Картошка в каком виде больше нравится?

[Talamasca]

Понравилось делать картошку по-деревенски, со шкуркой. Теперь сын такую только и просит.

 

[Drёm]

картошку по-деревенски, со шкуркой.

Мы тоже такую любим.
Запекаешь?

 

[Nirvana]

Завтра с утра сделаю картофельные ромбы в духовке.пюре остудить.яйцо, стакан муки не полный крахмал ложка, перец, соль.соорудить колбаску, приплюснуть рукой.
Резать ромбиками и в духовку.
Как подрумянится с одной стороны- переворачивать на другую.
На бумаге для выпечки делаю.
И это картофельная бомба
Подавать со сметаной

 

[Talamasca]

Мы тоже такую любим.
Запекаешь?

В мультиварке, у меня там один режим удобный есть, сперва тушится, потом включается поджаривание. Вкусно.

 

[B@nshee]

Жареная, отварная, пюре, запечённая в духовке, на углях, в мундире?

Я безумно люблю молодую,с огорода с маслом луком и селёдкой.

 

[ИванZ]

Жаренная и пюре:rolleyes:

 

[Mulberry]

Драники люблю. Хорошие горячие драники.

 

[Летняя Зима]

Картошка в любом виде нравится, кроме сырой

 

[Fleural]

Люблю картошку фри и жареную, а ещё сваренную в мундире

 

[Talamasca]

Люблю картошку фри

Я тоже, но это так вредно.

 

[Fleural]

Я тоже, но это так вредно.

Иногда можно себе позволить

 

[Ignat Promenad]

Картошка по-холостяцки

Берем шесть - восемь средних картофелин, моем их шершавой губкой безо всяких моющих средств. Режем каждую, как огурец, повдоль на 4 части. Достаем противень (лучше стеклянный – легче мыть), смазываем дно растительным маслом. Если его нет, то и не надо.

Выкладываем картофан двумя рядами шкуркой вниз. Солим и перчим каждую дольку. Ставим в духовку посередине, закрываем створку. Выставляем tо=1700–1800С. Примерно через час уже начинаем беспокоиться, как бы наша картошечка не подгорела.

Беспокоиться нужно при обязательном наличии двух прихваток – полотенец, например. Но главное – медленно и внимательно, несмотря на то, что аромат уже начнет поторапливать.

Вынимаем и ставим на стол на подставку. Вооружаемся хлебом, майонезом, кетчупом, аджикой, соевым соусом… В общем, всем, что найдется, и – вперед!..

 

[Лаванда]

Мне нравится вареная картошка в мундире или пюре.

 

[Talamasca]

или пюре.

С детства любовь.

 

[Лаванда]

С детства любовь.

Потому что с пюре можно есть все, что угодно: рыба, салаты, консервы, овощи, котлеты, сосиски, сардельки, курица. Кто что любит...Сюда на любой вкус можно применить различные соусы и подливки.

 

[Цветок Магриба]

Люблю вариант от Джейми Оливера,да и просто запечённые дольки со специями.

 

[Talamasca]

@Лаванда, да, и вкусно.

А я еще последний раз делала картошку в рукаве.
Смешала оливковое масло с ложкой молока и кучей специй, добавила в картошку и запекла.

 

[Утренний сон]

Жареную люблю, соломкой.:emocii-4:

 

[Летняя Зима]

Картошку люблю в любом виде, кроме сырого

 

[Утренний сон]

Финские картофельные лепёшки.

Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто ,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.