Ошибочно говорят, что это кофе по кипрски, на Кипре действительно подают воду к кофе даже в самом заштатном кафе, но традиция идет с востока, в частности из Турции.
Это точно, был и и видел.
А вообще / ИМХО / очень вкусный кофе - капучино и только в большой чашке.