Картошка в каком виде больше нравится?
- Автор темы Дмитрий2236
- Дата начала
- Ответы 292
- Просмотры 15 тыс.
Для тех, кто устал от политики, политических баталий и сопутствующего негатива, я открываю ресурс нового формата.
Наш новый, мирный, комфортный, домашний, интересный, творческий
Форум БЕЗ ПОЛИТИКИ.
Гостям форум недоступен, но после регистрации вас ждёт уютная душевная атмосфера и интересное дружелюбное общение.
Наша закрытость - наша свобода. Стучите - и вам откроют.
А вот этого не понимаю: я получаю удовольствие, когда ем "вкусняшку". А запихать что нибудь в себя быстрее других - пусть лучше они в себя патиссоны запихивают. Поперек. Или что нибудь несъедобное. А драники - святое.
А если их с чесночком делать, это что то!!!
Ага. Раньше у меня не получалось их есть так часто, как мне хочется. Но, сын 6-ти лет, дней 10 назад три дня подряд просил у мамочки драники, а папа коварно этим пользовался@cupol77, драники - это вещь.
6. Пюре разогретое!!!
7+ Сварена в мундире, картофель фри, картофель пай, бабка, по мимо драников ещё колдуны (это драники с мясом), картофель по белорусски, по деревенски, запечёный с сыром, вареники с картошкой .......... перечислять можно долго!
Картофель - Белорусский хлеб!
@cupol77, а ещё с грибочками маринованными
ОффтопPS: от хлеба я лично легко откажусь, а пропади картошка, долго диетить буду, перемешивая крахмал с макаронами!
@DK, я не пытался победить в кулинарном конкурсе по перечислению блюд из картофеля.
А лишь указал на свои предпочтения.
PS Можно найти рецепт и готовить обалденно вкусную вещь полдня-день. Но для людей не имеющих кухонную прислугу (и садовника-картофелекопа) это не всегда рационально: это владелец ресторана (и его друзья) может есть что захочет, а мы - что побыстрее и подешевле. Поэтому минимализм приветствуется. Как, например, просто жареная картошка.
А лишь указал на свои предпочтения.
PS Можно найти рецепт и готовить обалденно вкусную вещь полдня-день. Но для людей не имеющих кухонную прислугу (и садовника-картофелекопа) это не всегда рационально: это владелец ресторана (и его друзья) может есть что захочет, а мы - что побыстрее и подешевле. Поэтому минимализм приветствуется. Как, например, просто жареная картошка.
@cupol77, так и я не пытался, так, поддержал твой список своими любимыми блюдами! :dk:
[MEDIASERVICE]https://youtu.be/vTWbgIngccw[/MEDIASERVICE]
Ага. Раньше у меня не получалось их есть так часто, как мне хочется. Но, сын 6-ти лет, дней 10 назад три дня подряд просил у мамочки драники, а папа коварно этим пользовался
Надо его подговорить, чтобы он еще захотел.:smile:
Добавлено через 52 секунды
На костре - это вообще мечта.Мне ещё нравится запеченая в мундирах в углях в костре, ну или в печи Тоже обалденно!
Картошка в мундире!!!
И картошка на гриле с курдюком!
И картошка на гриле с курдюком!
Не, надо приучать его к разнообразной пище - окрошка, шашлык, манты, беляши и разные пироги. Это то что он не просит, а я - прошу)).
Хотя, в последнее время, к еде отношусь как к заправке топливом. Но иногда и побаловать себя хочется.
PS Мужики на работе спрашивали: окрошка - летняя еда, зачем ты её зимой ешь?
- Ну, вы же моетесь не только летом, вот и я - ем, когда хочется.
можно в микроволновке быстро приготовить картофель... моем несколько картофелин под краном... прокалываем вилкой несколько раз каждую картошину... чтоб не взорвалась... ложим в микроволновку... включаем... и вуаля, кушайте на здоровье... как из костра... 
Картофельные крокеты
Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
Картофель — 2-3 шт.
Мука — 2 ст. л.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Соль, приправа из трав — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. Белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
3. Полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
Картофельные дольки с чесноком и сыром
Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 150 г
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л.
Свежая петрушка — для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 ° C. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.
2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте и поместите в большую миску. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
4. Посыпьте сырной смесью картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.
4. Переложите картофель на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30–35 минут (пока картофель не станет золотистым).
5. Когда картофель будет готов, выньте из духовки и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подайте с любимым соусом.
Картофель среднего размера — 450 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Пармезан — 150 г
Свежемолотый черный перец — 0,5 ч. л.
Измельченные зубчики чеснока или сухой чеснок — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Приправа (хорошо подойдет смесь итальянских трав) — 1 ч. л.
Свежая петрушка — для подачи
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 220 ° C. Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее маслом.
2. Тщательно промойте картофель и обсушите его. Нарежьте и поместите в большую миску. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте тертый пармезан, соль, перец, чеснок и приправы.
4. Посыпьте сырной смесью картофельные дольки и хорошо перемешайте, чтобы смесь равномерно распределилась.
4. Переложите картофель на подготовленный противень и отправьте в духовку на 30–35 минут (пока картофель не станет золотистым).
5. Когда картофель будет готов, выньте из духовки и посыпьте свежей нарезанной петрушкой. Подайте с любимым соусом.
