Картошка в каком виде больше нравится?
- Автор темы Дмитрий2236
- Дата начала
- Ответы 292
- Просмотры 15 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
Мы тоже такую любим.
Запекаешь?
Завтра с утра сделаю картофельные ромбы в духовке.пюре остудить.яйцо, стакан муки не полный крахмал ложка, перец, соль.соорудить колбаску, приплюснуть рукой.
Резать ромбиками и в духовку.
Как подрумянится с одной стороны- переворачивать на другую.
На бумаге для выпечки делаю.
И это картофельная бомба
Подавать со сметаной
Резать ромбиками и в духовку.
Как подрумянится с одной стороны- переворачивать на другую.
На бумаге для выпечки делаю.
И это картофельная бомба
Подавать со сметаной
В мультиварке, у меня там один режим удобный есть, сперва тушится, потом включается поджаривание. Вкусно.
Я безумно люблю молодую,с огорода с маслом луком и селёдкой.
Картошка в любом виде нравится, кроме сырой
Я тоже, но это так вредно.
Иногда можно себе позволить :Я тоже, но это так вредно.
:
Картошка по-холостяцки
Берем шесть - восемь средних картофелин, моем их шершавой губкой безо всяких моющих средств. Режем каждую, как огурец, повдоль на 4 части. Достаем противень (лучше стеклянный – легче мыть), смазываем дно растительным маслом. Если его нет, то и не надо.
Выкладываем картофан двумя рядами шкуркой вниз. Солим и перчим каждую дольку. Ставим в духовку посередине, закрываем створку. Выставляем tо=1700–1800С. Примерно через час уже начинаем беспокоиться, как бы наша картошечка не подгорела.
Беспокоиться нужно при обязательном наличии двух прихваток – полотенец, например. Но главное – медленно и внимательно, несмотря на то, что аромат уже начнет поторапливать.
Вынимаем и ставим на стол на подставку. Вооружаемся хлебом, майонезом, кетчупом, аджикой, соевым соусом… В общем, всем, что найдется, и – вперед!..
Берем шесть - восемь средних картофелин, моем их шершавой губкой безо всяких моющих средств. Режем каждую, как огурец, повдоль на 4 части. Достаем противень (лучше стеклянный – легче мыть), смазываем дно растительным маслом. Если его нет, то и не надо.
Выкладываем картофан двумя рядами шкуркой вниз. Солим и перчим каждую дольку. Ставим в духовку посередине, закрываем створку. Выставляем tо=1700–1800С. Примерно через час уже начинаем беспокоиться, как бы наша картошечка не подгорела.
Беспокоиться нужно при обязательном наличии двух прихваток – полотенец, например. Но главное – медленно и внимательно, несмотря на то, что аромат уже начнет поторапливать.
Вынимаем и ставим на стол на подставку. Вооружаемся хлебом, майонезом, кетчупом, аджикой, соевым соусом… В общем, всем, что найдется, и – вперед!..
С детства любовь.
Потому что с пюре можно есть все, что угодно: рыба, салаты, консервы, овощи, котлеты, сосиски, сардельки, курица. Кто что любит...Сюда на любой вкус можно применить различные соусы и подливки.
Люблю вариант от Джейми Оливера,да и просто запечённые дольки со специями.
Жареную люблю, соломкой.:emocii-4:
Картошку люблю в любом виде, кроме сырого
Финские картофельные лепёшки.
Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.
Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.