать его)