Кофе

[Toreador]

Потому как привык литрами пить

Да, это вкусно. А в мензурке кофе слишком мало. :nea_b:

 

[Наида]

@Toreador, на

 

[Toreador]

@Наида, вот идеальный размер. Пить с утра из такой чаши, вздыхая и мечтая о прекрасном.
И с печенькой. :secret2_b:

 

[Наида]

@Toreador, на, всё для тебя

 

[Toreador]

@Наида, ну все, жизнь-то налаживается. Только я подумал, что мир ужасен, и тут появилась ты.:give_rose_b_b:

 

[Toreador]

«Кофeйная книгa»

Эспрессо — это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.

Капучино — это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку — все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, — самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.

Латте — это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.

Еще есть мокко — кофе с горячим шоколадом. Мокко — это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.

Айриш, кофе по-ирландски — страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.

И ристретто. Ристретто — это смерть. Это когда вся жизнь — одним глотком. Выпиваешь, просишь счет и уходишь. Обычно так.

— А любовь? Настоящая любовь?

— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

Mакс Фpай

 

[fairy tale]

Надо будет Айриш замутить

Добавлено через 23 секунды

Вкусно так написано !)))

 

[олененок]

С утра прочитаю, если успею до то того, как сварю кофе:eda2:

 

[Рыжик]

[MEDIA]https://youtu.be/ocIfKSohzIo[/MEDIA]

 

[Talamasca]

@Рыжик, красиво.

 

[Шана]

 

[Talamasca]

Кофе - целебный напиток

1. Кофе помогает предотвратить болезнь Альцгеймера

В 2009 было проведено очередное исследование свойств кофе, в результате которого выяснилось, что люди, в зрелости выпивающие не менее 3-5 чашек кофе в день, на 65% менее подвержены вероятности развития болезни Альцгеймера в преклонном возрасте. По данным другого исследования, содержащийся в кофе кофеин может способствовать уменьшению выработки белка бета-амилоида, скопления которого часто наблюдаются в мозгу те, кто страдает болезнью Альцгеймера.

2. Кофе уменьшает вероятность заболевания рака

Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, помогают предотвратить развитие некоторых типов рака. Так, в результате одного японского исследования показали, что у женщин, которые пили кофе как минимум трижды в день, риск заболевания раком прямой кишки уменьшился на 50% по сравнению с теми их ровесницами, которые предпочитали чай и другие напитки. Анализ еще десяти аналогичных исследований показал, что вероятность заболевания раком печени у кофеманов на 41% ниже, чем у тех, кто не любит кофе. Другие исследования связывают потребление кофе с уменьшением вероятности развития рака эндометрия и почек.

3. Кофе защищает от диабета

Оказывается, регулярное потребление кофе снижает риск развития диабета 2 степени у 60%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного в 2006. В исследовании принимали участие люди из категорий риска. Так вот, вероятность развития болезни ниже даже у тех, кто регулярно пил кофе раньше, но перестал, чем у тех, кто воздерживается от кофе. Содержащиеся в кофе антиоксиданты, минералы и кофеин помогают предотвратить диабет, так как улучшают обмен глюкозы и чувствительность к инсулину.

4. Кофе снимает мышечные боли и усталость

Если выпить чашку кофе за час до спортивной тренировки или занятия фитнесом – одним словом, любых интенсивных физических нагрузок - мышечная усталость будет не так ощутима. Другое исследование показало, что потребление кофе перед трениро

 

[Talamasca]

 

[fairy tale]

@Talamasca, ново-английская обжарка с кисловатым вкусом это не очень вкусно (

 

[Talamasca]

@hardi, я всегда беру довольно сильную обжарку, но не максимальную (не знала раньше их названий, ориентируюсь на таблицы на упаковке).
Тут купила для пробы максимальную обжарку, не мое, слишком резкий вкус.

 

[candour]

Чёрный крепкий с пряностями(гвоздика,кардамон)Без сахара.

 

[Сиш]

Не знаю, было или нет
но принесла

 

[Volni]

Для кофеварок оказывается нужна еще какая то пищевая силиконовая смазка?

 

[Ингрид Бергман]

А кто какой кофе покупает? Мы на коламбия супремо подсели последнее время. И как ни странно паулиг классик, хоть и самый дешевый. Эгоист перестал нравится. Еще голландский бленд 8 терпим. Всякие брендовые давно не покупаем, за ними либо ехать далеко, либо с ценой перебор.

 

[Volni]

А кто какой кофе покупает? Мы на коламбия супремо подсели последнее время. И как ни странно паулиг классик, хоть и самый дешевый. Эгоист перестал нравится. Еще голландский бленд 8 терпим. Всякие брендовые давно не покупаем, за ними либо ехать далеко, либо с ценой перебор.

На работу вот это обычно беру:

В зернах наверное Черную карту чаще всего покупаем. Но мы не кофеманы)